Вино, алкоголь з нульовим вмістом цукру Я підбираю цукор

Фруктові соки містять природний цукор, але засвоюються вільний цукор. Це очевидно, коли сік використовується для підсолоджування іншої їжі, але менше, якщо його приймати самостійно. І все-таки: після віджиму цукор фруктів вивільняється з тюрми клітковини. Фруктовий сік тоді матиме гіперглікемічний ефект коли ви його проковтуєте. Вплив цього великого споживання цукру на рівень цукру в крові та метаболізм посідає його місце серед вільних цукрів до помірного протягом дня.

Безкоштовний цукор - це цукор, який додають для приготування страви для смаку або консервації, або додають згодом для підсолодження страви.

Ми можемо провести точно таку ж паралель з солодке вино. Хоча він лише містить цукру, які природно містяться у винограді, в основному з фруктоза (з винограду), а іноді і трохи глюкози, ця кількість залишкового цукру є внеском цукру, який повинен бути включений до рекомендації ВООЗ щодо вільних цукрів. Для оптимального здоров'я прагніть до споживання вільних цукрів на менше 5% від щоденного споживання калорій (і не більше 10%). Або для жінки, що має нормальний організм зі здоров’ям менше 25 г, а для чоловіка 39 г.

[grwebform url = ”https://app.getresponse.com/view_webform_v2.js?u=S9H4s&webforms_id=11615905 ″ css =” on ”center =” off ”center_margin =” 200 ″ /]

ГІ залежить від вина

Дуже низький вміст вуглеводів у сухих та напівсухих винах призводить до нульового глікемічного індексу, продовжуючи міф про те, що вино не впливає на рівень цукру в крові.

Для визначення глікемічного індексу їжі досліджуваній популяції слід давати продукти, що містять від 25 до 50 г вуглеводів. Однак у випадку з вином обсяг для пиття, необхідний для отримання мінімальної дози, буде занадто великим. Тому виміряти глікемічний індекс спиртів дуже важко досягти.

Сухе або напівсухе, навіть м’яке вино, як правило, має глікемічний індекс, близький до нуля. Вміст цукру в літрі, зменшений до склянки, забезпечує низьке глікемічне навантаження навіть для солодших вин.

Ви можете екстраполювати ГІ лише відповідно до середньої кількості залишкового цукру, яке повинно містити вино. Звичайно, вміст цукру не є обов’язковою інформацією на етикетках пляшок, і вона навряд чи колись з’являється ...

Однак глікемічний індекс солодких вин може бути високим.

Який вплив на рівень цукру в крові ?

Помірне споживання: зелене світло !

Давай, підтверджую добру новину. Помірне, навіть регулярне вживання алкоголю під час їжі не впливає на рівень цукру або інсуліну в крові. У тому числі для діабетиків. Дослідження говорять про протилежну корисну дію, зокрема червоного вина, на метаболізм та чутливість до інсуліну, що допомогло б у профілактиці діабету 2 типу.

Але будьте обережні, давайте всі погодимось: ми говоримо про a помірне споживання. І бажано, під час їжі.

Що таке помірне споживання? Експерти домовляються про порог 2 напоїв алкогольного напою для жінок та 3 напоїв для чоловіків.

Якщо вміст алкоголю в напої становить близько 10 г, то максимально прийнятне споживання на день становить 30 г алкоголю для чоловіків і 20 г для жінок.

Надмірне споживання: червоне світло !

Як тільки ми перевищуємо, тенденція змінюється і вплив на рівень цукру в крові.

Надмірне споживання та/або натщесерце відповідає за підвищення рівня цукру в крові з можливістю індукції гіпоглікемія парадоксальний. Найбільш схильні до ризику люди, які страждають на цукровий діабет, або додіабетики, а також люди без діабету, які вже мають метаболічну крихкість.

У діабетиків ефект химерний: гіпоглікемія може виникнути до 24 годин пізніше! Поки воно перебуває в середині вина, наше тіло не зможе регулювати рівень цукру в крові, як зазвичай.

Спробуйте пити своє вино під час їжі, добре після того, як ви почнете їсти.

З алкоголем легко перевершити! Будьте обережні, щоб не збільшувати поливані вечори за тиждень. На додаток до ризиків для гормональної регуляції, пам’ятайте ще: хто каже, що гіпоглікемія ... каже солодка тяга і гризти.

