Відучення під керівництвом дитини Коли дитина може щось їсти?
При відлученні під контролем дитини - відлученні, яке контролюється дитиною - немовля вирішує, коли починати прикорм, і йому не пропонують кашу, а їжу, розрізану на шматки. Зараз педіатри попереджають про цю тенденцію, оскільки це може призвести до недоїдання дітей.
Фіксований тариф - хто подає стартовий сигнал?
Батько годує сина дитячим харчуванням
Коли для моєї дочки Еліни настав день першої кашової їжі, я був трохи схвильований. Їй було шість місяців і раніше вона була повністю вигодована грудьми. Недосвідчена, якою я була, тепер очікувала на її боці щось на зразок радісного хвилювання з приводу першої кашової ложки. Невелика кількість морквяного масла, яке я пропонував їй на ложці, охоче клали їй у рот. Але тоді лоб у моєї дочки стурбовано зморщився і з огидним поглядом не сказав нічого, крім «Ти зараз несерйозно, мамо!» Кашу знову виштовхнули з рота. Так було і наступних днів.
Акушерка і радник з охорони здоров'я Гілл Реплі з Англії зовсім не здивована. «У більшості сімей початок прикорму ініціюють батьки. Ви вирішуєте, коли ваша дитина почне їсти тверду їжу. Це можна охарактеризувати як «контрольоване батьками введення прикорму». Тож не дивно, коли діти спочатку все випльовують або коли їжа згодом перетворюється на боротьбу за владу. Тому Реплі вважає більш природним, коли не батьки, а дитина самі вирішують, коли і, насамперед, що вони хочуть їсти. Ось чому вона називає свою програму «Відлучення під керівництвом дитини» («відлучення, яке контролюється дитиною», або коротше BLW).
Самовизначена дитина
Важливий наріжний камінь методу: «Тверда їжа вводиться, як тільки дитина показує, що може їсти сам. BLW дозволяє немовлятам самостійно контролювати цей процес, використовуючи їх вроджені інстинкти та здібності », - сказала радник охорони здоров’я Реплі. Коли саме це, різниться від дитини до дитини. "Якщо ви даєте їм шанс, майже всі немовлята показують батькам, що вони готові до чогось іншого, крім молока, просто захопивши шматочок їжі і поклавши його в рот". Реплі зробив зауваження, що що більшість немовлят цікавляться сімейною їжею приблизно у віці шести місяців і теж хочуть її спробувати.
Тому їй важливо, щоб дитина мала можливість відвідувати всі сімейні трапези, щоб її не годували та не годували грудьми окремо від інших. Тільки так вони можуть зацікавитись сімейною дієтою та наслідувати іншим членам сім’ї. Німецьке товариство з харчування (DGE) також бачить цей момент. “По можливості, батьки повинні прагнути, щоб немовлята відвідували сімейне харчування, як тільки вони можуть сидіти самостійно. Іноді це важко спочатку, оскільки годування, природно, вимагає часу або тому, що дитина ще не може сидіти », - сказала Сільке Рестемейер, диплом-екотрофолог з DGE, у розмові з urbia.
Поради педіатра: Коли слід давати немовлятам каші?
Батьки та брати та сестри наслідують
Реплі далеко не сама вважає, що дитина повинна допомагати контролювати початок прикорму. Фахівці з питань харчування з DGE також вважають, що слід враховувати сигнали дитини: «Приступаючи до прикорму, потрібно також враховувати інтереси дитини. Деякі немовлята вже можуть скуштувати каші після четвертого місяця, деякі не хочуть починати, поки їм не виповниться півроку. Не можна і не слід змушувати людей їсти », - наголошує Сільке Рестемайєр.
Однак ідея Реплі не пропонувати дитячу кашу, а досить тверду їжу є майже революційною. Немовлята могли приймати шматочки їжі вже у шість місяців і класти їх у рот, щоб жувати, зауважила акушерка. Дитина слідує "інстинкту копіювати своїх батьків та своїх братів і сестер, щоб розвинути здатність їсти природним і радісним способом".
Тверда їжа цілими шматками дійсно підходить?
