Виняткові кавові фірмові страви - кава з келихом, масло, какао та ко
Кава доступна в самих різних варіантах - чиста, як еспресо, з молоком, як латте маккіато чи капучино, або кава з льодом, як популярна крижана кава. Але ви також можете приготувати надзвичайні кавові страви з улюбленим напоєм - ми познайомимо вас із найсмачнішими та найнезвичайнішими методами приготування:
Кава з пострілом
Кава з келихом популярна, особливо в холодні місяці - з різними видами алкоголю, такими як ром, коньяк, яєчний лікер та багато іншого, ви можете перетворити свій повсякденний напій у теплий коктейль, який обов’язково сподобається вашим гостям, і вдалу зміну від зимового глінтвейну:
Кава з яєчним - кава дипломата
Популярним приготуванням є також кава з яєчним яйцем Дипломати кави зателефонував. Для цього змішайте два інгредієнти у пропорції 1: 2 (яєчний щітка/кава) у чашці. Якщо вам подобається трохи солодше, додайте трохи ванільного цукру. Прикрашений збитими вершками та шоколадною стружкою, кавовий делікатес справді привертає увагу!
Кава з ромом - фарисей
Якщо вам не подобається смак яєчного яйця, ви можете змішати каву з іншими видами алкоголю, такими як ром. Також часто зустрічається кава з ромом Фарисей називається - кава додатково прикрашається збитими вершками. Готуючи каву з ромом, звичайно, слід вживати менше алкоголю, ніж з кавою з яєчного лікеру, оскільки ром набагато сильніший, ніж яєчний лікер, від 40 до приблизно 55 відсотків. Використовуйте 200 мл свіжозвареної кави, змішайте її з 40 мл рому або надіньте ковпачок на несолодкі збиті вершки - і ви отримаєте ідеальну фарисейську каву!
Кава з ромом надходить з Північної Фризії, точніше з острова Нордстранд. Кажуть, що в XIX столітті там жив дуже консервативний пастор, у присутності якого вживання алкоголю не терпілося. Тому люди використовували трохи хитрості і змішували свою каву з ромом, а потім покривали її збитими вершками, щоб замаскувати запах рому. Корчму, де, як кажуть, сталася історія, можна відвідати і сьогодні - вона доречно названа "Фарисейський суд".
Кава з амаретто
Змішаний з какао, амаретто вже давно є популярним і поширеним напоєм на Різдво. Якщо ви хочете змінити замість солодкого шоколадного смаку, ви можете випити каву з амаретто замість какао. Спеціальний горіховий лікер, який часто нагадує марципан, забезпечує надзвичайно інтенсивний смаковий досвід у поєднанні з темною смаженою кавою. Змішайте дві столові ложки амаретто зі 150 мл кави, 40 г збитих вершків, половиною чайної ложки какао, і якщо вам подобається трохи солодше, ви також можете додати половину чайної ложки цукру.
Кава з коньяком - кава Рюдесхайм
Ще однією популярною кавовою фірмою є кава з коньяком, яку часто в розмові називають "Rüdesheimer Kaffee". Кава, фламбований бренді та збиті вершки подаються у високій, попередньо розігрітій склянці. Незвичне поєднання бере свою назву від місця, де його винайшов телевізійний кухар в 1957 році. Для приготування оригінальної кави Рюдесхаймер вам потрібно 25 г збитих вершків, половина столової ложки (ванільного) цукру, 150 мл чорної кави і звичайно 30 мл коньяку.
Кава з маслом
Так, ця дивна комбінація справді існує: під назвою "Bulletproof Coffee", англійською мовою "bulletproof/bulletproof coffee", незвичайна суміш кави та масла повинна допомогти вам схуднути. Що на перший погляд здається суперечливим, це для представників палео дієти повернення до нашої форми харчування в кам’яному віці. Високий вміст енергії в масляній каві повинен зробити нас здоровими, а легкозасвоювані жири у вершковому маслі забезпечують енергетичний удар, який працює безпосередньо без об'їздів.
Для масляної кави потрібно 200 мл кави без цукру або молока, інакше ефект не буде ефективним, а потім додайте 50 г вершкового масла. Ви можете використовувати ручний блендер, щоб два інгредієнти добре змішалися між собою. Для веганської альтернативи ви можете використовувати кокосове масло замість масла.
Кава з какао
Просте, але популярне поєднання взимку і особливо на Різдво - це кава та какао. Залежно від вашого смаку, ви можете використовувати більше кави або більше какао для зимової шоколадної кави. пряні кавові нотки утворюють смачний контраст із солодкими шоколадними нотками какао. Після того, як ви змішали два напої, ви можете прикрасити все це молочним ковпачком і посипати тертим шоколадом. Ви можете змінювати коефіцієнт змішування відповідно до своїх уподобань та адаптувати його індивідуально.
Ця комбінація особливо приємна на смак, якщо ви використовуєте каву з темним смаженням - вони зазвичай мають горіховий та шоколадний аромати, які ідеально поєднуються із ароматами какао. Ви також можете додати спеції в каву; Кава з корицею або перець гвоздики викликають особливо різдвяний смак і прості у приготуванні.