Вино та цироз печінки

Більше занепокоєння, ніж вміст цукру, вплив вина та алкоголю в цілому на функція печінки повинні заохочувати всіх нас бути модерованими. Серед ускладнень зловживання алкоголем захворювання печінки є найпоширенішими, оскільки печінка є головним органом, що відповідає за переробку етанолу в алкогольних напоях.

Хоча зараз виявляється, що червоне вино позитивно впливає на здоров’я серцево-судинної системи, вчені наполягають на тому, щоб пороги не перевищувались, якщо ми хочемо отримати користь від цих сприятливих ефектів.

Стеатоз, фіброз, цироз: ці ураження та некроз клітин печінки в основному пов’язані з вживанням алкоголю. Токсичність алкоголю для печінки починається з доз, які не такі високі! Поріг споживання, за яким ризик для здоров'я стає важливим - це від 20 до 40 грамів алкоголю на день - Від 2 до 4 склянок - у жінок і від 40 до 60 грамів алкоголю - від 4 до 6 склянок - на день у чоловіків. Коротше кажучи, як тільки ми виходимо за рамки нашого відомого "помірне споживання."

Печінка може лише перероблятисклянка спирту на годину, отже, якщо ви п'єте занадто швидко, печінка наздоганяється, а алкоголь потрапляє в кров і розпорошується по всьому тілу.

Калорійний напій

Крім ГІ та вмісту цукру, яким би низьким він не був, вино залишається напоєм калорійність з 70 до 80 калоріями в середньому на об’єм 100 мл. Склянку вина заливають приблизно до 150 мл і половину склянки до 80 мл.

Келих вина складає в середньому від 85 до 105 калорій.

Бере участь у накопиченні жиру

Коли ми п'ємо, організм в основному використовує споживання енергії від алкоголю. Отже, протягом цього часу він не буде використовувати свій запас жиру як паливо. В основному: процес схуднення призупинено.

Цей ефект посилюється вдесятеро, коли алкоголь вживають натщесерце та у великих кількостях. Це менше, коли шлунок вже наповнений, особливо з білками та ліпідами.

Втрата гальмування та стимулювання апетиту

Згідно з дослідженням, опублікованим журналом Health Psychology, вживання алкоголю зменшує здатність самоконтролю та гальмування. Вона змушує нас тріскатися і їсти, коли б ми чинили опір, якби були тверезими.

Крім того, споживання вина пов’язане із споживанням висококалорійних продуктів, таких як закуски, чіпси або ковбаса ..., які крім того роблять спрагу, а також призводять до вживання більше алкоголю.

Як і більшість висококалорійних продуктів, алкоголь стимулює апетит і особливо тяга до вуглеводів. Але він робить це більш збочено. Дослідження, опубліковане в журналі Nature Communications, припускає, що алкоголь має специфічний вплив на клітини мозку, що регулюють апетит.

У гризунів алкоголь активує "голод”Їхнього мозку. Миші в експерименті з’їдають на 10–25% більше їжі, отримуючи алкоголь.

У всіх випадках: помірніть споживання вина !
Не натщесерце. Рідко більше 2 склянок. Ніколи систематично, щоб не впасти в алкоголізм.

Щоб обмежити споживання цукру

• Натомість вибирайте сухе або напівсухе вино
• Намагайтеся не поєднувати кондитерський десерт і солодке вино

Щоб зберегти свою вагу

• Пити під час їжі, а не як аперитив
• Уникайте жирної та солодкої їжі, яка може супроводжувати алкоголь

Щоб зберегти своє здоров’я

• Уникайте газованих спиртів, які призводять до швидшого підвищення рівня алкоголю в крові
• Вживайте алкоголь повільно
• Ніколи не пийте натщесерце
• Залишайтеся гідратованими, пивши воду на додаток до алкогольного напою
• Уникайте алкоголю до, під час та після фізичних навантажень

І звичайно ніколи не змушуйте себе пити !
Краще не починати, якщо ти не звик пити ! 🍷

Бо коли ви звикнете до своєї маленької склянки червоного вина аж до того, що не зможете обійтися без неї ... щось не так.

Джерела:

Втративши понад 25 кг менше ніж за рік, мені довелося навчитися управляти своєю цукровою залежністю, щоб подолати пекельний ефект йойо. Для цього я прийняв спосіб життя з низьким вмістом цукру. Ділюсь з вами своїми порадами щодо здорового життя у вашому найкращому стані !