Вікі, що спалює жир
Окислення вільних жирних кислот для виробництва енергії в організмі називається спалюванням жиру. Спалений жир може надходити з їжею, а також із власних запасів жиру в організмі.
Спалювання жиру часто, помилково, ототожнюють із втратою жиру. Втрата жиру - це фактичне зменшення жиру в організмі.
Частота серцевих скорочень, що спалюють жир
Частота серцевих скорочень при спалюванні жиру під час фізичних навантажень описує діапазон частоти серцебиття, в якому відсоток спаленого жиру є найвищим. Під час будь-яких фізичних навантажень і навіть під час сну тіло потребує енергії (калорій).
Поширеною теорією про те, що тренування в цьому діапазоні серцевих скорочень є найефективнішим способом зменшення жирових відкладень, є помилковим.
Слід розрізняти такі типи спалювання жиру:
Відносне спалювання жиру
Відносний опік жиру - це відсоток споживання жиру в загальній кількості калорій. При тренувальному навантаженні приблизно 60-70% від максимального пульсу відносне спалювання жиру є найвищим.
Абсолютне спалювання жиру
Оскільки відсоток жиру є найвищим при низькій інтенсивності (імпульс спалювання жиру), але в цілому споживається лише кілька калорій, абсолютна кількість спаленого жиру є низькою.
Абсолютний опік жиру відповідає сумі спалених жирових калорій, що має вирішальне значення для програми схуднення.
Втрата жиру в організмі
Для того, щоб зменшити відсоток жиру в організмі, необхідний негативний енергетичний баланс протягом більш тривалого періоду часу. Іншими словами: споживана енергія повинна бути менше енергії, споживаної їжею (кількість калорій).
Для накопичення або розщеплення одного кілограма жирової тканини необхідна різниця у потребі калорій в 29000 кДж (7000 ккал).