Отже, навіть перші шматочки їжі повинні мати розмір кулака дитини, коли застосовується метод відлучення, який веде дитина. Однак їх слід вирізати трохи довгасто, тому мати «ручку». Шматочки їжі, наприклад морквяну або яблучну паличку, шматок м’яса, варену картоплю або брокколі, кладуть перед дитиною, тобто не штовхають їм у рот. Тільки коли він сам бере їжу і кладе її в рот, вона готова. Немовлят, які ще не можуть сидіти, слід просто тримати вертикально на колінах, вважає Реплі, а немовлят ніколи не слід залишати одних їсти. Нібито тоді ризик задихнутися не більший, ніж при їжі, що годується кашею.
Але тут дієтолог Рестемейєр має занепокоєння: "Для дитини з п'ятьма до семи місяців, тож на початку фази прикорму, наприклад, у вигляді подовжених шматочків моркви або яблук, може збільшити ризик ковтання або призвести до надходження їжі в дихальна труба, особливо якщо дитина ще не може сісти ".
Як поживні речовини найкраще засвоюються?
Асоціація педіатрів також висловила занепокоєння щодо відлучення від дитини (ПМ від 29 березня 2017 р.), Щоб застерегти від контрольованого немовлятами поступового відлучення. Окрім ризику немовлят задихатися (і страждати від западів задухи), лікарі також бачать проблему можливого недоїдання. Оскільки відлучення під керівництвом немовляти означає, що дитина спочатку лише жує або смокче шматочки їжі, а спочатку ковтає її мало. Але чи дійсно дитина отримує достатньо поживних речовин, коли досягає прикорму? "З твердого шматка їжі, який можна лише гризти або смоктати, оскільки часто відсутні зуби, засвоюється лише кілька поживних речовин, які не вносять значного внеску у задоволення потреб", - заперечує Силке Рестемейер. А що стосується сирих шматочків їжі, деякі з яких рекомендує Реплі, „що z. Наприклад, вітамін ß-каротин з моркви краще засвоюється, якщо її варити і якщо також було додано трохи жиру або олії, оскільки це жиророзчинний вітамін.
Педіатри також вказують на важливість збалансованого асортименту продуктів харчування. Це може впасти на другий план у випадку з немовлятами, які живуть "від руки до рота". Одне слід врахувати, наприклад, можливість того, що дитина може не вживати достатню кількість заліза (якщо мати ледве або зовсім не годує грудьми). Тому що запаси заліза у немовлят майже порожні незабаром після відлучення. Але дитина навряд чи отримує залізо від смоктання шматка м’яса. Крім того, може бути, що дитина, яка не настільки кваліфікована з точки зору рухових навичок, насправді не повноцінна з концепцією їжі для пальців.
Навіть наші предки жували їжу
Лікар. мед. Андреа Шмельц, лікар з алергології та екологічної медицини, яка видає регулярний посібник для батьків щодо здоров’я дітей: «Що, на мою думку, дивним у FOAG - це давати дитині шматочок вареного м’яса, щоб воно могло смоктати його. Що стосується поживних речовин, я думаю, що дитина отримає більше, якщо зможе проковтнути м’ясо в пюре. Якщо ви хочете зробити БЛВ, вам слід попросити педіатра перевірити рівень заліза в крові дитини, щоб бути у безпеці ", - радить лікар, який займався методом Реплі. Вона все ще вважає, що починати з каші є більш природним способом:" Я думаю, що каша включена Початок прикорму - це більш фізіологічний (передбачений природою) варіант. Неандертальці, ймовірно, вже пережовували їжу для своїх немовлят і малюків у вигляді м’якоті, тим більше, що раціон на той час складався переважно з м’яса та зібраних фруктів, а потім клав цю м’якоть у роти маленьким застряг ", - сказав лікар.
Продовжуйте годувати молоко паралельно з прикормом
Під час пиття дитині також слід дозволяти наслідувати сім’ю за методом BLW. Реплі підкреслює, що, незважаючи на термін відлучення, мова йде не про відлучення, а про те, що перший прийом їжі повинен відбуватися паралельно грудному вигодовуванню. Незважаючи на те, що дитину слід продовжувати годувати грудьми (або годувати молочною сумішшю), вона також може спробувати напої дорослих: «Ми п’ємо воду або чай у чашці». Звернувшись із проханням про подальше грудне вигодовування, Реплі виконує рекомендації яку Німецьке товариство з харчування (DGE) також надає в цій країні: "Матері годують своїх дітей грудьми протягом перших шести місяців життя, принаймні до початку 5-го місяця". Навіть після введення прикорму через чотири-шість місяців, DGE рекомендує продовжувати годувати грудьми. Скільки калорій у дитини у вигляді молока і скільки у формі каші або твердої їжі змінюється в обох напрямках, традиційному та чорному, і залежить від дитини.
