Відчуття стресу від неправильної їжі
Як їжа впливає на наш настрій
Всім відомі випадкові погані дні, коли світ виглядає скоріше сірим, ніж барвистим. Іноді, однак, це почуття затягується, і пригнічений або песимістичний настрій та низька стійкість до стресу, без патологічних причин, псують радість життя.
Причину часто шукають у гормональному рівні, в похмуру погоду або поганий настрій в офісі, погляд на дієту рідко дають.
Дієта відіграє центральну роль у перепадах настрою, оскільки це відбувається через мозок. Якщо мозку не вистачає поживних речовин, ми відчуваємо це і з поганим настроєм. Сюди також входить втома, млявість і дратівливість. Організму терміново потрібні вітаміни, мінерали та ферменти для всіх обмінних процесів.
Нейромедіатори є вісниками
Нейромедіатори, такі як серотонін, дофамін, ендорфіни або норадреналін, є хімічними вісниками мозку, які передають інформацію від однієї нервової клітини до іншої. Низький або незбалансований рівень нейромедіатора може призвести до помітного зниження настрою. Якщо організм містить достатньо життєво важливих речовин, вироблення нейромедіаторів може бути збільшено, і, отже, працездатність організму та емоційний настрій можуть бути позитивно змінені.
L-тирозин очищає вашу голову під час стресу
L-тирозин є амінокислотою і належить до попередників цих нейромедіаторів. Недостатня кількість L-тирозину може призвести до симптомів виснаження та депресії, відчуттів, які контролюються нейромедіаторами дофаміном, адреналіном та норадреналіном.
Меланіни, кольорові пігменти в нашій шкірі, волоссі та очах, також тісно пов'язані з речовиною тирозином і страждають від дефіциту.
Крім того, тирозин відіграє певну роль у функції щитовидної залози і, отже, у разі незрозумілого набору ваги або свинцевої втоми.
На підставі численних досліджень, особливо в NASA, ефект L-тирозину, що підвищує ефективність, використовується під сильним стресом. Так само, як позитивний вплив на підвищення артеріального тиску, спричинене стресом, та покращення здатності концентруватися, навіть при недосипанні.
Стабільний рівень цукру в крові підтримує настрій
Солодка дієта призводить до стрибків цукру в крові, які знову швидко падають і можуть призвести до дратівливості, втоми, запаморочення, забудькуваності та смутку. Чим менше наш організм піддається коливанням цукру в крові, тим більш збалансованим залишається наш настрій.
Відсутність водного блюзу
Зв'язок між пригніченим настроєм і нестачею рідини зазвичай недооцінюється.
Навіть незначне зневоднення може спричинити головний біль, концентрацію уваги, порушення пам’яті та зору. І навіть зневоднення 1,3% маси тіла погіршує когнітивні здібності і змушує вас почувати себе погано.