Він осліп після багаторічного споживання картоплі фрі
Британський підліток, якому 17 років, втратив зір, вживаючи переважно чіпси та картоплю фрі.
Уявіть, що ви їсте виключно на чіпсах, картоплі фрі та білому хлібі. Ця спеціально незбалансована дієта з високим вмістом жиру та вуглеводів була повсякденним життям 17-річного британця з Бристоля. Ці шкідливі харчові звички призвели до того, що він втратив зір. Про його випадок повідомляється в журналі Annals of Internal Medicine.
З моменту закінчення початкової школи молодий британець їв виключно чіпси Pringles, картоплю фрі та білий хліб, а іноді і шматочки шинки або ковбас. Вплив цієї нездорової їжі почав відчуватися у віці 14 років, коли підліток скаржився на надзвичайну втому і часто хворів. Потім лікар ставить йому діагноз: вітамін В12, тому щоанемія, не гарантуючи, що молодий пацієнт різко змінює свій несмачний раціон.
Підліток не стежив за своїм лікуванням і продовжував їсти одну і ту ж їжу, так що у віці 17 років він втратив зір. Довезений до лікарні Брістоля, він склав різні іспити. Лікарі виявляють, що рівень вітаміну у молодої людини аномально низький. Окрім дефіциту вітаміну В12, він має дефіцит важливих вітамінів і мінералів, таких як мідь, селен і вітамін D, повідомляє ВВС.
Незважаючи на дієту, у пацієнта не було проблем надмірна вага. Проте він страждав від сильного недоїдання.
Зараз у хлопчика лише периферичний зір. Якщо він може гуляти один, він більше не може виконувати багато щоденних завдань, таких як читання, водіння автомобіля або перегляд екранів. Йому призначили вітамінно-мінеральні добавки.
Небезпека нездорової їжі
Нездорову їжу часто виділяють через безліч ризиків для здоров’я, які вона породжує для своїх послідовників: вона збільшує ризик ризик серцево-судинних захворювань, хронічні захворювання, такі як ожиріння та Діабет 2 типу.