Вільні радикали та клітинне старіння; Журнал «Гален»
Людський організм здоровий до тих пір, поки кожна з клітин, що входять до його складу, у свою чергу здорова, критерію, якому неможливо відповідати в сучасних фізіологічних та екологічних умовах. Будучи аеробними організмами, кисень необхідний, і ми можемо, пропорційно 98%, використовувати його ефективно та правильно. Однак 2% кількості кисню, що потрапляє в організм під час дихання, перетворюється на реакційноздатні, шкідливі види, які називаються вільними радикалами. Вони походять з трьох основних ендогенних джерел: ферментативної системи ендоплазматичного ретикулуму, окислювальної системи, залежною від НАДФН, яка втручається у запальні процеси, а також метаболізму деяких лікарських засобів (особливо протипухлинних препаратів) або агентів, що несуть електричні заряди (мідь, залізо, марганець). Місцем утворення радикалів є мітохондрії. Згодом вони переходять у цитозоль. Радикали також можуть надходити ззовні, від атмосферного випромінювання, забруднюючих речовин, ультразвуку, мікрохвиль.
Засоби захисту
На щастя, людський організм має ферментативне обладнання та генетичний контроль, які дозволяють йому певною мірою боротися з радикальними видами. Серед сполук, здатних функціонувати як антиоксиданти, найбільш важливими є:
- Фермент СОД (супероксиддисмутаза). Присутній в мітохондріях і цитозолі, він реагує з двома супероксидними аніонами, утворюючи молекулу пероксиду водню, що згодом розкладається каталазою;
- Глутатіонпероксидаза;
- Глутатіонредуктаза;
- Поліфенольні антиоксиданти;
- церулоплазмін;
- Лікопен, важливий для профілактики раку простати, згідно з останніми дослідженнями;
- Вітаміни А, С, Е;
- Меланін, «чорна речовина» (чорний пігмент), є стабільним вільним радикалом (біологічним полімером), пошкодження якого викликає хворобу Паркінсона. Він має антиоксидантні та напівпровідникові властивості. Він також хімічно інертний, але має здатність перетворювати уловлену енергію в теплові та звукові коливання. Блокує вільні радикали або агенти, з яких вони отримані (наприклад, перехідні метали).
Лучана Марія Герда, студентка 3 курсу,
Фармацевтичний факультет УМФ "Керрол Давіла",
Бухарест