Він лікує всі свої хвороби за допомогою палео-дієти
Нехай ваша їжа буде вашим ліками
30 червня 2014 р
Гійом з Палео Квебек
Гарного тижня!
Сьогодні відгук Марка-Андре, молодої людини, яка страждала на симптоми різних аутоімунних захворювань, що містифікували лікарів, і який зумів вирішити все, вживаючи палео.
Це чудова історія, якою можна поділитися, якщо у вас є близькі люди, які страждають на подібні проблеми.!
Поява проблем
Мої перші проблеми зі здоров’ям почалися приблизно у віці 17 років, коли на моїх руках з’явилися білі плями. Як і більшість людей, спочатку я надто не піклувався про них, але через кілька місяців зрозумів, що вони схудли. Потім я вирішую проконсультуватися з лікарем, і при відвідуванні двох різних лікарів діагноз падає: Вітіліго (ймовірно, аутоімунна причина). Також з цього року мої проблеми почали накопичуватися. Сильна втома (без причини) почалася, а потім проблеми з травленням. Через рік у мене також почався псоріаз (легкий псоріаз, але все ще присутній).
Я відпустив і через кілька місяців вирішив проконсультуватися щодо своїх незрозумілих проблем з втомою. Результати аналізу крові підтверджують проблеми зі щитовидною залозою: гіпотиреоз. Через місяць, другий аналіз крові, щоб все підтвердити: нічого повідомляти. Минає час, і через 2 місяці я починаю відчувати серцебиття: направляючий лікар втретє. Результат: проблема зі щитовидною залозою (цього разу гіпер), але недостатня для лікування. У той же час я дізнаюся, що у мене проблеми із зором (короткозорість). Немає діагнозу для всіх цих симптомів, які на перший погляд не пов’язані між собою.
Спроби змін
Це тоді, коли я починаю зосереджуватися на своєму харчуванні (згідно з продовольчим путівником Канади!). Замініть весь білий на коричневий, тобто білий хліб цільним хлібом, білі макарони цільнозерновими. Багато варіантів "краще для вас". Мої симптоми не тільки не покращуються, вони також стає гірше. Минають місяці, і я починаю відчувати поколювання та сильну слабкість у лівій частині тіла (повне опромінення з голови до ніг). Втома посилюється, виникають проблеми з аглютинацією, серйозна втрата пам’яті та труднощі з концентрацією уваги, що заважає мені читати більше двох абзаців поспіль. Я вирішую проконсультуватися четвертий раз: перший лікар підозрює розсіяний склероз. Після кількох аналізів крові ми вирішили відправити мене на МРТ для підтвердження чи ні: нічого. Незважаючи на те, що МРТ нічого не показав, мої симптоми все ще присутні і стають дедалі інтенсивнішими. Медична професія не має точного діагнозу, і я не маю відповіді. Тож у мене немає виходу з цього. Я вирішую шукати рішення для лікування "розсіяного склерозу", і це, навіть без офіційного діагнозу.
У гру вступає Палео
Саме тоді я натрапив на сайт Direct-MS. Це змушує мене зробити першу зміну у своєму здоров’ї, споживаючи високі дози добавок вітаміну D (10000 мкг/день). Після сотень годин читання твору Уестона А Прайса, який веде мене до твору Лорен Корден, я нарешті дійшов до книги Робба Вульфа "Палео-рішення". Дуже схвильований тим, що зможу це зрозуміти, я вирішую піти на все. Я спорожнюю шафи і холодильник і викидаю все. Я купую 10 пачок бекону і їжу бекон виключно до кінця тижня. Вже через 3 дні моєї «беконної дієти» моя спрямованість і короткочасна пам’ять вже надзвичайно покращилися. (Примітка: Палео - це не 100% дієта на м’ясі, не повторюйте помилку, яку я допустив, коли починав.) Два тижні, і моя втома залишилася в минулому, і тепер я можу спати 5 годин на ніч замість 8. Три тижнів, і мої прищі повністю зникли.
Через 3 роки
Я сиджу на палео-дієті вже 3 роки і закінчив свій CEGEP з оцінкою R 31 (раніше це було б для мене неможливо), мої аутоімунні симптоми (можливо, розсіяний склероз) повністю зникли, мій псоріаз зараз не існує, моє прогресування вітіліго зупинилося (до певної точки), моє серцебиття зараз становить 65-70 уд./хв (без додаткових вправ), моя обробка щитовидної залози ідеальна, мої проблеми з травленням відсутні, а кров'яний тиск у мене більш ніж нормальний.
Марк-Андре каже, що його зміни пов’язані з палео, Палео Квебек каже, що вони пов’язані з беконним дивом
Важливі моменти, які слід пам’ятати
Важливі моменти, які пришвидшили моє повернення до оптимального стану здоров'я, і які я хотів би знати в перші дні, щоб відновитись ще швидше:
- Прийняття палео дієти (дуже низька кількість вуглеводів для початку та введення стійкого крохмалю після цього)
- їжте широкий вибір овочів (і виходьте з сімейства пасльонових *)
* Примітка від Paléo Québec: пасльони включають серед іншого картоплю, перець, помідори та баклажани. Вони часто є проблемними для людей, чутливих до аутоімунних проблем.
- Молодий з перервами
- їжте печінку раз на тиждень (курка або яловичина, не важливо)
- З’їдайте 2–3 жовтки на день
- Добавка вітаміну D: 10 000 МО/день (сонце ще краще!)
- добавка йоду (Люголя)
Висновок
Свідчення Марка-Андре добре читати, особливо коли ви думаєте про всіх людей, які страждають на різні проблеми зі здоров’ям, які важко діагностувати. Бути здоровим - це не міф, це те, чого ми всі повинні мати!
Ще раз вітаємо Марка-Андре з Вашими зусиллями та гарного тижня!