Відомі кулінарні критики в Румунії
Ваш браузер не підтримує відео HTML5.
Ось чому іноземці, які займаються гастрономічним туризмом і пишуть про нього, можуть розвинути або зруйнувати бізнес. Вони є професійними кулінарними критиками або помітними блогерами, які ведуть журнали в Інтернеті та діляться враженнями про нашу їжу та ресторани, які вони відвідували, із сотнями тисяч віртуальних друзів.
Куанг Тран, в'єтнамець за походженням і канадець за усиновлення, подорожує світом, а потім готує те, що йому найбільше сподобалось.
Куанг Тран: «Останнє у списку, поленто! Це румунська «полента».
Правильно, блогер вже не відокремлює маленьких і готує їх у духовці. Але оскільки він щасливий, очевидно, що 35 000 послідовників довірятимуть його реакції.
Джейсон Біллам, професійний мандрівник, гурман-аматор. Епізод про Бухарест має майже 600 тисяч переглядів. Переведіть все з фунтів у леї, а потім зробіть вибір. назвемо їх нетиповими.
Джейсон Біллам: "Я спочатку дивлюсь на ціни на меню. Супе - 10 лей, 12 леїв.
Врешті-решт, я отримав дуже хорошу румунську їжу, всього за 24 леї: кілька «ковбасок» із телячого фаршу з полентою та квашеною капустою ».
Понад 140 000 глядачів також мають фільм, розміщений виданням Minority Nomad, американським випробувальним супом на животі.
Потім задокументуйте пастрамі, яку господарі готуються зробити в казані.
Кочівник меншин: “Це все одно дуже смачно! Схоже, ви можете їсти його сирим. О, Боже, я не думаю, що це гарна ідея ".
Данегер і Стейсі прийшли з Нової Зеландії.
Данегер і Стейсі: "Це квашена капуста. Не знаю, чи розумієте ви, наскільки великі банки порівняно з моєю рукою. Я збираюся спробувати щось, що називається "булз", поленту з сиром, запеченим зверху. Це виглядає і чудово пахне ».
Очевидно, що в індустрії гостинності вам слід поводитися з усіма своїми клієнтами однаково: бездоганно! Просто нові кулінарні критики Інтернету - непрофесійні, але невблаганні - здатні вплинути на великі обсяги потенційних клієнтів за дуже короткий час.
Тобто простий огляд із зображеннями чи кількома хвилинами відео означає капітал зображення, який ви можете заробити або. який вислизає від ваших пальців. Тож ті, хто працює в ресторанах, починають вчитися їх ідентифікувати.
Менеджер: `` Я знаю, як якось організувати їх налаштування для фотографій, їх більше турбує те, що вони роблять, ніж звичайних клієнтів. Якщо у вас навчене око, ловіть їх! ».
Менеджер: "Добре дати їм зніматися, позувати, писати".