Випікайте без дріжджів 7 здорових рецептів хліба без дріжджів
Випікати хліб без борошна, це можливо? Природно! Насіннєвий хліб складається майже виключно із здорових жирів, таких як насіння льону, насіння чіа, лушпиння псиліуму, фундук та насіння соняшнику, які особливо важливі для захисту органів та забезпечення енергією.
Кіноа також забезпечує здорові жири, але високий вміст клітковини забезпечує тривале відчуття ситості.
Хочете солодкого хліба вранці чи з післяобідньою кавою? Тоді цей соковитий банановий хліб - ідеальний вибір. Хліб не містить ні дріжджів, ні рафінованого цукру, але поєднання м’якоті яблука, фінікового сиропу та кориці забезпечує неповторно солодкий смак.
Після того, як тісто перемішане, веганський банановий хліб не буде готовим - його можна з’їсти приблизно через 30–40 хвилин.
Якщо ви шукаєте хрустке ласощі, ви не можете помилитися з цим хрустким хлібом. Він ідеально підходить для любителів з низьким вмістом вуглеводів, оскільки містить лише 6 грамів вуглеводів на скибочку.
Натомість він постачає організм здоровими жирами з насіння льону, насіння гарбуза та насіння соняшнику. Як сніданок чи перекус - хрустке частування залишатиметься свіжим протягом наступних 5 днів.
Обережно: багата білком, але мало вуглеводами! Цей білковий хліб особливо підходить для любителів з низьким вмістом вуглеводів та спортсменів, оскільки одна скибочка містить 6 грамів білка, але лише 3 грами вуглеводів.
Високий вміст білка в основному обумовлений нежирним кварком - універсалом. На додаток до великої кількості білка, молочний продукт підтримує кишкову флору, зміцнює кістки та забезпечує тривале насичення. Ідеальний супутник після спортивних занять.
Навчання було виснажливим, і тепер вам потрібно швидке посилення? Після вправ білковий банановий хліб - ідеальний вибір. Завдяки 7 грамам білка на скибочку, він забезпечує швидкий будівельний матеріал для м’язів і таким чином сприяє регенерації.
Водночас він постачає організм здоровими жирами та новою енергією у вигляді вуглеводів. Шоколадні краплі в хлібі роблять його ще смачнішим - і винагороджують тіло після важких тренувань.
Сильний хліб на передовій - якщо вам потрібен приплив енергії до або після тренування, ви повинні спекти цей солоний хліб. Це ідеальне поєднання важливих і корисних поживних речовин.
Хоча банани та борошно з непросіяного борошна забезпечують організм вуглеводами, мигдаль та кедрові горіхи забезпечують усілякі корисні жири. Вміст білка також не надто короткий - 8 грамів на скибочку. З італійською нотою хліб можна ідеально поєднувати з вершковим сиром.
Банановий хліб як ситний варіант - але такий же соковитий і пухнастий. Водночас він багатий всілякими корисними жирами з мигдалю, фісташок та авокадо.
Фісташки, зокрема, також містять багато калію. Авокадо також містить багато вітамінів і мінералів. Як і багато інших бананових хлібів, цей веганський готовий до вживання приблизно через годину.