Відкрийте рисовий пиріг без додавання цукру
Ця класика настільки ж смачна в цьому варіанті рисового пирога без додавання цукру і сподобається молодим і старим! Сфабрикований Кокереленом.
Інгредієнти (для 8 осіб):
- 125 г круглого рису
- 600 мл молока
- Деякі нитки шафрану
- 30 г підсолоджувача на основі стевія у кристалізованому порошку (тобто 75 г цукру за традиційним рецептом)
- 1 рулет листкового тіста
- 100 мл свіжих вершків
- 1 яйце
Підготовка
Покладіть молоко в каструлю і доведіть до кипіння.
Додайте нитки шафрану та киплячий рисовий пудинг.
Зменште вогонь і варіть рис від 30 до 35 хвилин. Під час варіння постійно помішуйте, щоб рис не злип.
Зніміть казан з вогню, коли рис звариться і більша частина молока поглинеться. Додайте підсолоджувач до стевії. Добре перемішайте дерев'яною лопаткою.
Вилийте рисовий пудинг у миску та накрийте охолоджуючою плівкою, щоб шкіра не утворювалась на поверхні. Дайте охолонути в холодильнику.
Розігрійте духовку до 180 ° C.
Викладіть листкове тісто у форму для пирогів і складіть краї.
Покладіть вершки в миску і збийте їх у збиті вершки в електричному міксері.
Розмішайте рисовий пудинг дерев'яною лопаткою і додайте яйце. Добре перемішати. Потім додайте крем Шантильї.
Висипте рис у форму для пирогів і випікайте 30 - 35 хвилин.
Дайте охолонути перед подачею.
Калорійність на порцію = 268 ккал9,4 г менше цукру (тільки солодка версія)
Завантажте рецепт рисового пирога тут!
Питання про діабет? Здорова вага - це проблема? Або просто потрібно трохи натхнення, щоб з’їсти менше цукру ?