Відкрийте для себе якісну оливкову олію Terra Delyssa
Автор Demotivateur · Опубліковано в п’ятницю, 10 квітня 2020 р., О 11:40 | З Тера Делісса
Від оливкової до розливу, оливкова олія Terra Delyssa ідеально підходить на кожен день !
Тера Делісса названа на честь королеви Еліси, засновниці та першої королеви стародавнього Карфагена, яка втекла з Тиру, Південна Фінікія, взявши з собою оливкові дерева. Ця марка оливкової олії першого віджиму, вироблена в Сфаксі в Тунісі, сьогодні має міжнародну репутацію та захищає своє ноу-хау. Оливкова олія добре відома своїми харчовими достоїнствами і рекомендується для збалансованого харчування. Оливкова олія Terra Delyssa, солодка і злегка фруктова, ідеально підходить для приготування страв, соусів, салатів, грилів або навіть випічки.
Виробництво олії Terra Delyssa
На великих полях Тунісу оливки збирають вручну з листопада по березень. Їх відокремлюють від листя спочатку за допомогою вітру, потім проводять остаточну зачистку за допомогою млина.
Видобуток
Оливки холодно витягують на олійницях максимум 48 годин після збору, щоб отримати олії високої якості. Потім останні подрібнюють за допомогою млина, який витягує рідину, і при температурі не вище 27 ° для збереження її якості. Потім олія зберігається в резервуарах з нержавіючої сталі, а зразок направляється в лабораторію для контролю та аналізу.
Аналіз якості
Фізико-хімічні та сенсорні аналізи проводяться на зразку олії, а 8 дегустаторів, сертифікованих Міжнародною оливковою радою, досліджують та забезпечують якість олії. Тоді це буде оцінено з точки зору запаху та смаку. Після перевірки масла воно буде транспортовано до кондиціонера, де зберігатиметься під прямими сонячними променями та в сухому місці при температурі від 18 до 23 градусів. Таким чином, здійснюється дуже суворий контроль за відбором при розливі.
Процес розливу в пляшки
Потім олія Terra Delyssa можна розливати по пляшках. QR-код на етикетці дозволяє споживачеві простежити походження та прослідкувати процес пляшки в своїх руках. Таким чином, Terra Delyssa забезпечує прозоре виробництво. Все, що вам потрібно зробити, - це насолоджуватися смачними маленькими стравами !