Виділили промисловців з ожиріння
Для 92% французів харчова промисловість відіграє важливу роль у збільшенні надмірної ваги у світі.
Опубліковано 15.10.2012 19:06
Чи проблема ожиріння є наслідком погано адаптованого індивідуального вибору або незбалансованих продуктів, що продаються харчовою промисловістю? Для 92% французів відповідь дуже чітка: "харчова промисловість відіграє важливу роль" у збільшенні ожиріння у світі, згідно опитування, проведеного OpinionWay для комунікаційного агентства LJ Corporate. Висновок про недовіру, що виражається дуже чітко, навіть якщо більше половини споживачів (51%) визнають, що виробники вже доклали зусиль для поліпшення харчового балансу своєї продукції.
Для Флоран Чапела, заступника директора LJ Corporate, дуже чіткі результати цього опитування повинні бути попереджувальним знаком для виробників. "Плани харчування та охорони здоров'я, що впроваджуються у Франції на кілька років, є позитивними, проводяться кампанії на користь фруктів та овочів, але вони не є обов'язковими для галузі, а реклами недостатньо для зміни поведінки", вважає він.
Неодноразові подорожчання тютюну
Той самий ефект вже спостерігався для тютюну, де після рекламних кампаній, які поступово закінчуються, передусім неодноразове подорожчання сигарет зуміло зменшити куріння. "Незабаром політики більше не вагатимуться у прийнятті законодавчих актів, щоб заборонити найжирніші та солодші продукти, що мають найбільший вплив на здоров'я", - прогнозує Флоран Чапел. Для карикатури, одного разу Nutella буде заборонена, а чіпси та газовані напої доведеться виставляти на верхню частину полиць, недоступну для дітей ".
Великі чашки з содою
Більш обмежувальні закони щодо боротьби з ожирінням вже надходять до Сполучених Штатів - країни, яка на сьогодні найбільше постраждала від цієї напасті. Нью-Йорк знаходиться на передовій і вже заборонив трансжирні кислоти у всіх ресторанах і хоче припинити найбільші газовані чашки в точках швидкого харчування. У Європі деякі країни, такі як Данія та Угорщина, вже запровадили податки на більш жирні продукти, такі як чіпси.
Французи також переконані, що більш суворе законодавство обмежить продаж найменш збалансованих продуктів, оскільки 44% респондентів вважають, що деякі харчові добавки, такі як барвники, підсилювачі смаку та емульгатори, повинні бути заборонені як пріоритет. заборона на певні «продукти, які занадто жирні, занадто солодкі або занадто солоні». З іншого боку, ідея обмеження реклами, спрямованої на дітей, здається, не переконує багато (лише 13% респондентів). Однак до літа американська мережа Disney Channel взяла на себе зобов'язання не публікувати рекламу продуктів "нездорової їжі", ініціативу, яка отримала підтримку Мішель Обами в її кампанії проти дитячого ожиріння.