Випийте трохи; Справжньо-помилкова вода та задумані ідеї Santé Magazine
Це головна складова нашого тіла: вода становить 65% нашої ваги. Отже, ніяк не вибігти! Щоб залишатись гідратованим, пора припинити помилкові уявлення про цей напій і відповісти на такі запитання: Коли найкращий час пити воду? ми можемо пити крижану воду? є безалкогольні напої занадто солоними ?
Ось дев’ять запитань, щоб перевірити свої знання про воду та напої, які її містять.
Не слід пити воду під час їжі. Правда чи брехня ?
ПОМИЛКОВИЙ. Всупереч поширеній думці, дві-три склянки, взяті за столом, не порушують травлення.
"Навіть бажано пити розумно під час їжі", - підкреслює д-р Лоуренс Плумі, дієтолог. Це збільшує шанси задовольнити наші потреби у воді - в середньому 1,5 літра на день або від шести до восьми великих склянок - для більшості з нас, хто не може зволожуватись на роботі. Або не думає про це. "
Так, вода розширює шлунок, але не більше, ніж їжа: отже, вона має своє місце за столом і є частиною меню без ризику страждати розладами травлення, за умови, звичайно, не випити цілу графину.! Це навіть дозволяє знижують апетит, що цікаво для людей, які хочуть контролювати свою вагу.
Вам не потрібно чекати, поки ви спрагнете пити воду. Правда чи брехня
ІСТИНА. Цей сигнал виникає, коли організм вже зневоднений! "Це спрацьовує від механорецепторів, які, розташовані на стінках судин, контролюють артеріальний тиск", - пояснює фахівець. Коли організм відчуває дефіцит води, артеріальний тиск падає. Потім рецептори посилають повідомлення в центр регулювання спраги, розташований на гіпоталамусі, і викликають бажання пити. "
Як свідчать наші часті походи в туалет, втрата води розподіляється протягом дня. Щоб бути впевненим підтримувати хороший рівень зволоження, Тому необхідно регулярно пити, не чекаючи спраги, встаючи з ліжка, за столом, між прийомами їжі. "Правильний рефлекс? Склянку води після кожної маленької перерви. "
Краще пити невеликі кількості, ніж відразу. Правда чи брехня ?
ІСТИНА. Для нормального функціонування організму кращий регулярний рівень гідратації кращий, ніж чергування фаз дегідратації/регідратації.
"Усім нашим клітинам постійно потрібна вода, щоб нормально функціонувати", - говорить Лоуренс Плюмі. Спрага - не єдиний клінічний симптом зневоднення: Це може супроводжуватися головним болем, втомою, запамороченням, навіть дзвоном у вухах, а також зниженням концентрації уваги та інтелектуальної та фізичної працездатності. І коли сеча стає занадто концентрованою, зростає ризик розвитку каменів та інфекцій сечовивідних шляхів. "
Тому найкраще пити регулярно протягом дня.
Пити холодний лід - це не добре. Правда чи брехня ?
ІСТИНА. Це болить зуби, послаблює горло і атакує травну сферу. "Особливо не рекомендується людям, які перенесли операцію на шлунку та мають невеликий шлунковий обсяг. У них вода потрапляє в тонкий кишечник, не встигнувши нагрітися в шлунку, і викликає кишкові розлади (біль, діарея). Це синдром демпінгу. "Для охолодження в жарку погоду ми віддаємо перевагу воді при температурі 8-12 ° C.
Вживання гарячого не втамовує спраги. Правда чи брехня ?
ІСТИНА.
"Ми не повинні плутати спрагу спраги що відповідає відчуттю в роті тазволоження що відповідає споживанню води, наголошує д-р Плюмі. Коли йдеться про втамування спраги, це правда, що у вас складається більше враження, щоб втамувати спрагу, пивши прохолодне і ігристе, ніж пити гаряче. Що стосується гідратації, це нічого не змінює. Пити гаряче - традиція в жарких країнах: це може здатися парадоксальним, і все ж воно сприяє потовиділенню, а отже і охолодженню тіла. "
Занадто багато пиття може сприяти затримці води. Правда чи брехня ?
«Феномен утримання пов'язаний з початок венозної недостатності, або, рідше, на початку серцевої недостатності або проблеми з нирками, виділяє дієтолог. Потім рідина переходить із судин в тканини, де застоюється і викликає набряки. "
ПОМИЛКОВИЙ. Як тільки функція нирок знаходиться в хорошому стані, організм пристосовується до споживання води, щоб максимально підтримувати постійний водний капітал в організмі. Коли ми багато п’ємо, ми багато чого виключаємо; коли ми п'ємо мало, ми мало усуваємо.
Фруктові соки менш солодкі, ніж газовані напої. Правда чи брехня ?
ПОМИЛКОВИЙ. Вони відображають приблизно однакову кількість вуглеводів і калорій.
"Однак фруктові соки (100% чистий сік і сік з концентрату) містять лише натуральний фруктовий цукор, а саме глюкозу і фруктозу, на відміну від газованих напоїв, які містять лише доданий цукор, сахарозу", - підкреслює Лоуренс Плюмі. Крім того, як і плоди, з яких вони отримані, вони забезпечують антиоксиданти, вітаміни та мінерали. "
Тому краще пити фруктовий сік, ніж газовану воду, але вважаючи це однією з двох-трьох порцій фруктів, які рекомендується вживати щодня.
Безалкогольні напої занадто солоні. Правда чи брехня ?
Істинно і хибно.
- Лише деякі з них не рекомендуються у випадку безсольової дієти оскільки вони насправді містять значну кількість натрію (понад 1 г/л) у формі бікарбонату натрію. І навпаки, їм рекомендується боротися з кислотністю у разі розладів травлення (кислотність шлунка, рефлюкс.) Або інтенсивний спорт.
- Інші безалкогольні напої містять більше або менше солі, але в більш розумних пропорціях. Що стосується простої води, вона містить лише мікроелементи (менше 20 мг натрію на літр).
Діти та літні люди повинні пити більше води, ніж дорослі. Правда чи брехня ?
ПОМИЛКОВИЙ.
"Їх потреба у воді така ж, як і у дорослих, а саме 1,5 літра на день", - зазначає д-р Плюмі. У дітей до 3-4 років вони ще нижчі: 1 л/добу. З іншого боку, цих груп населення багато більш сприйнятливий до зневоднення. "
У немовлят чиє тіло складається з 75% води (65% у дорослих), будь-який дефіцит води може призвести до відмови життєво важливих органів протягом декількох годин. У людей похилого віку, це може спричинити раптове падіння артеріального тиску.
“Але обидва схильні до ризику - дитина, оскільки вони мають проблеми з самовираженням, люди похилого віку, оскільки їх система попередження про спрагу також не працює. Тому вам слід пропонувати їм регулярні напої, особливо якщо погода спекотна. "