Випийте трохи; води для схуднення
Опубліковано 29.08.2010 о 13:22
Рекламні кампанії, що повідомляють, що сам факт вживання деяких мінеральних вод дав змогу схуднути, ніколи не базувалися на належним чином задокументованих роботах. Але ірраціональна ідея свого роду внутрішнього очищення шляхом простого поглинання води, здається, досить широко поділяється. Однак, здається, вживання цієї безбарвної рідини без запаху та смаку в певний час і особливо перед кожним прийомом їжі може сприяти втраті ваги. Це те, що випливає з роботи, представленої минулого тижня в Бостоні на щорічній зустрічі Американського хімічного товариства.
Доктор Бренда Деві (Департамент харчування людини, Технологічний інститут, Вірджинія) поставив за мету оцінити вплив на вагу споживання двох склянок води перед кожним із трьох щоденних прийомів їжі. Для цього вона завербувала 48 людей із зайвою вагою у віці від 55 до 75 років, розділила їх на дві групи і всіх посадила на низькокалорійну дієту протягом дванадцяти тижнів. Але члени першої групи також повинні були випивати дві склянки води перед кожним прийомом їжі. Результати, представлені в Бостоні, показують, що ті, хто випив ці дві зайві склянки води, були значно худшими за інші. Попереднє дослідження також дозволило підрахувати, що питна вода перед їжею сприяла зниженню споживання їжі приблизно на 75-90 калорій на один прийом їжі.
Вживання води впливає на насичення, наповнюючи шлунок рідиною, що не містить калорій. "Люди повинні пити більше води перед їжею і менше солодких і калорійних напоїв", - сказала Бренда Деві на цій конференції. Це простий і легкий спосіб керувати вагою ». Для інформації, банка солодкої газованої води містить еквівалент 10 чайних ложок цукру.