Відпочинок в Італії Робіть правильно, п’ючи каву
Час читання: 2 хвилини Італійці надають великого значення виготовленню "bella figura", тобто, щоб не бентежити себе. Подорожуючи до Італії, вам легко зробити помилки, про які ви навіть не підозрюєте. Наприклад, як уникнути того, щоб виходити як «типовий німецький турист», п’ючи каву та висміюючи італійців? Отримайте поради та поради тут.
Відпустка в Італії: поводьтеся правильно, пиючи каву
Капучино вранці
Італієць любить випити капучино на сніданок. Він може також з’їсти кілька печива або інший десерт. Але чого саме можна очікувати, коли ви замовляєте капучино в Італії?
Ви повинні знати, що склад кави, відомий коротко як “капуччо”, часто відрізняється від складу в Німеччині. Складається з двох частин: еспресо та молочної піни. При виливанні італійська молочна піна рідка, не має бульбашок повітря і за своєю суттю схожа на напівзбиті вершки. На відміну від Німеччини, в напій не вливається додаткове молоко. Італійці також ніколи не п’ють капучино зі збитими вершками.
Вам, мабуть, цікаво, чому цей капуччо п’ють лише вранці в Італії. Через високий вміст молока італійці вважають, що капуччо - наповнюючий шлунок, важкий напій, який спочатку потрібно переварити. Однак, починаючи з обіду, італійці п’ють каву лише для кращого та швидшого засвоєння, а також для підбору їжі, для якої капуччо абсолютно непридатний.
З обіду тільки еспресо
Як тільки наступає обідній час, капучино вже поза столом, і попит на еспресо зростає майже щогодини. Чи знали ви, що в Італії ніколи не просять "еспресо", а просто "кафе"?
Коли ви просите кави, ви автоматично отримуєте еспресо. Якщо ви не хочете еспресо, ви повинні бути конкретними: “Cafe lungo” (довга кава) - це розширений еспресо, є також “Cafe Latte” (кава з молоком), “Latte Macchiato” (кава з великою кількістю молочної піни) та “ Кафе Macchiato "(еспресо з невеликою кількістю молочної піни).
Не дивуйтеся кількості італійців, які вимагають "кафе" у барі з обіду до пізнього вечора: кількість еспресо в середньому італійських напоїв щодня є великою. Перший еспресо зазвичай замовляють відразу після обіду, щоб полегшити травлення та не давати вам спати протягом наступних кількох годин.
Якщо у вас з’явиться ідея замовити каву на основі молока після їжі, ви будете виглядати надзвичайно “brutta figura”, погана фігура. Італійці не поділяють німецької традиції, щоб вдень зручно сидіти в кафе, щоб випити кави, і повільно потягуючи каву. Еспресо викидається протягом декількох секунд, стоячи біля бару, і є скоріше необхідністю, ніж символом доброзичливості та розслабленості.
Еспресо до ночі
Коли зазвичай ви п’єте останню каву за день? Можливо, рідше о 22:00 або опівночі. Натомість в Італії еспресо замовляють після вечері, тобто, як правило, близько 22:00 або 23:00. Італійці наводять причину кращого травлення. Багато з них вже настільки звикли до вживання міцної кави, що не страждають від розладів сну навіть після того, як випили кави пізно ввечері або вночі.
Також прочитайте статті про Італію:
Фото: Яков Калінін/stock.adobe.com
PS: Управління якістю для нас важливо!
Будь ласка, повідомте нам, як вам подобається наш пост. Для цього натисніть на зірочки, показані нижче (5 зірочок = дуже добре):