Відкрийте для себе революцію Lïv Happy Food коньячної пасти з калоріями; морква; L; Зарозумілий
Хороше блюдо з макаронами з дуже мало калорій та без глютену ? Це обіцяє бренд Lïv Happy Food, який пропонує макарони на основі коньяку. Але що це таке ? Конджак - це рослина, що споживається в Азії понад 2000 років завдяки своїм численним достоїнствам. Багатий на клітковина, з дуже низьким глікемічним індексом і низьким споживанням калорій: менше 10 ккал на 100 грам. Тому він легко замінює макарони або рис збалансоване харчування і цілком підходить для дієти без глютену або для діабетиків, наприклад.
Нас запросили відкрити бренд у неаполітанське бістро Caterina Pigalle, де в меню є макарони коньяк. Ми вже пробували локшину Konjac, коли вона починала діяти кілька років тому, і насправді це було не так добре. З Lïv Happy Food: дуже приємний сюрприз !
Тому ми хотіли дізнатися більше про Ariane, засновницю бренду, а також про Konjac та його переваги:
Привіт Аріане, ти можеш представитись? Хто ти і чим ти заробляєш на життя ?
Привіт, мені 33 роки і я є співзасновником брендів LIV Happy Food та ENVI-BIO. Я будую макаронну революцію з морквяно-калорійною пастою !
Ви створили бренд LÏV Happy Food. Ви нам говорите? Як ви придумали зайнятися харчовим бізнесом, а точніше Konjac? ?
У моїй родині ми завжди готували їжу з мамою, бабусею, тітками ... Це джерело доброзичливості, задоволення, спільних добрих часів. Як будь-який фахівець, жадібний і цікавий новинками, я люблю відкривати, дегустувати, експериментувати ... І я жив у Лондоні, у Сіднеї, де здорове харчування займає центральне місце.
Тож, коли я виявив Konjac, який є і детоксикаційним, і без цукру, і без калорій, я полюбив його. Це самородок! Це вже існувало у Франції, але це було погано. Тож я переробив набагато більш рецепт для гурманів і зумів отримати ідеальний продукт !
Канони макарони в десять разів менш калорійні, ніж крохмалисті продукти, і готові за 2 хвилини. Натуральний продукт, надзвичайно чистий, без глютену, без добавок і без консервантів. Я хотів це для себе, а потім подарував коханим для перевірки, всі це сподобалось! Для мене це щаслива їжа: мені вдається поєднувати жадібність та здорове, насолоджуватися та робити собі добре !
До створення власного бренду ви працювали в косметиці. Чому ці радикальні зміни ?
Зрештою, це не така радикальна зміна. Я зберіг те, що мені здавалося, основою моєї старої роботи: піклуватися про людей, передавати поради. Косметика та їжа - це пристрасні люди, які люблять приємно проводити час та проводити час ! Контакт із клієнтами, бажання принести їм найкраще та змусити їх почуватись добре.
Я пристрасний, це справді те, що керує моїм вибором. Тож створення власного бізнесу справді мало сенс і дозволило мені вкласти всю свою енергію в цю нову пригоду. За допомогою LÏV та ENVI BIO я щодня перекладаю важливі для мене цінності.
Життя підприємця - це щоденний виклик, але ми тримаємось разом, ми вчимося щодня, прогресуємо. В основному ми харчуємося багатьма ультрапозитивними відгуками споживачів. Це потужне, воно змінює моє життя і розтоплює моє серце, я ніколи не втомлююся від цього.
Що таке Konjac? Як коньяк чудо-їжа? Які його чесноти ?
LIV Happy Food - це макарони з калоріями моркви! Коньяк - рослина, що має багато переваг для здоров'я, включаючи детоксикаційну сторону, і використовується тисячоліттями в Азії.
У Франції приблизно кожна друга людина має надлишкову вагу. Ми всі вже намагалися їсти менше цукру, більше овочів ... Проблема в тому, що через кілька днів ми часто не знаємо, що їсти, ми набридли, хочемо лише одного: гарної страви з макаронів! У наших макаронах ми замінили пшеничне борошно на борошно коньяк. Результат LÏV Happy Food - у десять разів менше калорій, ніж традиційне блюдо з макаронних виробів, більш засвоюване та швидше, завдяки додатковому бонусу властивостей детоксикації.
Звідки береться Konjac, який ви використовуєте для своїх продуктів? ?
Конджак, який ми використовуємо, походить з гір Юнань в Китаї. Я довго шукав якісний коньяк та рецепт для гурманів, і саме у нас є прямий переїзд до Китаю до виробничого цеху. змогли зробити тести і знайти цю ідеальну дозу, яка робить наші продукти такими жадібними. Мені було важливо побачити, як виготовляється продукт, і перевірити всі стадії виробництва до нашої таблички у Франції.
Що відрізняє вас від інших брендів ?
Ми працювали два роки за єдиним рецептом на основі вівса та тапіоки для створення ідеальної текстури, яка добре тримає соуси і дуже нагадує традиційні макарони. Поціновувачі коньяку здуваються, і це люблять інші! Одним словом, коньякізований !
Для кого призначена ваша продукція? ?
LÏV - для людей, які хочуть піклуватися про себе та розважатись. Наші макарони можуть підходити людям, які звертають увагу на свою фігуру завдяки низькому споживанню калорій, але також спортсмени під час сухості, діабетики, люди, які страждають алергією або непереносимістю глютену, люди поспішають хто не встигає зварити макарони і хоче з’їсти гарну тарілку, яка їх затримає.
Як він готується ?
Просто промийте макарони LÏV Happy Food під прохолодною водою, а потім обсмажуйте їх на дуже гарячій антипригарній каструлі без нічого протягом 3 хвилин щоб вода випарувалася, додайте улюблений соус. Не потрібно кип’ятити воду! Легко, здорово і добре.
Великі кухарі довірили нам, і ви можете приготувати смачні рецепти вдома. Насправді ми регулярно даємо вам рецепти в соціальних мережах або наш веб-сайт.
Ви даєте нам рецепт, щоб добре приготувати коньяк ?
Ось супер простий рецепт із 3 інгредієнтів:
- Кілька помідорів черрі
- Кілька кульок моцарели
- Деякі креветки
Все приправлено гарною оливковою олією, часником і свіжим базиліком, і все готово !
Промийте LÏV під прохолодною водою, а потім підрум'яніть протягом 2 хвилин на антипригарному посуді, відставте.
Коричневі креветки підсмажте в невеликій кількості оливкової олії з часником, коли вони стануть золотистими, додайте LÏV, а в кінці соль моцарели та базиліка та перець тадааа !
Де ви можете знайти свою продукцію ?
Ви можете придбати нашу продукцію в масовому розподілі в Carrefour IDF, Franprix, La Grande Épicerie de Paris, Intermarché у Франції тана нашому електронному магазині www.liv-happyfood.com.
Ми також замовляємо страви по меню: Wild and The Moon, кафе Maisie, Au Plaza Athénée, Chez Foodchéri, Hôtel Brach, ресторан Caterina, кухонний бар Chez Mojo, Maison Nomade…
Нові продукти для LÏV Happy Food ?
Звичайно, багато речей у трубі гарячих продуктів, які завжди мають наші цінності здорового задоволення, здорових, натуральних продуктів, без консервантів: Зробіть свою їжу ЩАСЛИВОЮ !
Тут ви знайдете всю інформацію про бренд, інтернет-магазин та ідеї рецептів !