Виключіть цукор, мої 10 порад, які працюють, щоб туди дістатися
Виключати цукор дуже модно, але я розповідаю вам про це роками та роками. Фільм "Цукрова земля", свідчення детокс цукру, тисячі статей по всій темі роблять мене більш ніж щасливим: нарешті правда виявляється! Поки ми покладаємо всю провину на жир, ми нарешті усвідомлюємо цю драму громадського здоров'я.
Особисто я почав виключати зі свого раціону якомога більше цукру в 2013 році, під час поїздки на Маврикій. І я продовжив своє повернення, більш-менш добре. Але саме після народження доньки я справді зрозумів цінність усунення доданих цукрів для своєї форми.
Оскільки з двома маленькими дітьми у вас менше часу на заняття спортом. Ми спимо слабше, ми швидко виснажуємося ... Нам потрібно їсти краще і перебирати, щоб бути на вершині цілий день.
Отже, ось мої 10 перевірених і випробуваних порад щодо усунення цукру з вашого життя. Ці поради походять із мого власного досвіду та досвіду багатьох моїх тренерів, з якими я регулярно обговорюю цю тему.
1 - Зосередьтеся на перевагах
Звичайно, якщо ваше життя вже ідеальне, це насправді не допоможе вам. Якщо у вас ідеальна шкіра, немає целюліту, немає тяги, ідеальної ваги, гіпер-відновного сну ... Вам не потрібно йти набагато далі. І це добре! Молодці !
З іншого боку, я справді відчував різницю в якості своєї шкіри. Менше плям від вугрів і набагато менше целюліту. Цукор має цю запальну властивість, яка зберігає, але також сприяє запаленню, такому як вугрі та екзема.
Насправді шкіра є органом елімінації, подібно до печінки. Отже, коли організму потрібно щось усунути, а печінка насичена, вона може швидко з’явитися на шкірі. Свербіж, прищі, почервоніння ... Чарівна !
Тяга до їжі вранці та в кінці дня також значно зменшується. Особливо, якщо ви виключите зі сніданку цукор: спеціальні каші K, варення, круасани, апельсиновий сік ... Потяг гарантований о 10 ранку !
Зменшивши цукор вранці, ви зможете з’їсти більше за кількістю (цільнозерновий хліб, масло, свіжі фрукти тощо) і матимете набагато більше енергії до обіду, не проходячи страви.
Так, бо мова не йде про усунення ВСІХ цукрів, як і фрукти ! Плоди солодкі, але оскільки їх їдять у вигляді фруктози з клітковиною, вона зовсім не засвоюється, як білий цукор. З іншого боку, як тільки вона поспішає (той самий будинок), вона перетворюється на цукрову бомбу, оскільки вона більше не змішується з волокнами. Ось чому промисловий апельсиновий сік насправді такий же нездоровий, як сода. Якщо сік пресувати в домашніх умовах, він досить багатий вітамінами та антиоксидантами, тому все одно цікаво. Але тільки один напій. І якщо ви готуєте центрифуговані соки або соки холодного віджиму вдома, знайте, що хороший сік повинен складатися з 75% овочів, інакше це цукрова бомба.
Насправді, "поганими" цукрами є всі продукти, включаючи білий цукор, глюкозо-фруктозні сиропи (які більше за все підвищують ризик діабету!), Підсолоджувачі, аспартам, сахарозу тощо ... деінде довели, що дієтичні газовані напої збільшують споживання твердих речовин калорій на 200 ккал ! Наче тіло хотіло помститися за те, що даремно виділяло інсулін.
3 - Щоб усунути цукор: простіше
Це може бути болісно протягом перших 2/3 днів. Наприклад, деякі мої тренери перенесли мігрень. Я виявив себе гіперагресивним і дратівливим протягом 48 годин, як той, хто кине палити.
Насправді ця стаття "Перевірка визволення" пояснює, що цукор насправді не викликає звикання, як кокаїн, а більше нагадує сигарети. Що теж не чудово ...
