ВІДПОВІДАЧНИЙ ПОСІБНИК Все, що потрібно знати туристу на Кіпрі
Автор: CAPITAL/Дата публікації: 14-08-2009 07:08
Сьогодні ми зупинились на прекрасних пляжах Кіпру. На березі острова Афродіти Середземне море виглядає найкращим чином, огортаючи величезні пляжі галюцинаторними бірюзовими тонами. На Кіпрі є варіанти для найвимогливіших туристів: для вечірок, для тих, хто шукає спокою на пляжі, і для любителів культури та історії, а також для любителів пригод. Якщо для західників це доступне місце, то для звичайного румуна це свято
Сьогодні ми зупинились на прекрасних пляжах Кіпру. На узбережжі острова Афродіти Середземне море виглядає найкраще, огортаючи величезні пляжі галюцинаторними бірюзовими тонами. На Кіпрі є варіанти для найвимогливіших туристів: для вечірок, для тих, хто шукає спокою на пляжі, і для любителів культури та історії, а також для любителів пригод. Якщо для західників це доступне місце, для звичайного румуна відпустка на Кіпрі, тим не менше, являє собою фінансові зусилля, винагороджені відповідно до тепла місця.
Кіпр є членом Європейського Союзу з 2004 року, тому румунам не потрібна віза для проведення тут відпусток. Країна прийняла євро на початку минулого року, тож ви позбудетеся випробувань з іноземною валютою.
Острів, третій за величиною в Середземному морі, має минуле, яке з часом залишило глибокі сліди. Деякі, на жаль, не закрилися повністю навіть сьогодні.
Острів розділений надвоє
Країна розділена на дві частини: північну частину - територію, визнану лише турками і якою вони управляють, і південну частину, яка є "шматочком", що входить до складу Європейського Союзу. Спільнота кіпріотів-греків на півдні відокремлена від громади кіпріотів-турецьків так званою "Зеленою лінією". Навіть Нікосія розділена навпіл, будучи єдиною столицею у світі в цій ситуації.
Дуже важливо знати з цього приводу, що якщо ви в'їдете на Кіпр через північну, турецьку частини, ви не зможете пройти на південь. І оскільки так звана "Турецька Республіка Північного Кіпру (RTCN)" не визнана Організацією Об'єднаних Націй і, по суті, нашою країною, Міністерство закордонних справ рекомендує румунським туристам приділяти особливу увагу подорожам на цій території. Якщо йдеш з півдня на північ, прохід повинен проходити через спеціально відведені пункти.
Незважаючи на цей конфлікт між грецькими та турецькими кіпріотами, Кіпр є дуже тихою країною, де рівень злочинності дуже низький.
Британська спадщина
До 1960 року Кіпр був колонією Сполученого Королівства, саме тому тут живуть і займаються багато британців. Більше того, на курорти штурмують британські туристи. Ви помітите багато слідів, залишених цим пануванням: від вільної англійської мови, якою говорять кіпріоти, до керма праворуч і до типу використовуваних розеток.
Таким чином, важливо знати, що на Кіпрі вам знадобиться адаптер, оскільки розетки тут мають три штирі. У деяких готелях на стійці реєстрації можна знайти адаптери.
Чутливі до їх походження
У південній частині, найпопулярніші для свят, хоча вони говорять грецькою, їх культура та звичаї разюче схожі на грецькі, кіпріотам не сподобаються зауваження з цього приводу, оскільки вони вважають себе різними від греків, з окрема ідентичність. Само собою зрозуміло, що порівняння з турками буде нескінченно більш образливим.
Існує більш-менш відверта невдоволення кіпріотів-греків щодо турецьких загарбників, тим більше, що під час розлуки багатьом кіпріотам-грекам, висланим з півночі, довелося відмовитись від своїх будинків, сімей та друзів.
