Він винайшов мобільну протиракову дієту Click
Кухар з Магуреле стверджує, що знайшов спосіб запобігти раку за допомогою здорового харчування. Нещодавно Валлі Белашою завершила "перший у світі трактат проти раку та холестерину" і каже, що ті, хто дотримується її рецептів, ніколи не захворіють на рак.
«В останні роки всі говорять про здорову кулінарію, але ніхто не розробив серйозної методики приготування кухарів. Я закінчив кулінарну книгу проти раку і гарантую, що ті, хто дотримується рецептів, не захворіють "., 50-річний шеф-кухар з Магуреле Валлі Балашою розповів нам з самого початку.
Вражений стражданнями хворих на різні форми раку, чоловік два роки працював над кулінарною книгою під назвою "Кулінарний трактат з рецептами проти раку та холестерину", за допомогою лікаря.
У книзі пропонується 170 рецептів, і чоловік каже, що вона базувалася на ясних принципах вибору страв. "На кухні є два канцерогени: посуд та інгредієнти. Що стосується посуду, ми повністю видалили чорні жерстяні каструлі, алюмінієві каструлі та тефлон. Канцерогени - це консерви, ковбаси та фасовані десерти", пояснив нам чоловік.
Bălăşoiu пропонує використовувати на кухні тільки посуд з нержавіючої сталі, а канцерогенні - захищати вощеним папером. "Скляні пароплави теж дуже здорові "., - продовжив Валлі Белашою.
У своїх рецептах він повністю виключив свинину та яловичину, смажену їжу, йодовану сіль та будь-яку форму упаковки на пластиковій основі. Чудовим інгредієнтом здається для нього червоний перець. "Цей червоний перець дуже здоровий і запобігає раку. Я також використовую у своїх рецептах лише курку або рибу, смажену на грилі або відварену ", нам пояснив шеф-кухар, який написав перший у світі такий трактат.
Овочевий соус, найкраща спеція
"Щоб замінити синтетичні спеції, ми зробили овочевий соус. Пропускаємо через міксер зелену цибулю, петрушку, кріп, болгарський перець, помідори, овочевий суп і вино і отримуємо соус, який називається зеленим каррі ", Пояснив нам Вальі Белашою.
Здоровий рецепт для гурманів
Для тих, хто боїться, що така дієта не смачна, а традиційні продукти зникнуть, Валлі Белашою пропонує оригінальний рецепт.
«Ми накриваємо невеликий глиняний горщик з вареними лозами всередині. Всередину кладемо композицію з сармале, але з куркою. Покладіть зверху ще два шари лози і поставте їх у духовку на 30-40 хвилин. За цей час спекти 2-3 картоплини, які ми подрібнюємо і змішуємо зі столовою ложкою сиру. Цим складом прикрашаємо вийняту з духовки поверхню страви, після чого ставимо назад на 5 хвилин. Блюдо подається з вершками та йогуртом, і я гарантую, що воно корисне та корисне "., сказав нам кухар.