Як насправді ми це робимо? Немає більше варення на тості або мисці хокапіку, ні цукру в ранковому чаї чи каві. У перерві на 10:00 немає файлів cookie. Ніякого десертного крему в кінці кожного прийому їжі (прочитайте мою статтю про десерти тут). Щодо “маленької солодкої нотки” в кінці їжі: це психологічно. Вам це не потрібно. Мій брат живе в Сінгапурі і одружений на малайзійці. Вона ніколи не їсть солодкого після їжі, азіати насправді не готують десерт. І ніхто не вмирає ! Навпаки !
4 - У ресторанах та їдальнях вибирайте закуски
Оскільки після закуски + основного прийому їжі ми набагато менше голодні і задоволені більше, ніж після основної страви + десерту.
5 - полювання на прихований цукор
Ви будете галюцинувати, але велика чаша пластівців, що купуються в магазині, - це 20-30 г легкого цукру. Або 4-6 грудочок цукру ! Навіть так звані каші для схуднення, як Special K, однакові. І тому дитячі зернові зернові види зерна рису, роздутого медом ... Це отрута для дітей. Я не боюся вживати це слово. У великій мисці дитячих медових каш легко 10 грудочок цукру. Сума, яку жоден батько не дозволив би своїм дітям. За винятком того, що з маркетингом та смішними образами, це само собою ...
Але також перевірте інгредієнти томатних соусів, бутербродних хлібів (навіть органічних, навіть цільнозернових), готових до приготування індійських або мексиканських соусів, закусочного печива, приправ для салатів, замороженої піци ... І іноді в деяких продуктах ви побачите інгредієнт "цукор" або "глюкозний сироп" у верхній частині списку. Тож там: заборона прямого !
Висновок цього параграфа полягає в тому, що для виведення цукру важливо готувати більше їжі «вдома». Тому що якби ми щовечора готували «домашній» молочний десерт, ми зрозуміли б, що не можна з’їдати стільки вершків та цукру під час кожного прийому їжі. Те саме стосується заправки для салату. Якщо ви зробите це самостійно, ви ніколи не задумаєтеся додати в нього ложку цукру ... Оброблена їжа повністю відключає нас від реальності продуктів.
6 - Якщо ви сумніваєтеся: поверніться до основ
Коли ти загубишся, тобі доведеться повернутися до основ. Не знаю, чи є в тій банці томатного соусу цукор? Я ріжу свіжі помідори в макаронах, додаю оливкову олію, сіль, трохи базиліка: чудово! Час роботи: ледве 2 хвилини. Не знаю, чи солодкий цей промисловий бутербродний хліб? Я йду до свого пекаря і купую 1 нарізаний цільнозерновий хліб.
І ні, це не складно. Потрібно просто дозволити собі час, він з’являється в міру просування, і зрештою це набагато дешевше. Ви знайдете сотні ідей для кращого приготування їжі в моєму РЕАБАЛАНСУВАННІ їжі.
7 - Вживайте менше кави/чаю
Якщо ви не витримуєте несолодкої кави або чаю, припиніть їх пити. З часом ваш смак до цих напоїв без цукру повернеться. Але знадобиться 15 днів 3 тижні, щоб позбутися. Це чудово, оскільки кава відлякує магній, а чай зменшує засвоєння заліза. Так ти почуватимешся краще, у більшій формі.
Я також рекомендую трав'яні чаї, особливо ромашкові. Дуже цікаво для заспокоєння організму та відчуття певного втішного смаку.
8 - Пити ароматизовану воду
Замість соди та соку спробуйте настояну воду. Вам просто потрібно нарізати велику кількість фруктів, овочів, листя ароматичних трав і дати їм просочитися в глечику. Потім через кілька годин: можна подавати! Ваша вода має смачний смак м’яти/лимона/огірка ... Без додавання цукру. Це дуже легко, і всі його люблять.
9 - спати краще
Це звучить як човен, але недосип робить вас голодними. І перш за все підвищує апетит до солодких/жирних/солоних продуктів. Тож сприйміть цей додатковий час сну як допомога для здорового життя.
10 - дозволяйте собі час від часу трохи цукру
Ви знаєте мою приказку: 80% здорових, 20% сміття. Тобто час від часу, ТАК, ми можемо отримувати мегасолодке частування: біль під сніданок під шоколадом, круасани, фруктовий сік, варення тощо ... Або мега шоколадний торт смерті з родиною. Важливо отримувати задоволення. Я пояснюю, чому в цьому відео.