Айя-Напа, точна адреса розваги
На півдні ви знайдете "столиці розваг" Айя-Напу, Лімасол і Пафос. Агіа-Напа - це, мабуть, найпопулярніший курорт: якщо вдень ви можете відпочити на, мабуть, найкрасивішому пляжі на кіпрському узбережжі, то вночі пропозиція розваг необмежена. Курорт ніколи не спить у сезон і практично "окупований" молодими британцями та скандинавами.
Ви також можете знайти пляж мрії в Протарасі. Лімасол - ще один привабливий курорт, розташований між двома давніми містами - Куріоном та Аматусом. Ларнака - це більш тихе місце відпочинку, де можна відвідати багато культових місць. Для «уроку» історії не можна пропускати місто Пафос, місце, де богиня Афродіта вийшла з моря. Для невеликої прохолоди, якої ви будете прагнути, враховуючи температуру тут влітку, ви можете відвідати гори Троодос.
Північна частина приходить після
З іншого боку, останнім часом північна територія також зросла в популярності серед іноземних відвідувачів, тим більше, що тут ціни трохи нижчі, ніж на набагато більш комерційному півдні. Кіренія - одна з найбільш затребуваних місць у турецькому кварталі Кіпру.
Від своїх "родичів" кіпріоти-греки не дуже запозичували характер холерика, оскільки вони, як правило, були більш стриманими та терплячими, ніж греки. Перша підказка в цьому відношенні з’явиться в дорожньому русі, де грек може легко розлаштуватися, оскільки кіпріоти ходять повільно, не соромлячись і не йдучи на компроміси з правилами дорожнього руху.
Кермо праворуч
Кіпріоти їдуть по лівій стороні дороги, що бентежить і особливо небезпечно для пішоходів. Приділяйте пильну увагу при переході, спочатку дивіться праворуч, а потім ліворуч, тобто навпаки, ніж вдома!
Приїзд на Кіпр на машині може скласти великі клопоти не тільки тому, що вам доведеться їхати в "протилежному напрямку", а й тому, що, будучи островом, вам доведеться переправлятися на поромі з Греції чи Туреччини, а також транспортні витрати таким чином вони можуть бути дуже великими.
Ціни на оренду автомобілів стартують приблизно від 40 євро на день. Вартість таксі варіюється залежно від регіону і досить пікантна, старт коштує 3-5 євро, а за кілометр ви платите близько 0,6-0,9 євро.
Blue Air, TAROM, Cyprus Airways та Olympic Airways - авіаперевізники, які мають регулярні прямі рейси до двох пунктів призначення в найпівденнішому кварталі Кіпру, аеропортах Ларнаки та Пафосу. Головним аеропортом на півночі Туреччини є аеропорт Ерджан.
Іноземні спікери
Офіційними мовами на Кіпрі є грецька та турецька, але, маючи грубу англійську, у вас не буде проблем зі спілкуванням, оскільки більшість місцевих жителів вільно розмовляють цією мовою, особливо співробітники туристичного сектору, з якими ви також можете порозумітись. та французькою або німецькою.
Більше того, ви зустрінете багатьох співвітчизників, зайнятих на туристичних курортах. Тут православні - більшість, віра є дуже важливою для кіпріотів, а також для родини.
Кіпріоти дуже гостинні до незнайомців і веселі за своєю природою. Багато характеризують їх як людей, які дають тобі "сорочку".
Таверни з їжею, музикою та танцями
Не пропустіть принаймні одну ніч у грецькій таверні, де ви зможете послухати традиційну музику, з’їсти насичене, лише смаколики та «скуштувати» зразок кіпрської забави. Ви побачите, як вони піднімаються танцювати в грецькому стилі, як то кажуть, "як п'яний чоловік". "Танцпол" також можна перенести за столи, і якщо вас супроводжують місцеві жителі, не сподівайтесь врятуватися без танцю. Вони вчать вас крокам, а вам просто потрібно їх виконувати. Ви не "безпечні" поодинці.
