Виноградна олія, ласощі для шкіри та салату
Після збору врожаю винограду та затирання насіння винограду відносно копітко видаляються з польових насаджень для отримання олії виноградних кісточок.
Потім насіння винограду очищають і знову сушать. Після того, як кісточки винограду досягнуть відповідного ступеня сухості, їх знежирюють за допомогою масляного преса або олійниці. Знежирені залишки кісточок винограду в жодному разі не утилізуються згодом, а переробляються у високоякісне борошно виноградних кісточок, яке має дуже високу частку OPC (олігомерних проантоціанідинів).
OPC має антиоксидантну дію та захищає клітинні мембрани. OPC також міститься в олії виноградних кісточок, але лише в невеликих кількостях. Олія виноградних кісточок має дуже високу температуру копчення, тому її також можна використовувати для смаження. Оскільки виробництво дуже дороге (на 1 літр олії виноградних кісточок потрібно 2000 кг винограду), немає сенсу буквально спалювати це високоякісне масло.
Зверніть увагу на якість олії виноградних кісточок
Олії виноградних кісточок пропонуються в найрізноманітніших якостях. Навіть неспеціалісти можуть, маючи невеликий досвід, відрізнити високу якість від низької якості. Залежно від сорту винограду (білий або червоний виноград), високоякісна олія виноградних кісточок має золотистий колір із зеленим відтінком або темно-зелений до коричневого. Легке, майже безбарвне масло, яке має нейтральний і не горіховий запах винограду, отримують за допомогою хімічних процесів.
Дешева олія виноградних кісточок не містить високоякісних інгредієнтів, які роблять олію виноградних кісточок такою особливою. Олія виноградних кісточок має приблизно 71 відсоток лінолевої кислоти, проціанідину (єдиний у світі тип олії), вітаміну Е у високих дозах та лецитину. Через ці цінні інгредієнти краще уникати нагрівання та використовувати цінне масло для салатів чи косметики.
Олія виноградних кісточок у косметиці
Олія виноградних кісточок виробляється з часів існування вина. Люди дуже рано визнали позитивні властивості олії. Якісна олія зробила собі славу не тільки на кухні, але і в косметиці. Що стосується консистенції, він легкий і добре відчуває себе на шкірі.
Його часто використовують як масажне масло, оскільки воно також має певний ефект проти целюліту. Формування нових клітин підтримується застосуванням олії без напруження шкіри. Регулярне використання може відновити баланс жирної та плямистої шкіри. Шкіра стає м'якою, не обмежуючи власного вироблення шкірного сала.