Вилка з груші та бікіні
Все, що потрібно знати про правильну грушу
Хто ця добра груша ?
На сьогоднішній день існує понад 2000 сортів груш, і його успіх настільки великий, що вважається, що незабаром мають з’явитися нові види.
Груша, ми любимо її за харчові якості з вмістом води до 80% та за вітаміни.
Важливо правильно вибрати грушу, оскільки це дуже ніжний плід, чутливий до перепадів температур і може дозрівати дуже швидко.
Серед найвідоміших сортів груш ми знаходимо Гійо - досить велику грушу з жовтою шкіркою та Вільямса, яка менша та блискуча. Інші сорти - Александрін, Берре Харді, Луїза Бонн, Коміс і пасте-крассан, який мармурово-жовтий.
Чесноти
Груша - це фрукт, який широко вживають у дієтах, оскільки його харчова цінність відмінна: 58 калорій на 100 г фруктів.
Він надзвичайно багатий водою і допоможе сприяти транзиту кишечника. Завдяки своїм вітамінам і мінералам він підсилює наш організм і допомагає збалансувати наше харчування. Це дуже освіжаючий фрукт, який можна знайти цілий рік, оскільки сорти настільки різноманітні, а можливості величезні.
Груша також містить харчові волокна, які стимулюють діяльність нашої травної системи: вона є чудовим союзником при епізодах запорів і для виведення відходів та токсинів з організму. Зверніть увагу, що людям з тендітним кишечником та дітям бажано зупинити свій вибір на плавлення та негранульованих сортах.
Недоліки
Однак груша містить елементи, які можуть спричинити шлункові розлади: через наявність сорбіту та фруктози існує ризик здуття живота, діареї або болю в животі, і люди, які страждають хронічними болями в кишечнику при запаленні кишечника, повинні помірковано споживати груші.
Занадто велике споживання може також спричинити, особливо у дітей, які є неміцними на травному рівні, діарею та, отже, незначне зневоднення. Нарешті, людям, які страждають алергією на пилок навколишнього середовища, слід бути обережними: можливо, груша викликає так званий оральний синдром алергії, який спричинить сінну лихоманку.
Схуднення
Завдяки високому вмісту клітковини та вітаміну С, груша - це фрукт, який рекомендується вживати, хоча і в помірних кількостях. Його сечогінний та проносний ефект сприяє очищенню кишечника та виведенню токсинів з організму.
Підвищується кишковий транзит та стимулюється імунна система.
Нарешті, груша виявляється чудовим засобом для зниження апетиту, оскільки вона надзвичайно солодка: більше не вчасно перекушувати !