Відпочинок для тіла - гливи містять багато ніацину

Оновлено: 17.06.15 - 11:58

тіла

Всього 200 грам гливи забезпечують третину рекомендованої щоденної кількості клітковини в 30 грамів.

Хто б міг подумати, що гливи можуть запропонувати стільки корисного? Вони не тільки смачні та з низьким вмістом жиру, але й надзвичайно корисні. Це головним чином через їх високий вміст ніацину.

Бонн - Це звучить як мрія для фігури: Вешенки майже не містять калорій і жиру, але тримають вас ситими надовго. Причина: За інформацією служби підтримки споживачів, лише 200 грам гливи забезпечують добру третину рекомендованої щоденної кількості клітковини у 30 грамів.

У гливах багато ніацину - всього 100 грамів покривають добову потребу в 15 міліграмів. Ніацин важливий для відновлення організму - м’язів, нервів, шкіри та ДНК. А ніацин бере участь у білковому обміні, а також у метаболізмі жирів та вуглеводів і, таким чином, відіграє важливу роль у енергетичному забезпеченні організму. Гриби також містять вітаміни групи В і D, а тому корисні для нервової системи та кісток.

Вешенки - також відомі як гливи - смакують, наприклад, в салатах, різотто або з макаронами. Відповідно до допомоги, вони також добре поєднуються з м’ясом, рибою та морепродуктами. Фахівці радять обробляти гриби відразу після їх придбання та чистити лише кухонним папером.