Виключення молочних продуктів із ризику дефіциту у веганів
Нещодавно я був веганом, я не їжу молочних продуктів, чи слід приймати будь-які добавки, щоб уникнути недоліків? ?
Редакція Allodocteurs.fr
Написано 28 березня 2017 р., Оновлено 29 березня 2017 р
Відповіді з доктором Жаном-Мішелем Лесерфом, директором відділу харчування Інституту Пастера де Лілля, та з Сільві Лортал, спеціалістом з питань молока та молочних продуктів, керівником досліджень в Інрі:
"Ви повинні бути обережними зі своїм харчуванням. Ви повинні їсти багато сухофруктів. Необхідно стежити за вегетаріанською дієтою. Ви повинні бути пильними щодо того, що ви їсте, і приймати поради. Легше збалансувати дієту" молочних продуктів. Тут менше запитань ".
"Наполегливо рекомендуємо не бути веганами, коли ви дитина. Існують значні ризики, тому що коли ви веган, спостерігається дефіцит омега 3, вітаміну В12, може бути дефіцит білка, але це не впевнено. І є дефіцит кальцію, заліза ... Тому ми повинні бути гранично обережними. Ця дієта не рекомендується літнім людям, дітям та вагітним жінкам. не можна вживати молочні продукти, ви повинні бути дуже обережними ".
Файли
- Молочні: які переваги ?
- Молочні продукти: помилкові обіцянки виробників
- Сир, друг на все життя ?
- Кобиляче молоко: несподівана користь ?
- Молоко, зілля або отрута ?
- Чи треба нам пити ослине молоко ?
Щоб відреагувати на цю статтю, будь ласка, вкажіть себе