Випадіння волосся - чи дієта впливає на це
Людина з лисим вказівним пальцем вказує на Сабіне Імкен - Fotolia.com_.jpg
Для багатьох людей випадання волосся - це не просто косметична проблема. Не рідко психіка також страждає від зменшення головки волосся. Незважаючи на всі протилежні думки, це може постраждати не лише чоловіків похилого віку, а й молодих та старих людей обох статей. Коли волосся випадає, першим акцентом стає корінь волосся. Тому що це і походження, і утримання волосся. Якщо волосяний фолікул здоровий і достатньо забезпечений кровоносними судинами, туди потрапляють необхідні поживні речовини, щоб можна було утворити нові клітини волосся.
Можливі причини випадіння волосся
Відомими причинами випадіння волосся є спадкові фактори (андрогенетичне випадання волосся), захворювання щитовидної залози, грибкові інфекції, променева та хіміотерапія, деякі ліки або отруєння. Крім того, гормональні зміни, такі як ті, що відбуваються під час менопаузи, та екзема шкіри голови відповідають за випадання волосся. Стрес та розлади імунної системи також обговорюються як причини.
Навіть якщо немає надійних знань про зв’язок випадіння волосся та дієти, безперечно, що коріння волосся потребують мінерали та мікроелементи, а також вітаміни та білки для формування та росту волосся. Однак ці поживні речовини зазвичай доступні в достатній кількості при збалансованому харчуванні. Тому недопостачання є рідкістю. Однак у деяких ситуаціях або при деяких захворюваннях надходження поживних речовин може порушитися. Наприклад, це стосується хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту, таких як хвороба Крона. Тривале недоїдання або недоїдання, наприклад, під час екстремальних дієт або анорексії, також може призвести до недостатнього постачання коренів волосся.
Які поживні речовини потрібні волоссю?
Цинк, залізо, мідь
Мікроелемент цинк бере участь у формуванні головного компонента волосся - кератину. Цинк має протизапальну дію і необхідний для утворення колагену, який важливий як для структури волосся, так і для його «закріплення» в шкірі. Дефіцит цинку може призвести до так званого циркулярного випадіння волосся. Прикладами продуктів, багатих цинком, є яловичина, риба, яйця, молоко та сир.
Дефіцит заліза може мати багато причин. Він виникає, наприклад, у разі сильної крововтрати, захворювань шлунково-кишкового тракту, односторонньої дієти або під час вагітності. Дефіцит заліза може призвести до структурних пошкоджень волосяного стрижня і, таким чином, сприяти втраті волосся. Однак поки не до кінця зрозуміло, чи насправді дефіцит заліза є причиною збільшення випадіння волосся. Хорошими джерелами заліза є м’ясо та риба. Їжа або напої, що містять вітамін С (наприклад, апельсиновий сік), підтримують засвоєння заліза.
Недостатня кількість міді може призвести до порушень формування волосся. Тонке і тендітне волосся - це зазвичай результат. На мідь багаті такі продукти: печінка, крупи, сухофрукти, бобові, горіхи та насіння соняшнику, сушені дріжджі.
Вітаміни
Вітаміни групи В
Вітамін фолієва кислота необхідна для росту клітин та їх оновлення. Фолієва кислота в основному міститься в дріжджах, зелених листових овочах, а також у фруктах, бобових та паростках зерна, телячій печінці та птиці.
Біотин міститься в багатьох продуктах харчування. Він бере участь у білковому обміні, а отже, також необхідний для формування білкової структури волосся. Навіть якщо дефіцит біотину є рідкісним, випадання волосся також може бути наслідком цього. Наприклад, біотин міститься в сухих дріжджах, яловичій печінці, яєчних жовтках, сої, вівсянці, волоських горіхах та грибах. Ніацин, пантотенова кислота та піридоксин (вітамін В6) необхідні для важливих метаболічних процесів, зокрема в коренях волосся. Постачальниками є багато тваринної та рослинної їжі (наприклад, риба, печінка, молочні продукти, дріжджі, цільнозернові продукти, авокадо, яйця, горіхи, брокколі, шпинат).
Вітамін А
Нестача вітаміну А може призвести до порушень росту волосся. На відміну від водорозчинних вітамінів групи В, передозування жиророзчинного вітаміну А є досить контрпродуктивним і навіть може призвести до посиленого випадіння волосся. Однак передозувати вітамін А через натуральну їжу практично неможливо. Наступні продукти містять вітамін А (або його попередник бета-каротин):
Печінка, масло, яйця, овочі, такі як морква, гарбуз, шпинат, капуста та кульбаба, жовті фрукти (абрикоси, манго).
білка
Оскільки волосся складається з білкової речовини кератину, багата білками дієта важлива для здорового росту волосся. Однак дефіцит білка рідко поширений у західних промислово розвинутих країнах. Більшість харчових продуктів тваринного походження (м’ясо та субпродукти, риба, яйця, молоко та молочні продукти) та багато рослинних продуктів (картопля, крупи, бобові, горіхи) містять білок.
Висновок
Оскільки велика кількість поживних речовин відповідає за ріст волосся і здоров’я волосся, всі необхідні речовини повинні бути доступними для організму. Це, швидше за все, дає збалансована, повноцінна дієта.
Однак статус харчування - це лише одна сторона, яку слід враховувати. У разі випадіння волосся також слід уточнити медичну сторону, особливо перед початком передбачуваної терапії.