Виклики та рішення щодо земель та клімату
Ось основні моменти звіту, присвяченого землекористуванню та глобальному потеплінню, оприлюдненому в четвер МГЕЗК, групою експертів ООН з питань клімату.
Деградована земля
Люди безпосередньо використовують понад 70% земель, які виникли та не покриті льодом, йдеться у звіті. Близько чверті цієї поверхні погіршується їх діяльністю.
Розширення сільського та лісового господарства та збільшення врожайності допомогли прогодувати зростаюче населення, але також призвели до збільшення викидів парникових газів, втрати екосистем та зменшення біорізноманіття. Звіт також наполягає на загрозі, яку представляє опустелювання, та необхідності боротьби з цим явищем.
Швидке потепління
Середня глобальна температура на поверхні суші зростає швидше, ніж глобальна температура, включаючи океани. З доіндустріального періоду він зріс "на 1,53 ° C", згідно з повідомленням. Це потепління спричинює збільшення частоти та інтенсивності теплових хвиль та посухи. "Зміна клімату вже вплинула на продовольчу безпеку" через екстремальні погодні явища, зменшення врожаю в певних регіонах або навіть нижчу продуктивність пасовищних систем в Африці.
"Внаслідок глобального потепління близько 1,5 ° C, прогнозується, що ризики дефіциту води в посушливих районах, пошкодження вогнем, погіршення вічної мерзлоти та нестабільність у постачанні їжі" При температурі 2 ° C ризики для постачання їжі можуть стати "дуже важливими". Жінки, діти, люди похилого віку та найбідніші - на передовій.
Вага системи харчування
Наша харчова система значною мірою важить у викидах парникових газів. Сільське господарство, лісове господарство та інші види землекористування, такі як тваринництво, становлять 23% загальних викидів. Вони навіть важливіші при розгляді всієї системи харчування та, як очікується, у майбутньому збільшаться, "зумовлені зростанням населення, доходами та зміною раціону".
Харчові звички змінилися за останні півстоліття: пропозиція м’яса на душу населення зросла більш ніж удвічі з 1961 року, навіть коли 820 мільйонів людей голодують. У той же час два мільярди дорослих мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, і "25-30% від загального виробництва продуктів харчування марно витрачається".
Як користуватися землею
IPCC розробив різні моделі, щоб уявити, як обмежити глобальне потепління до 1,5 ° C або нижче 2 ° C порівняно з доіндустріальним періодом. Вони включають наземні заходи щодо пом'якшення наслідків та зміни у використанні, що поєднують в собі лісовідновлення, лісовідновлення, зменшення вирубки лісів та біоенергетику. Ці моделі допомагають обмежити потепління до 1,5 ° C, не вимагаючи значних змін землекористування, стверджується у звіті.
Рішення слід шукати на стороні зменшення харчових відходів, зміни раціону - що дозволить звільнити мільйони км2 землі до 2050 року - відновлення екосистем, поліпшення управління лісами, стійкого збільшення продуктивності їжі . Однак сценарії, що вимагають дуже масштабних перетворень земель для боротьби з глобальним потеплінням, можуть мати "небажані побічні ефекти на адаптацію, опустелювання, деградацію земель та продовольчу безпеку".
Управління та споживання по-різному
Зміни у структурі споживання будуть необхідними, і вони можуть керуватися політичним вибором, згідно з IPCC. "Збалансована дієта на основі рослинних продуктів харчування, таких як грубі зерна, бобові, фрукти та овочі, горіхи та насіння та продукти харчування на основі тварин, що виробляються в стійких системах, стійкість та низькі викиди парникових газів представляють значні можливості", підкреслює звіт, який також заохочує боротьбу з харчовими відходами.
Цей текст також нагадує про необхідність, вже висвітлену в попередньому звіті МГЕЗК, швидко скоротити викиди парникових газів, щоб уникнути "незворотних втрат" в екосистемах, необхідних для харчування, здоров'я та проживання людей.