Віник Календар - Сходи Візок додому
28 лютого 2020 року по 29 березня 2020 року
Ми відкриваємо свої двері вперше у новому році! Ви нарешті можете знову насолодитися нашими ситними стравами з мітли за келихом вина в нашому затишному салоні на дачі.
Меню
Салати та закуски
Садовий салат Листовий салат з помідорами, огірком, болгарським перцем і кукурудзою, з йогуртом або бальзамічною заправкою
Весняний салат Листовий салат зі свіжим козячим сиром, буряком, волоськими горіхами та вишуканою заправкою з хрону
м'ясо з гриля
Цибулевий ростбіф зі свіжоспеченим хлібом та соусом
Ніжний бульйон зі свіжоспеченим хлібом
Сідло зі свинини спеціальне з помідорами, часником та Люгелескасом
Шия спеціальна з помідорами, часником та люгелесками
Турецький стейк особливий з помідорами, часником та Люгелескасом
Хрусткий живіт від гриля
Хрусткий живіт із гриля, спеціальний з помідорами, часником та люгелеськими
М'ясний коровай з цибулею і підливою
Ситний
Забійна тарілка з чорним пудингом, печінковою ковбасою, вареним черевом та капустою
Чорно-печінкова ковбаса з капустою
Гамбургер з мітлою
Безенбургер "класичний" з шийкою або пісом, люггелески та помідорами
Безенбургер "Візок великої драбини" з яловичиною на грилі, помідорами, огірком, кетчупом, салатом, сиром, гірчицею та сендвіч-соусом
Бургер з мітлою "Весна" з витягнутою індичкою, зеленою цибулею, помідорами, огірком, салатом, сиром та медово-гірчичним кремом
Безенбургер "Весна" також можливий у вигляді "овочевої або веганської варіації" з баклажанами на грилі та кабачками
Підсмажений хліб
Добре відомі та особливі
Змішане закусочне блюдо з панірованими клинками з овечого сиру, запеченими грибами та дикою картоплею
Панірований шніцель зі свинини зі свіжоспеченим хлібом та підливою за бажанням
Наггетси мітли з сиром люггель або часниковим майонезом
Дика картопля з сиром люггель або часниковим майонезом
Запечені гриби з сиром люггель або часниковим майонезом
Домашнє спаецле з підливою
Домашнє спаецле з фундука з підливою
для солодкості
Свіжі млинці за бажанням з Нутеллою, яблучним пюре або корицею та цукром
Домашнє ванільне морозиво з гарячою малиною або шоколадним соусом
3 квітня 2020 року по 17 травня 2020 року
Насолоджуйтесь нашою ніжною спаржею у різних варіаціях! Ми використовуємо лише найкращу якість на ринку Bruchsal і гарантуємо абсолютну свіжість. Ми також пропонуємо вам інші страви, такі як найкращі хрусткі молочні свині, соковита ростбіф з гриля та різні легкі салати.
Меню
Супи, салати та закуски
Крем-суп зі спаржею з лососем з дикої трави або без нього
"Садовий салат" з листям салату, помідорами, огірком, паприкою, кукурудзою та з заправкою з бальзамічним або йогуртовим маслом
«Ринковий салат» з листям салату, ринковими овочами, волоськими горіхами та вишуканою горіховою заправкою
Брускетта зі спаржею зі спаржею, помідорами, свіжою зеленню та букетом салату
Запечена спаржа зі змішаним салатом та манго-лаймовим вінегретом
спаржа
Спаржа з молодою картоплею та голландським соусом або розтопленим вершковим маслом
Спаржа з трав'яними пиріжками та голландським соусом або розтопленим вершковим маслом
Порція шинки, зварена або копчена
Ніжний стейк з гриля
Ніжне сідло з баранини зі стейком з розмарином з мангалу
Гамбургер з мітлою
Безенбургер "Класичний" з філе або пісом, люгелеськими та помідорами
Бургер зі спаржею "Big Leiterwägele" зі спаржею та яловичиною на грилі, помідорами, огірком, салатом та голландським соусом
Підсмажений хліб
Підсмажений хліб "2" зі спаржею, сиром та помідорами
Підсмажений хліб "3" зі спаржею, копченою шинкою, сиром та помідорами
Підсмажений хліб "екстра" зі спаржею, копченою шинкою, сиром, помідорами, цибулею та м'ясом на грилі
Гарніри та різне
Змішане закусочне блюдо з панірованими клинками з овечого сиру, запеченими грибами, овочами темпури та дикою картоплею
Панірований шніцель зі свинини зі свіжоспеченим хлібом та підливою за бажанням
Наггетси мітли з сиром люггель або часниковим майонезом
Дика картопля з сиром люггель або часниковим майонезом
Запечені гриби з сиром люггель або часниковим майонезом
для солодкості
Свіжі млинці за бажанням з Нутеллою, яблучним пюре або корицею та цукром
Кульки кварк з домашнім яблучним компотом
Домашнє ванільне морозиво з гарячою малиною або шоколадним соусом
21 травня 2020 року по 16 серпня 2020 року
Ми пропонуємо своїм гостям особливу атмосферу на природі! Відпочиньте в зелені зі свіжими салатами, соковитим м’ясом з гриля та холодним пивом. Спеціальна літня мітла: частування з гриля для курців та наші домашні делікатеси з морозива!