Готелі на кіпрських курортах, як правило, заслуговують зірок, але ціни на курорти в основному дуже високі. Послуга зазвичай включається в рахунки, що становить 10% від загальної суми, але якщо її немає, чайові повинні бути приблизно на тому ж рівні. Таксисти та вантажники цінують маленькі штрихи.
На столі кіпріотів
Кіпріоти не розчаровують з точки зору кухні, кіпрська кухня є грецько-турецькою кулінарною сумішшю, з французьким, італійським та навіть англійським впливом, але також місцевими акцентами. Для більш повного зображення я звернувся до фахівця: Емануеля Сіоку, редактора веб-сайту cevabun.ro.
Переважним у кіпрській кухні є грецький характер, враховуючи щільність населення грецького походження (80% від загальної кількості населення). І якщо на півночі, де домінують турки-мусульмани, немає свині, на півдні кіпріотів-греків ви знайдете його зухвало скрізь.
Загалом на Кіпрі, як і скрізь, де греки залишили свій слід, вони добре харчуються. Кіпріоти люблять гриль, на якому смажать всі види м'яса, риби та морепродуктів, овочів і навіть сиру. Однією з кулінарних марок Кіпру є навіть сир на грилі: халумі. Виготовлений із суміші овечого та козячого молока (рідко з додаванням коров’ячого молока), халумі має злегка солоний смак, порівняно схожий на текстуру моцарели та підходить для смаження на грилі без ризику танення. Спробуйте халлумі з м’ятою на грилі! Його можна знайти як в основному, так і в меню мезеде (закуска).
Барбекю, гриль та мангал
Кіпрська кухня взяла найкраще з двох чудових кулінарних культур, які її складають, і поставила все на гриль. Шашлик і донер від турків та сувлакі від греків. Крім того, він додав місцеві ноти: loukaniko (місцева ковбасна спеціальність) та шефталія (змішана свинина, смажена на грилі, схожа за формою, залежно від місцевості, з гамбургером або мітітелем).
Кіпріоти максимально використовують островний характер своєї країни. Риба та морепродукти, приготовані у всіх формах, але особливо смажені на грилі та подані, посипані лимоном та оливковою олією, є частиною особливостей цього місця. На відміну від Греції, де стіффадо (рагу) здебільшого готують з яловичини, на Кіпрі популярний фірмовий набір із такою ж загальною назвою, але в ньому використовується м’ясо восьминога.
До місцевих приготованих страв належать макарони tou fornou (кіпрська версія грецького Pastitsio) - суміш макаронних виробів з фаршем та запеченими помідорами - що видає вплив, який венеціанці мали на острові. Тут ви також знайдете кіпрську версію сармале.
Спеціальний напій
Кіпрські солодощі відрізняються пристрастю - іноді перебільшеною - до цукру. Тут ви знайдете спірний (між греками та турками) баклавалале та решту солодощів з тієї ж родини, а також фрукти, що зберігаються у цукровому сиропі (гліка), лише гарні для того, щоб покласти на йогурт.
Місцева кава (турецька чи грецька, залежно від того, запитаєте ви турка чи грека), у чайнику є скрізь і нагадує вам про Румунію до 1990 року.
Найпоширенішим пивом на Кіпрі є місцева марка Keo. Що стосується вин, кіпріоти мають довгий та якісний досвід, оскільки вони в повній мірі скористалися всіма впливами (грецькими, італійськими, французькими). Столові вина, подані в тавернах, мають гарне співвідношення ціни та якості. Коммандарія - це назва солодкого вина, яке п’ють і як десерт, і як аперитив.
Зіванія - назва найприємнішого алкогольного сюрпризу на Кіпрі. Дистилят винограду, що залишився після пресування (пресування для отримання винного сусла), та високоякісні білі вина. Пити в міру. Якщо дуже холодно, ви цього не відчуєте, але він має міцність алкоголю 45%!
ДЕБАТА:Ви були на Кіпрі як турист? Розкажіть нам свою думку про цю країну!