Вилікувати діабет 2 типу правильним харчуванням - керівництво - здоров’я
Майже десять мільйонів людей у Німеччині страждають на "цукровий діабет", а ще сім мільйонів хворіють на діабет, навіть не підозрюючи про це. Першими ознаками захворювання є підвищена спрага і втома. Діагноз цукрового діабету 2 типу все ще означає, що занадто часто в цій країні доводиться приймати таблетки або навіть вводити інсулін протягом усього життя. Кожен другий діабетик 2 типу в Німеччині міг би обійтися без ліків, якщо їм буде надана харчова та психологічна підтримка - але це рідко оплачується страховиками. Експерти критикують той факт, що в Німеччині віддалені наслідки діабету радше лікуватимуть, ніж ранні контрзаходи з інтенсивною терапією.
Нове дослідження: зміна дієти замість ліків
Нове дослідження з Англії показує, що діабет можна лікувати так само за допомогою дієти та зниження ваги, як і за допомогою ліків. Тому перебіг хвороби може бути навіть зворотним. У ході дослідження учасників посадили на радикальну дієту: протягом трьох місяців вони споживали лише поживні коктейлі, майже 900 калорій на день. Крім того, вони отримували психологічну підтримку, доручали їм робити фізичні вправи та отримували поради щодо харчування. Таблетки від діабету були припинені. Результат: чим коротше учасники страждали на діабет 2 типу і чим більше вони втрачали вагу, тим більший був їхній успіх. Учасники, які схудли до семи кілограмів, мали сім відсотків шансів повністю обійтися без ліків від діабету. Той, хто схуд на щонайменше 15 кілограмів, мав 86-відсотковий шанс досягти цієї мети.
Діабетики повинні розірвати порочне коло
Чим жирніше діабетик 2 типу і чим більше він їсть, тим більше інсуліну йому потрібно вводити. Але це робить його ще товщі. Діабет також може пошкодити нерви, нирки та очі і навіть призвести до інфарктів та інсультів. Тому слід зробити все, щоб розірвати це замкнене коло. Ті, хто худне рано, можуть взагалі уникнути необхідності вводити інсулін. Дієтологи рекомендують протеїнові коктейлі, щоб допомогти скинути ці кілограми. Під керівництвом пацієнти можуть навчитися готувати здорову їжу, підтримувати постійний рівень інсуліну та худнути. Замість ін’єкції інсуліну їм потрібно випити лише кілька таблеток, або вони можуть взагалі обійтися без ліків.
Що їсти при цукровому діабеті 2 типу?
Експерти рекомендують дієтичну терапію або принаймні дієтичні поради хворим на цукровий діабет: Спочатку аналізуються попередні харчові звички. При сучасній зміні дієти, на відміну від дієти, харчові звички змінюються якомога менше - це забезпечує стійкий успіх. Білок важливий для схуднення та повноти: він заповнює вас, спрагує і сприяє нарощуванню м’язів. Тому його слід правильно дозувати під час кожного основного прийому їжі протягом дня. Якщо ми їмо занадто багато, надлишок зберігається в жирі. Якщо ми не їмо достатньо, ми будемо недостатньо ситими. Основним компонентом страв має бути якомога більше овочів, а горіхи як ідеальне джерело білка та грибів повинні бути в меню. Фісташки також особливо корисні для діабетиків: вони можуть знизити рівень цукру в крові на 0,4 відсотка. М'ясо рідко повинно бути на столі, радять дієтологи.
Утримуйте вагу після схуднення
Після схуднення головним пріоритетом є підтримка ваги. Ось чому не слід їсти занадто багато вуглеводів. Оскільки вуглеводи з хліба, солодощів або фруктів перетворюються в організмі на глюкозу, що призводить до підвищення рівня цукру в крові. Вуглеводи також є паливом і зберігаються у вигляді жиру, якщо ви недостатньо тренуєтесь і не коригуєте свій раціон відповідно. Чим більше ви рухаєтесь, тим більше вуглеводів дозволяється сідати на тарілку.
Раннє виявлення важливо
Люди з підвищеними факторами ризику, такі як вік старше 40 років, істотно надмірна вага або сімейний анамнез діабету, повинні регулярно проходити обстеження. Тест на цукор за кілька євро допомагає рано виявити діабет. Для достовірного діагнозу фахівці рекомендують відвідати діабетолога, оскільки ці фахівці мають більш точні вимірювальні прилади рівня цукру в крові, ніж лікар загальної практики. Якщо діагностовано діабет, пацієнт повинен швидко почати змінювати свій раціон. Харчова терапія зазвичай включає шість сеансів і коштує близько 350 євро. Витрати субсидуються державним медичним страхуванням із заявкою до 100 відсотків. За кількома винятками, приватні страхові компанії не відшкодовують ці витрати, але оплачують медичну консультацію з питань харчування, яку законно застраховані повинні нести самі (від 60 до 150 євро).