Випікання печива Вам потрібно знати ці 7 корисних прийомів
Незалежно від того, новачок ви чи професіонал: перед тим, як випікати печиво наступного разу, ви неодмінно повинні знати ці геніальні та прості випічки
Ці геніальні прийоми роблять випічку печива ще цікавішою!
Зимовий час - це час випічки! Щоб смачне печиво, мигдальне печиво та бісквіті вийшли без зусиль, і ви отримали якомога більше задоволення від випічки, ми рекомендуємо такі розумні трюки для випічки:
1. Вирізання печива стало простим
Занурте формочки для печива в борошно, щоб вони легко ковзали по тісту. Так ви зможете вирізати печиво швидко і чисто.
2. Натріть масло
Печиво особливо хрустке, якщо масло рівномірно розподіляється по всьому тісту. Найкраще натерти холодне масло терткою для сиру, а потім змішати його з іншими інгредієнтами.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
3. Домашня цукрова пудра
Печиво готове - але у вас під рукою немає цукрової пудри для глазурі? Нема проблем! Просто поставте в кухонний комбайн чашку білого цукру і столову ложку кукурудзяного сиропу і все добре перемішайте, поки суміш не набере консистенцію цукрової пудри.
4. Захисний щиток для змішувача
Ви теж це знаєте? Ви хотіли б змішати інгредієнти для свого печива за допомогою міксера, але тоді борошно запилюється і розтікається по робочій поверхні? Або бризки молока перетворюють вашу кухню на поле битви? Цього можна уникнути, вирізавши отвір посередині паперової пластини і проткнувши палички міксера перед тим, як починати перемішувати. Потім паперова пластинка виступає як свого роду захист від бризок.
5. Виміряйте очищувач
Клейкі інгредієнти для випікання, такі як мед, патока або олія, часто важко вискоблювати з мірної чашки і залишати липкі залишки позаду. Фокус: Спочатку покладіть у мірну ложку або чашку бризок кулінарного спрею (зараз є також спеціальний спрей, що розділяє випічку). Клейкі інгредієнти знову висуваються, ніби за допомогою чарівництва, і їх легше чистити потім.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie