Відкрийте вигідну дієтичну франшизу бізнес-ідеї харчування
1-а зустріч франшизи з підтримкою декількох
Між зірковою дієтою, збалансуванням їжі та харчовими добавками у Франції ринок схуднення попереду має світле майбутнє. Зараз існує безліч рішень для схуднення: тренінговий центр з питань харчування, коучинг в Інтернеті ... усі методи мають своїх послідовників.
Ринок схуднення та дієтичного харчування
У Франції ринок схуднення важить, за різними дослідженнями, близько 3,6 млрд. Євро. Слід сказати, що Франція має клієнтуру для цього сегменту: 15% французів страждають ожирінням, а понад 30% оголошено надмірною вагою. Отже, загалом втрата ваги страждає близько 22 мільйонів людей.
Прибутковість франчайзингового магазину здорового харчування
Магазини, що спеціалізуються на збалансуванні їжі, на зразок мереж Naturhouse або dietplus, зробили свою концепцію справжнім успіхом. У межах цих підрозділів продаються харчові добавки власної торгової марки, тоді як оцінка поживності та тренінги безкоштовні та проводяться консультантами, навченими брендами. Менш ніж за десять років іспанський Натурхаус надав близько 2 мільйонів дієтичних консультацій у Франції. Завдяки своїм 650 центрам спеціаліст із збалансування продуктів харчування минулого року досяг понад 100 мільйонів продажів.
Середній товарооборот
В межах основних французьких мереж центри збалансування продуктів харчування в середньому досягають 120 000 євро. Ця сума генерується за рахунок продажу харчових добавок. Більше того, у межах основних брендів сектору франчайзі не платять франчайзеру роялті, який отримує винагороду виключно за продаж продукції, яку вони виробляють та реалізують на ринку. За оцінками Dieplus, одного з лідерів на своєму ринку, точка беззбитковості досягається з другого місяця діяльності.
Яка ціна відкриття магазину здорового харчування
Інвестиції, необхідні для відкриття дієтичної франшизи, не дуже великі. Це дозволяє двом основним французьким гравцям змагатися за відкриття. Таким чином, загальна сума інвестицій складає від 50 до 70 000 євро, або навіть менше, коли монтаж проводиться у маленькому місті. Щодо особистого внеску, то він повинен становити не менше 10 000 євро.
Які витрати слід очікувати
Основна вартість, яку слід очікувати - це розташування. Дійсно, франчайзі, які бажають розпочати свою діяльність із збалансування продуктів харчування, повинні мати фізичний магазин, щоб приймати своїх клієнтів. Кімната не повинна бути розміщена на головній артерії, але все одно повинна бути видимою, щоб намалювати якомога більше перспектив. Франчайзі не доведеться сплачувати роялті. Як ми бачили вище, франчайзер отримує винагороду лише за дієтичні добавки, які він виробляє та продає. Однак користувач франшизи повинен буде заплатити стартовий внесок, щоб мати можливість використовувати обрану концепцію. Останній становить 600 євро HT/рік у Naturhouse. Нарешті, керівнику проекту доведеться інвестувати в меблі, запаси та свої людські ресурси. Дійсно, щоб нормально функціонувати, у центрі збалансування продуктів харчування повинно працювати кілька радників з питань харчування.
Переваги та зобов’язання франшизи
Вибір франшизи - це вибір менш ризикованої підприємницької формули. Вибираючи такий спосіб розвитку, ви отримуєте вигоду від перевірених ноу-хау в пілотних підрозділах франчайзера, допомоги протягом усього договору франшизи та відносин з іншими франчайзі в мережі.
Переваги франчайзингу
Франчайзинг дозволяє підприємцю, який не має уявлення про відкриття бізнесу, скористатися концепцією, встановленою іншим. Ця концепція, протестована в пілотних підрозділах, франчайзі починає з меншим ризиком. Дійсно, він знає, куди ступає, маючи змогу проконсультуватися з балансом франчайзерів та поставити під сумнів вже встановлених франчайзі про характер та результати своєї діяльності. Франчайзинг також означає доступ до методів продажів, комунікаційних кампаній, маркетингових інструментів, анімації торгових точок ... Це все елементи, які, якщо вони належним чином працюють і працюють над ними, гарантують успіх.
Зобов'язання
Щоб мати змогу використати його концепцію, франчайзі доведеться її придбати. Тому йому доведеться заплатити вступний внесок, можливо, заплатити за його навчання, якщо він не включений у вступний внесок. Франчайзі також зобов'язується привести свої приміщення у відповідність із стандартами франчайзера та поважати візуальну ідентичність бренду, а також застосовувати комерційні методи, встановлені керівником мережі.
Найкращі бренди в цьому секторі
У Франції дві марки змагаються за ринок збалансування продуктів харчування: Naturhouse та dietplus.
Іспанська марка Naturhouse відкрила свої перші центри у Франції десять років тому. Зараз вона має 650 і має 700 000 клієнтів, 80% з яких - жінки. Бренд, який претендує на щорічне членство в 600 євро, не вимагає роялті та рекламних внесків. Він також покладається на швидку підготовку проекту: між першим контактом та відкриттям центру проходить в середньому три місяці.
Розробляється з 2010 року у Франції, dietplus відкриває в середньому від 4 до 5 центрів щомісяця. У Франції за останній рік у центрі дієтологічного харчування спостерігали 30 000 клієнтів. У франшизі dietplus вже є понад 150 центрів реабілітації продуктів харчування.
Профіль шукають бренди
Бренди, що займаються збалансуванням їжі, шукають людей з емпатією, зацікавлених у харчуванні та готових допомогти іншим. Отримання диплома дієтолога може бути корисним, однак дієплус внутрішньо готує своїх новобранців до функції радника з питань харчування.
Кандидати у франшизи повинні мати хороші почуття комерції, управління, контактів та обслуговування. Чуйність, самостійність, універсальність, емпатія, ентузіазм - також необхідні якості.
Навчання, що проводиться брендами
Початкове навчання в Naturhouse відбувається протягом чотирьох тижнів. У мережі дієтплюсів це триває три тижні.