Виноградний цукор, користь і калорії! Блог
Відмінна заміна звичайна цукрова пудра на квадратах виноградний цукор - добрий друг діабетиків і союзник для схуднення. Маючи дуже низький глікемічний індекс і низьку калорійність, це також приносить користь для організму.
Використовується в кулінарії рідкий виноградний цукор надає солодкуватий ароматний смак, майже нагадує більш-менш гострий свіжий мед.
Виноградний цукор: склад і калорії
Кислий та/або дуже солодкий за своєю суттю, виноград відноситься до фруктів, дуже багатих глюкозою. Плід дійсно містить від 17 до 25 г цукру на 100 г. Це це з високим вмістом цукру що надає виноградному цукру велику підсолоджувальну силу.
Щоб підсолодити фруктові салати або підсолодити страву, не потрібно багато. Однак цей класичний замінник цукру має низький глікемічний індекс близько 11,9. На розділ про калорії, 100 мл рідкого виноградного цукру забезпечує в середньому 350 ккал.
Що стосується його складу, то це чистий концентрат рідкого цукру, що складається в основному з глюкози та/або фруктози, без жирової та хімічної обробки.
Як використовувати виноградний цукор для схуднення ?
Ви ще не пробували виноградний цукор? Чому б не перевірити це на цьому швидкий і простий рецепт соку для схуднення. Щоб заповнити вітаміни, немає нічого кращого! Що тобі потрібно: 100 г полуниці, чверть червоного перцю, половина огірка і 3 помідори.
Вимитий і готовий до роботи, змішати інгредієнти в машині. Додайте 2 чайні ложки виноградного цукру, щоб підсолодити напій. Нарешті, майте на увазі, що виноградний цукор також підходить для приготування салатів, рецептів легких десертів, морозива або навіть гарячих страв.
Сприятливий вплив виноградного цукру на здоров’я
Зниження рівня цукру в щоденному раціоні є головною перевагою переходу на виноградний цукор. Віддайте перевагу цьому, це для зменшення ризику проблем із вагою або діабету. Він підходить всім, дітям, а також вагітним жінкам.
Так само, як сироп Якон, агава або стевія, дуже низький глікемічний індекс робить його чудовим регулятором рівня цукру в крові. Окрім свого Користь для здоров'я, це також має переваги на кухні.
Стійкий до будь-якого приготування, він зберігає свій солодкуватий смак на відміну від деяких натуральних підсолоджувачів. Злегка ароматний, він просочує страви вишуканим ароматом. Що стосується смаку, то це лише солодкість і задоволення.