Винзавод Fusta Nova Moscatel
РЕСТОРАН ЗЕРКА Для розваги. Наш карпачо з червоних креветок Бай з вапном та маринованою скумбрією філе з овочами Kellerei Sekt El Miracle brut (сухий) із саду. Салат з розсади з паніровкою та винзаводом "Каламар" Finca del Mar Шардоне З рибою з рибного залу. Наповнені канелоні блакитним білком і картопляним кремом Виннарня Finca del Mar Tempranillo ложка блюдо. Тушонка з омарів, картопля та капуста Винзавод Бо Бодаль На десерт. Наповнений шоколадним праліне з "Carremi" Turrón (відомий іспанський солодкий) Fusta Nova Moscatel Winery Bonaqua Water і Amstel Beer 35 - ПДВ та напої вкл.
RESTAURANTE HOGAR DEL PESCADOR Чіпси з тріски у супроводі пива з мушмулою Червоні креветки з бухти на ліжку з листкового тіста та карамелізованої цибулі з фініками "Тушонка з ляща" з рисом (обід) або запеченим лящем (вечір) Десерт Апельсин з шоколадом Кава Nespressoristretto з Індії Вина від Vicente Gandía Вода та пиво 40 - ПДВ та напої включені
RESTAURANTE CA MARTA Стартовий канапе з фініками, анчоусами, вершковим сиром та цитрусовими фруктами 1. Салат з кальмарами на грилі з рагу з молодої білої квасолі та апельсиновим смаком 2. Море та гора: виготовлений з омару Норвегія та іберійської свинини 3. Чорна паста (чорнила кальмара) із сепією, Цибуля та локшина сепія 4. Пітер з кремом з червоного перцю, молодою цибулею та свіжою "Періканою" (сушений перець та тріска) 5. Туррон (відома іспанська солодка) та шоколадні напої та кава 39,-
RESTAURANTE EL NAUTIC Варені креветки та авокадо Дрібний тунець і помідор Мрішки та розмарин Мед Хек, картопля та вино Норвегія-омари (тип омарів) Рагу з кальмарів та овочі Шоколад, тірамісу та бісквіт Кава, безалкогольні напої, вино та ПДВ включаючи 40,-
РЕСТОРАН ЕЛ ПОЗИТ На честь матерів з Віллахойоси - "боллет а-ля-ллосета" кругла типова ситна випічка - "занурити" помідор і карликову тріску і чорну оливу - приготовлений норвезький омар (майстер-тип омарів) з майонезом - панірувальні анчоуси "еспарденя" з пюре зі смажених баклажанів - типове рибне рагу з крокетом та часниковим майонезом "алліолі" - блюдо з паприки, гарбуза з тунцем -------------------- - квасоля з олією та кальмарами - рис з квасолею та овочами Версіон, пристосований до вечора з кальмарами ----------------- Пудинг із сонячними пальцями Мигдальний сушений пиріг з шоколадом та містелою (солодкий лікер) 30
RESTAURANTE EMPERADOR Хрусткі кальмари зі смаженими овочами Маринований вид мідій із легким цитрусовим смаком Кремовий хек-крокет Скумбрія, мигдаль і листя Солона, сушена на повітрі риба з томатами Пітер і морський їжак "Нардо" Типовий алкогольний напій з Віллахойоса (подрібнене біле вино з Ньобенти) або біле вино з абсентом Ціна на мінеральну воду Miracle (виноробня Гандія) 45,-
РЕСТОРАН CASA ELORDI Хрусткі візе, сушені помідори та родзинки Маленькі креветки, картопля, гриби та часник Салат із картоплі хек в салаті з канелоні та морським смаком "Есморзарет Вілер 2014" (типовий рецепт від Villajoyosa) Кальмарний рис та копчена піна (обід) Мигдаль, дрібні краби та гриби (ввечері) Шашлик з морських риб та іберійська чесна гра в "корі Туроделії" без цукру Вираз "Апельсин" Ціна за особу 35, - напої не включаючи Ціна за особу 42, - вина DO Аліканте
РЕСТОРАН МІРАМАР Гастрономічне меню Symphonie (смажений сухий перець, дрібний тунець і тріска з олією з гір Маріоли) Червоні креветки з баю та варені дрібні краби "Bollets a la lloseta" (кругла типова ситна випічка, наповнена тунцем та овочами) Маринована Almadraba- Класичне блюдо з тунця та шпинату з сушеним рисом тріски з десертом з морських риб Мірамар - Традиційно від вина Villajoyosa від виноробні Vicente Gandía Finca Del Mar Cabernet Finca Del Mar Cabernet Finca Del Mar Ігристе вино Шардоне Miracle Brut (сухе) Ціна 37, - (ПДВ та Напої в комплекті)
RESTAURANTE EL CLUB DE TENIS Типові плоскі коржі з помідорами, анчоусами та овочами Теплий салат з невеликим червоним скампієм у часниковому соусі Пельмені Каламарі з стрічковою локшиною Крокет з кефалі Листкове тісто з овочами --------------------- Фруктове фондю та шоколад з молочним морозивом Кава, вино, напій 30,-
РЕСТОРАН LA LA MARINA 1. Аперитив - Картопляний салат - Маленькі анчоуси, мариновані в часниковому оцті - Помідори, сир та анчоуси - Типові коржі з тунцем та цибулею 2. Салат Макрель Червоний перець, трюфельна картопля та хрусткі артишоки 3. Кальмарі, фаршировані у власному м’ясі, курага, Кедрові горіхи та родзинки 4. Вирізка хека з часниковою олією, дрібним перцевим спред і медовим десертом Апельсин, лимон та жасмин із середземноморського напою та кава, включаючи вина з Аліканте.