Відкрийте для себе; гормон, відповідальний за збільшення ваги; Вибухонебезпечне життя

Чи знали ви, що гормони відіграють основну роль у збільшенні та втраті ваги ?

A гормон є молекулою, яка передає повідомлення хімічна речовина для клітин, щоб задовольнити певні потреби організму. Гормони мають функцію спілкування: це молекула "месенджера".

Гормони циркулюють у крові і прикріплюються до клітин за допомогою спеціальних зв’язків (мембранних рецепторів) і передають своє повідомлення. Гормони виділяються до досягнення сигналу.

Наприклад, коли ви голодні, що трапляється:

Організму не вистачає важливих поживних речовин
Мозок посилає сигнал
Гормони виділяються
Потім ви відчуваєте голод
Прийом їжі = ви їсте
Поживні речовини досягли місця призначення (в клітинах)
Потреба вже не відчувається
Процес і виділення зупиняються ...
І ти вже не голодний !

Інсулін є центральним гормоном метаболізму. Він відіграє вирішальну роль у постачанні клітин: забезпечує їх необхідні поживні речовини, але це також усуває надлишок поживних речовин (наприклад, цукор та жир) жирова тканина.

Інсулін: пастка

Його'інсулін хто грає в центральна роль у втраті та наборі ваги, тому що вона управляє переробка та зберігання жиру. Напевно, ви чули про інсулін лише при цукровому діабеті? Однак інсулін також життєво важливий для здорових людей, оскільки він допомагає забезпечити забезпечення кожної клітини нашого організму поживні речовини. Коротше кажучи, він розподіляє поживні речовини, що забезпечуються їжею, у різних тканинах (переважно м’язах), проштовхуючи їх всередину клітин.

Коли вони засвоїли достатньо поживних речовин, клітини повертаються до водонепроникний. Закриваючись, клітини захищаються відгіперглікемія, тобто перевищення рівень цукру в крові які можуть з’явитися в результаті надмірного споживання їжі. Потім клітина стає нечутливою до інсуліну. Ми це називаємо "Інсулінорезистентність".

Завжди присутні в крові, поживні речовини «блокуються» за допомогою інсуліну. У крові утворюється своєрідна «пробка», яка може тривати кілька годин. Організм реагує збільшенням секреції інсуліну змусити поживні речовини так чи інакше проникнути в клітини, які запечаталися.

Щоб досягти цього, підшлункова залоза подвійні, потрійні або навіть чотирикратні секреції інсуліну. Цей процес дозволяє організму проштовхувати частину (лише) надлишку поживних речовин у клітини. Але більша його частина залишається і закінчується викидом в жирову тканину інсуліном. Таким чином, надзвичайна ситуація штовхає інсулін на «відгодівлю» жирової тканини. Ви здогадалися: надлишок того, що ви їсте, красиво перетворюється на жир !

Коли настає інсулінорезистентність

A погане харчування (або a надмірне харчування) може також викликати a хронічна інсулінорезистентність. Це може вплинути на людей, які їжте занадто багато постійно страждають надмірна вага, і ІМТ (індекс маси тіла) яких перевищує 25. Те саме стосується тих, хто регулярно вживає продукти, що поєднують жирне м’ясо - або цільні молочні продукти - з вуглеводами, такі як вершкові торти, макарони, сир, гамбургери ...

Оскільки кров постійно несе велику кількість поживних речовин у цих людей, утворюється пробка. Підшлункова залоза намагається його засвоїти, виділяючи все більше інсуліну, намагаючись змусити ще кілька поживних речовин в клітини. Тому останні весь час насичуються. Через деякий час рецептори інсуліну надовго відключаються і розвивається резистентність до інсуліну.

Найгірші випадки ...

Якщо відсутність фізичних вправ На додаток до неправильної дієти, надмірна вага майже неминучий. На жаль, це причина захворювань: зараз доведено, що кілька захворювань безпосередньо пов’язані з надмірною вагою:

Жирова дистрофія (= жирова)
Діабет 2 типу
Гіпертонія
Порушення жирового обміну
Збільшення рівня сечової кислоти (= подагра)

І як би вони самі по собі були недостатньо поганими, ці хвороби призводять до ще більш серйозних наслідків: через відкладення кальцію та жиру вони викликають затвердіння і закупорка артерій, процес, який знову підвищує рівень інсуліну в крові і призводить до серйозного захворювання, яке називається артеріосклероз. Це, в свою чергу, є причиною інфаркту міокарда, інсульту, артеріїту нижніх кінцівок або закупорки ниркових артерій.

Як зменшити секрецію інсуліну ?

Вище ми бачили, яка роль інсуліну в збільшенні ваги. Але ти збираєшся сказати мені: "Це все добре і добре! Інсулін, надлишок цукру в крові, клітини, які стають непроникними, гіперглікемія, резистентність до інсуліну, зміцнення артерій, хвороби ... "Але які рішення, щоб уникнути всього цього ?

Ну так ! Цього процесу можна уникнути або обмежити, якщо дотримуватися кількох дієтичних та гігієнічних правил:

Правило 1: Готуйте всі свої страви таким чином, щоб викликати слабку реакцію інсуліну, продуктами з низьким глікемічним індексом (ГІ) (ця частина може бути розроблена ...).
Правило 2: Їжте тричі повноцінно, щоб надати організму необхідну енергію, не створюючи тяги ...
Правило 3: Робіть 5-годинні перерви між прийомами їжі. Це час, необхідний для зниження інсуліну після кожного прийому їжі, і нехай підшлункова залоза відпочине.
Правило 4: Це призводить до наступного правила: Не перекушуйте між прийомами їжі! Відмовтеся від закусок і калорійних напоїв! Кожне вживання їжі призведе до підвищення рівня інсуліну !

Навіть якщо бургери, піци та Co посміхаються вам і зачаровують своїм запахом ... Не чіпайте їх після 17:00, бо вони викликають справжній каскад інсуліну в крові !

У наступній статті ми побачимо, які гормони здатні «знову відкрити» жирові клітини (накопичення жиру), а отже безпосередньо протидіють дії інсуліну.