Меню
Салати
«Садовий салат» з помідорами, огірком, паприкою, кукурудзою та йогуртом або бальзамічною заправкою
"Теплий салат зі спаецле" з домашнім спаецле, ринковими овочами, смаженою малиновою заправкою та свіжою садовою зеленню
"Салат із зеленої квасолі" з органічним яйцем, чабер, цибулею, перцем та помідорами з білим бальзамічним оцтом та оливковою олією
«Салат з дині з овечим сиром», маринований з рожевим перцем, лаймом та оливковою олією
«Томатний салат з моцарелою буйволів» з цибулею, кедровими горішками, базиліком та оливковою олією
М'ясо від курильника
Ви можете знайти актуальну пропозицію на наших дошках у візку для сходів!
м'ясо з гриля
Цибулевий ростбіф зі свіжоспеченим хлібом та соусом
Ніжний бульйон зі свіжоспеченим хлібом
Сідло зі свинини зі свіжоспеченим хлібом
Сідло зі свинини "Особливе" з помідорами, люгелесками і часником
Свиняча шия зі свіжоспеченим хлібом
Свиняча шийка «особлива» з помідорами, люгелесками та часником
Стейк з індички зі свіжоспеченим хлібом
Турецький стейк "Особливий" з помідорами, люгелесками і часником
Гамбургер з мітлою
Безенбургер "Барбекю" з шийкою від гриля для курця, помідорами, соліннями, салатом, цибулею та соусом для барбекю
Безенбургер "Велика сходи" з яловичиною, смаженою на грилі, помідорами, огірком, салатом, сиром, гірчицею, цибулею та каструлею з соусом
Віник бургер "Туреччина" з індичкою "Витягнутий", зеленою цибулею, помідорами, огірком, салатом, сиром та медово-гірчичним кремом
Безенбургер "Вегетаріанський" з баклажанами і кабачками, зеленою цибулею, помідорами, огірком, салатом, сиром та медово-гірчичним кремом
Підсмажений хліб
Гарніри та різне
Змішане закусочне блюдо з панірованими клинками з овечого сиру, запеченими грибами та дикою картоплею
Панірований шніцель зі свинини зі свіжоспеченим хлібом та підливою за бажанням
Наггетси мітли з сиром люггель або часниковим майонезом
Дика картопля з сиром люггель або часниковим майонезом
Запечені гриби з сиром люггель або часниковим майонезом
для солодкості
Домашні млинці з нутеллою, яблучним пюре або корицею та цукром
Домашнє ванільне морозиво зі свіжою полуницею в желе з бузини та вершків
Домашній заморожений йогурт зі свіжою динею, йогуртом та вершками
Запитайте про інші домашні делікатеси з морозива!
11 вересня 2020 року по 01 листопада 2020 року
Насолоджуйтесь нашими винами з типовими стравами з віників або нашими ситними візками з віникових сходів!
Меню
Салати
"Садовий салат" з листям салату, помідорами, огірком, болгарським перцем, кукурудзою та йогуртом або заправкою з виноградних кісточок
«Осінній салат» з листям салату, смаженими гарбузовими насінням, свіжим козячим сиром, свіжим виноградом та заправою з виноградних кісточок
Щоденна пропозиція
Ви можете знайти актуальну щоденну пропозицію на наших дошках! Обслуговуючий персонал із задоволенням допоможе.
