Виноград Частина 4 - Інгредієнти та рекомендації
Органічний виноград з кісточками є найбільш здоровим!
На завершення теми винограду я хотів би перейти до четвертої частини серії статей про інгредієнти фруктів. Зрештою, ви повинні знати, що ви їсте і що це вам принесе; )
Це у винограді!
Більша частина фруктів у винограді складається з води. Вони також містять фруктові кислоти, такі як винна та яблучна кислоти, а також високий вміст фруктози. Крім того, дрібні ягоди забезпечують наш організм фолієвою кислотою та вітаміном В6. Хоча для утворення крові потрібна фолієва кислота, вітамін В6 корисний для білкового обміну. Ресвератрол можна знайти в шкірці винограду, рослинній речовині з антиоксидантним ефектом. Не можна забувати про елагову кислоту, також вторинну рослинні речовини.
Виноградний сік
Червоний виноградний сік містить багато вітамінів групи В. Це зміцнює нерви і допомагає проти втоми. Однак слід сказати, що виноградний сік також приносить багато калорій. Одна склянка містить близько 140 ккал! Тому не слід пити його занадто багато.
Ефект
Дослідники вже з’ясували, що виноград може підвищувати рН сечі та крові. Це, в свою чергу, означає, що обидва стають більш базовими, а отже, і здоровішими. Тому що: кислотні метаболічні відходи, що викликають напади подагри, наприклад, можна краще вирішити в основному середовищі, а потім швидше видалити.
Важливо: цінні речовини ресвератрол і кверцетин значною мірою містяться в шкірці та кісточках винограду. Обидва вони підтримують організм у регуляції холестерину та зниженні артеріального тиску. Крім того, кров розріджується, що сприяє багатьом функціям організму.
рекомендації
Виноград без кісточок дуже смачний і практичний, але його слід розглядати критично з точки зору здоров’я. Безнасінні сорти - це гібридні сорти, які спеціально виведені. За своєю природою таких ягід не існувало б. Вони містять набагато більше цукру, ніж насіннєві сорти, і це може бути безлад для рівня цукру в крові. Якщо ви хочете скористатися антиревматичними та іншими оздоровчими ефектами винограду, їжте лише виноград із насінням. Щоб вторинні рослинні речовини добре засвоювалися організмом, доцільно добре пережовувати насіння.
Якщо це якось можливо, слід купувати лише органічний виноград. Ви не робите собі жодної нагоди купувати фрукти при звичайному вирощуванні, оскільки виноград часто дуже сильно обприскують. Порівняно з іншими фруктами, завдяки їстівній шкірці винограду ви поглинаєте набагато більше отруйних речовин. Тож зробіть щось добре для себе та своєї родини та використовуйте органічні товари. Він не тільки бідний будь-ядними ін’єкційними отрутами або навіть не містить жодного з них, але в основному переконує завдяки значно більшій кількості поживних речовин.