Барвисті різновиди дозволяються рано
Стало ясно, що FOAG навряд чи розрізняє прикорм, з одного боку, та сімейну або цільну їжу, з іншого. З самого початку дитині дозволяється їсти майже все, що їдять дорослі, щоб вона не відчувала себе осторонь. Немовлята повинні пробувати якомога більше продуктів і, звичайно, найцінніші продукти. Тому виняток становлять цукриста їжа, фаст-фуд, готова їжа та занадто солена або гостра їжа. Фахівці з питань харчування у Німеччині також виступають за різноманітність: «Тим часом DGE рекомендує пропонувати дитині різноманітні страви та смаки після вживання прикорму. Раніше рекомендована обережність із занадто великою кількістю різноманітних продуктів для запобігання алергії зараз застаріла. Однак важливо не пропонувати занадто багато нових смаків одночасно, оскільки такий `` вибух смаку '' може спантеличити або вразити дитину, яка раніше знала лише молоко. Однак потроху ви можете пропонувати нові продукти у міні-кількостях ", - пояснює Сілке Рестемейер.
Окрім різних видів каш (овочі, м’ясо, крупи, фрукти), немовлята також можуть їсти м’який хліб та інші борошняні вироби. «Хоча раніше не рекомендували пропонувати глютен у перший рік життя через його клейкий білок, ми зараз знаємо, що невеликі кількості можуть навіть зменшити ризик непереносимості глютену. Якщо це подобається дитині, вони можуть жувати шматочки м’якого хліба та масла без скоринки або палички спельти ".
Більше не розрізняють прикорм та цільну їжу
Експерти також проводить межу між прикормом та цільною їжею менш чітко, ніж раніше. Хоча прикорм, який слід давати у віці від чотирьох до шести місяців, на думку DGE, повинен бути досить м’яким, м’яким і виготовленим з каші, ціла їжа може бути трохи міцнішою. “Ви переходите на повноцінне або сімейне харчування приблизно з десяти місяців, але це також залежить від дитини та її цікавості та бажання. Можна запропонувати все, що не дуже сильно солоне або занадто гостре. Не обов’язково дотримуватися «легкої дієти», ви можете дозволити дитині спробувати все, - пояснює Рестемайєр. - Бо якщо дитина не має можливості пізнати найрізноманітніші смаки, може трапитися так, що пізніше вона відмовиться від їжі. Наприклад, дитині дозволено також спробуйте квашену капусту або капусту, якщо, наприклад, вона не викликає сильних газів ".
Правильний шлях до сімейної їжі
Метод введення прикорму, контрольованого дітьми, все частіше знаходить прихильників серед батьків у Німеччині, і його активно обговорюють на відповідних форумах в Інтернеті. Метод враховує потребу багатьох батьків уважно ставитися до вроджених здібностей дитини та довіряти своїм інстинктам. Також враховується той факт, що є немовлята, котрі насправді ніколи не можуть подружитися з кашею. Багато в чому рекомендації Німецького товариства з харчування не так сильно відрізняються від рекомендацій FOAG. Батьки можуть дозволити своїй дитині самостійно вирішувати, коли вони хочуть вживати прикорм (найраніше, коли їм виповниться чотири місяці), і одночасно пропонувати їм різноманітну різноманітну їжу.
Каша - це те, про що говорять експерти, а також здоровий глузд - дозволяє кишечнику дитини засвоювати деякі поживні речовини (наприклад, залізо з м’яса) краще, ніж твердий шматок їжі для смоктання. Якщо ви хочете запропонувати дитині кремезну їжу, ви можете робити це на додаток до каші на першому році життя. Шматок банана, паличка із спельти або розсипчасте яблуко як «їжа для пальців» підходять для нових смакових експериментів, а також задовольняють бажання дитини взяти речі і покласти їх у рот, щоб дослідити різні форми, фактури та смаки.