Відчувати себе здоровим з періодичним голодування - Фокус в Інтернеті
Багато людей пов'язують піст виключно з тим, що не їдять, і тому трактують його як небезпечний та шкідливий для здоров'я. Але дослідження показують, що короткочасне та регулярне припинення прийому їжі дуже корисно для нашого організму.
Тенденція «періодичного посту» у всіх на вустах. Існують різні методи посту систематично протягом дня або протягом тижня. На перший погляд це бажання обійтися може здивувати, оскільки воно пов’язане з нестачею енергії та нездоровим способом життя. Але ти помилився! Так зване періодичне голодування робить наше тіло кращим, ніж ви думаєте.
Піст має давню історію
Мати можливість взагалі постити по суті має технічний аспект виживання. Тисячі років тому жителям нашої планети не завжди було можливо полювати чи знаходити їжу. З цього виробилася здатність людей витримувати тривалі періоди без їжі. Кірстен Піротта - дієтолог і керівник голодування, а також дуже добре знає пост. Вона пояснює: “Приблизно через 14-16 годин без їжі організм переходить на аутофагію. Тіло починає харчуватися зсередини, розщеплювати відходи і тим самим очищатися. Це, так би мовити, складна програма переробки ". І хоча сьогодні ми в основному можемо купувати свою їжу в супермаркеті, ми не втратили цієї здатності.
Добровільний піст завжди був складовою частиною найрізноманітніших культур, релігій та рухів. Замість фізичного тренується духовне здоров’я, і згадується важливість щоденної їжі. З терапевтичним голодуванням наприкінці 19 - початку 20 століть у натуропатичній медицині закріпилося відмова від їжі.
Запобігати надмірному харчуванню
"Періодичне голодування" - одна з нових тенденцій у світі здоров'я та фітнесу. Свідоме уникання їжі протягом певного періоду не вимагає зайвих і шкідливих дієт з ефектом йо-йо, але сприяє фіксованому розпорядку дня та зниженню ваги. Певною мірою це "повернення до коріння" - перерви на їжу наших предків активно вбудовуються у повсякденне життя.
З одного боку, прийом їжі - це велика робота для нашого організму та травлення. З іншого боку, багато людей відчувають себе пригніченими різноманітністю продуктів харчування та їх постійною доступністю. Експерт пояснює: "Наше тіло все ще запрограмоване на чергування голоду та прийому їжі, і набагато складніше впоратися із надлишком, ніж з випадковою відмовою". Наслідок постійної доступності їжі: Їжа та потурання зазвичай йдуть рука об руку. Хотілося б запобігти цьому за допомогою тенденції "періодичного посту".
Різні методи
Поняття посту має різні форми. Вони відрізняються головним чином тимчасовими інтервалами та типом їжі, що споживається під час фази прийому їжі. Три дуже популярні типи - це терапевтичне, коктейльне та лужне голодування. «У той час як лише нерухому воду, трав’яні чаї та бульйон дозволяється пити з терапевтичним голодуванням, наприклад, один споживає два-три великі смузі з смузі натще. З базовим голодування ви їсте основи, що утворюють їжу (тобто переважно фрукти та овочі) у будь-якій формі », - пояснює Кірстен Піротта.
Наше тіло все ще запрограмовано чергувати голод і їжу і справляється набагато гірше із надлишком, ніж з тимчасовою відмовою.
Що стосується періодичного голодування, тимчасовий аспект особливо важливий. Залежно від того, як довго ви хотіли б не їсти, ви можете змінити або відрегулювати час. На думку експерта, найпоширенішим методом є правило 16/8. Ви можете щось їсти протягом восьми годин, а решту 16 годин постити. Це можна легко включити в повсякденне життя і здійснити постійно. Інші загальновідомі варіанти - це дієта 10 на 2, коли ви постите через день, і дієта 5: 2. З останньою буває два дні посту на тиждень.
Це те, як ти правильно постишся
Якщо ви хочете інтегрувати піст у повсякденне життя, спочатку слід поглянути на різні методи. Дієтолог радить вибрати варіант, який вам підходить. Чому це так важливо? «На відміну від« примусового посту »в минулому, сьогодні піст завжди повинен бути добровільним і здійснюватися з мотивацією та переконанням. Інакше це більше схоже на голод », - зазначає вона. Оскільки правило 16/8 дуже відповідає нашій нормальній харчовій поведінці, воно дуже підходить для початку голодування. За словами Кірстен Піротти, для багатьох людей все одно не залишається великою зміною залишатися без сніданку, їсти щось лише в обід, а вранці пити воду та несолодкий трав'яний чай.
Харчування є чимось дуже суб’єктивним - тому ще однією перевагою цього методу є здатність адаптуватися до людини, яка поститься. Наприклад, якщо ви не хочете пропустити сніданок, час можна змінити: ви можете насолоджуватися своїм сніданком о 8 годині, але їсти лише до «Звієрі». Однак у періодичному голодуванні не слід їсти все, що завгодно, без розбору, а краще їсти максимально корисну їжу та напої. Однак дієтолог загалом радить деяким людям не голодувати. Сюди входять діти віком до 16 років, вагітні та жінки, які годують груддю, а також люди з розладами харчування, гострими захворюваннями та важкими хронічними захворюваннями в кінцевій стадії.
Подовжуйте крок за кроком
Кірстен Піротта рекомендує початківцям починати піст повільно. Оскільки ви можете змінювати час як завгодно, як уже зазначалося, найкраще починати з версії 12/12. Оскільки дванадцять годин без їжі повинні бути можливими без проблем. За словами експерта, ці періоди голодування можна потім продовжити: “Однак, якщо ви почнете, якщо ви добре з цим ладите і почуваєтесь добре, ви можете поступово продовжити фазу голодування до 16 годин. Після 20:00 більше не слід їсти ".