м'ясо з гриля
Цибулевий ростбіф зі свіжоспеченим хлібом та соусом
Ніжний біфштекс зі свіжоспеченим хлібом
Хрусткий живіт від гриля
Хрусткий живіт з гриля "Spezial" з помідорами, часником та Люгелескасом
Пісний гриль "Spezial" з помідорами, часником і люгелеськими
"Спеціальний" стейк з індички на грилі з помідорами, часником та Люгелеськ
Ситний
Забійне блюдо з чорним пудингом, печінковою ковбасою, відварним м’ясом та капустою
Гамбургер з мітлою
Безенбургер "Візок великої драбини" з яловичиною на грилі, помідорами, огірком, кетчупом, салатом, сиром, гірчицею та сендвіч-соусом
Віник бургер "Туреччина" з витягнутою індичкою, зеленою цибулею, помідорами, огірком, салатом, сиром та медово-гірчичним кремом
Безенбургер "Веггі" з баклажанами, помідорами, огірком, салатом, волоськими горіхами та гарбузовим вершковим сиром
Підсмажений хліб
Підсмажений хліб "3" з копченою шинкою, сиром та помідорами
--> з копченою шинкою, сиром, помідорами, цибулею та м'ясом, смаженим на грилі
Гарніри та різне
Змішане закусочне блюдо з панірованими клинками з овечого сиру, запеченими грибами, дикою картоплею та овочами темпури
Панірований шніцель зі свинини зі свіжоспеченим хлібом та підливою за бажанням
Наггетси мітли з сиром люггель або часниковим майонезом
Дика картопля з сиром люггель або часниковим майонезом
Запечені гриби з сиром люггель або часниковим майонезом
Горщики з салом зі свіжоспеченим хлібом
для солодкості
Домашні млинці з нутеллою, яблучним пюре або корицею та цукром
Домашнє ванільне морозиво з яєчним яйцем, збитими вершками та волоськими горіхами
Домашнє ванільне морозиво з гарбузовою олією, збитими вершками та гарбузовим насінням
з корицею та цукром, з домашнім яблучним компотом
3 грудня 2020 року по 20 грудня 2020 року
Що може бути приємніше, ніж побалувати себе кулінарними насолодами в затишній атмосфері перед каміном в стресі Різдва? Насолоджуйтесь нашим хрустким смаженим гусаком з соковитою червоною капустою та хлібом або картопляними варениками. Ви також можете відсвяткувати свою різдвяну вечірку разом з нами!
Меню
Салати
«Баранячий салат» з дрібною картопляною заправкою, грінками з бекону та мітли
"Садовий салат" з листям салату, помідорами, огірком, болгарським перцем, кукурудзою та йогуртом або заправкою з виноградних кісточок
«Різдвяний салат» з салатом, волоськими горіхами, свіжим козячим сиром, свіжим філе апельсина та заправкою з виноградних кісточок
Гусак свіжий з духовки
Хрустка ніжка гусака з червоною капустою або хлібом або картопляними варениками
Хрустка гусяча грудка з червоною капустою або хлібом або картопляними варениками
м'ясо з гриля
Цибулевий ростбіф зі свіжоспеченим хлібом та соусом
Стейк зі свіжоспеченим хлібом
Пісне м’ясо з помідорами, часником та люгелеським
Філе особливе з помідорами, часником і люгелеськими
Турецький стейк особливий з помідорами, часником та Люгелескасом
Гамбургер з мітлою
Безенбургер "Класичний" з нежирним м'ясом або філе з гриля, люгелеськими та помідорами
Безенбургер "Візок великої драбини" з яловичиною на грилі, помідорами, огірком, кетчупом, салатом, сиром, гірчицею та сендвіч-соусом
Безенбургер "Gans Glück" з "витягнутою" (зірваною) гускою, підливою, помідорами, огірком, салатом, соусом барбекю та хрусткою цибулею
Підсмажений хліб
"Екстра" підсмажений хліб з копченою шинкою, сиром, помідорами, цибулею і скибочкою нежирного м'яса з гриля
Гарніри та різне
Змішане закусочне блюдо з панірованими клинками з овечого сиру, запеченими грибами, дикою картоплею, сиром Люгелес і часниковим майонезом
Панірований шніцель зі свинини зі свіжоспеченим хлібом та підливою за бажанням
Наггетси мітли з сиром люггель або часниковим майонезом
Дика картопля з сиром люггель або часниковим майонезом
Запечені гриби з сиром люггель або часниковим майонезом
Домашні картопляні або хлібні вареники
Кубики сиру зі свіжоспеченим хлібом
Горщики з салом зі свіжоспеченим хлібом
для солодкості
Домашні млинці за бажанням з Нутеллою, яблучним пюре, корицею та цукром, домашній яблучний компот або гострі апельсини
Вишукані яблучні оладки, запечені у винному тісті з рислінгом з ванільним морозивом або корицею та цукром
Мус-шоколад з домашнім яблучним компотом або гострими апельсинами
Домашнє ванільне морозиво з гарячою малиною або шоколадним соусом
Домашнє морозиво з корицею з домашнім яблучним компотом або гострими апельсинами