Винайдена електрична виделка створює солоний смак у роті; Практика зцілення
Електрична виделка створює солоний смак у роті
Японський вчений винайшов виделку, яка може використовувати крихітні удари струмом, щоб створити солоний смак у роті. Новий винахід може бути особливо вигідним для людей, яким дозволяється їсти мало солі лише через хворобу.
Занадто багато солі шкідливо для здоров’я
На думку медичних експертів, велике споживання солі може збільшити ризик таких захворювань, як високий кров'яний тиск, інфаркт або інсульт. З іншого боку, сіль є життєво важливим мінералом для організму; без неї баланс рідини та поживних речовин у клітинах був би незбалансованим. Тож чи шкідлива для здоров'я сіль чи корисна для здоров’я, очевидно, залежить від її кількості. Німецьке товариство харчування (DGE) рекомендує не вживати більше шести грамів солі на день.
Багато людей думають, що їжа не має смаку, якщо вона недостатньо солена. Але занадто багато солі шкідливо для здоров’я. В Японії зараз винайдено виделку, яка виробляє солоний присмак у роті при легких ударах електричним струмом. (Зображення: Photographee.eu/fotolia.com)
Новий винахід з Японії
Однак нинішні дані дослідження, замовленого Федеральним міністерством продовольства та сільського господарства з Інституту Роберта Коха (RKI), показують іншу картину: отже, щоденне споживання солі становить у середньому 8,4 грама для жінок та десять для чоловіків Багато людей думають, що їжа вже не настільки смачна, якщо вона не містить достатньої кількості солі. Тому фахівці часто радять повільне відлучення, оскільки смакові рецептори сигналізують організму при занадто швидкому скороченні, що їжа не має смаку. Також може допомогти новий винахід з Японії. Вилка з своєрідною функцією ураження електричним струмом обіцяє полегшити обійтися.
Електричний удар створює солоний смак
Згідно з доповіддю Japan Today, Хіромі Накамура з Токійського університету в лабораторії Рекімото розробив виделку, яка використовує електрику для стимулювання мови для створення солоного смаку. Ручка “електричної ароматичної вилки” містить акумулятор, який одним натисканням кнопки посилає імпульси світлого струму на зубці. Цей крихітний удар струмом створює солоний смак у роті. Інтенсивність і, отже, аромат можна контролювати за допомогою контролера. Вся справа повинна працювати не тільки на солоне, але і на кисле.
Для пацієнтів, яким дозволено їсти лише трохи солі
Прототип вилки коштує 2000 японських ієн, приблизно 15 євро. Згідно з інформацією, він був спеціально розроблений для людей, яким потрібна дієта з низьким вмістом солі або без солі, наприклад, тому що вони страждають від високого кров'яного тиску. Перший варіант електричної вилки був представлений в 2012 році. Нинішній прототип був підготовлений для ресторану "No Salt". Деякі тестувальники повідомляли в різних засобах масової інформації, що бажаний ефект виделки був досягнутий, але іноді також спричиняв металевий присмак у роті. (оголошення)
Інформація про автора та джерело
Важлива ПРИМІТКА:
Ця стаття призначена лише для загальних вказівок і не повинна використовуватися для самодіагностики та самолікування. Він не може замінити візит до лікаря.