Випікання печива з дітьми 5 блискучих порад
5 підказок
Час смаколиків починається з сезону появи. Окрім пряників, доміно та картоплі з марципану, печиво домашнього приготування особливо популярне серед тих, що мають ласуни. Але на що слід стежити, випікаючи печиво з дітьми, і які рецепти особливо хороші? Наступні п’ять порад допоможуть зняти стрес у різдвяній випічці!
1. Все добре підготуйте
Підготовка - це все, якщо ви хочете спекти печиво з дітьми! Перш за все, вам потрібен простір перш за все. Очистіть стільницю - а ще краще кухонний стіл, оскільки маленькі діти часто можуть легше дістатися до неї. Якщо ви також обладнали стіл клейонковою скатертиною * або обмотали харчовою плівкою, чистка згодом стає набагато легшою, а вирізане печиво не прилипає до столу. Тоді вам слід зібрати все необхідне.
Тобі потрібно:
- Фартухи (для вас та дітей) *
- Рецепт + інгредієнти для печива
- Форми для печива *
- Бризки, глазур або шоколад для прикраси
- Бумага для випікання
- Пергамент
- Скалка *
Найкраще заздалегідь застелити всі деко для випічки папером і підготувати потрібну кількість інгредієнтів для печива. Форми для печива та прикраси для печива, звичайно, повинні бути готовими до використання, щоб ваші малюки могли почати прикрашати одразу після випічки.
2. Дайте багато часу
Важливо, щоб ви запланували кілька годин на випікання печива. Зрештою, тиск часу лише створює непотрібний стрес. Оскільки ви, мабуть, хочете мати печене самостійно печене печиво на весь Адвент, перші вихідні у Адвенті, звичайно, ідеально підходять для випічки. Якщо час вас не влаштовує, до Різдва ще залишається достатньо інших днів.
3. Дайте дітям завдання, відповідні віку
Навіть якщо випікання печива з дітьми може закінчитися великим хаосом, хороший розподіл завдань може запобігти великій плутанині. Залежно від їх віку, ви можете різним чином залучати своїх дітей до випічки. Діти молодшого віку радіють, коли замішують і розкачують тісто та вирізають сердечка, зірочки та інше за допомогою відповідних формочок. Діти старшого віку також можуть допомогти у виготовленні тіста. З шести років ви можете повільно ознайомити їх із більш складними завданнями, такими як керування ручним змішувачем. Але будьте обережні: не залишайте їх без нагляду!
Ти б міг подумати Тут ви можете дізнатись, що найбільше шкодить дітям на Різдво!
4. Виберіть правильний рецепт
Ви нещодавно бачили рецепт вишуканого низьковуглеводного печива, який ви справді хочете спробувати? Якщо ви хочете спекти печиво з дітьми, виберіть більш простий рецепт, завдяки якому тісто швидко і легко розкачується і вирізається. Як щодо, наприклад, кляру з масла, борошна, цукру, яйця та щіпки солі, який ви можете легко змінити, додавши трохи какао-порошку, аромату лимона чи ванілі? Тож ваші малята можуть приготувати три різні печива з одного вантажу тіста.
Додаткова порада: Пісочне тісто без дріжджів і соди завадить дітям відчувати нездужання після всієї цієї випічки.
Ось смачні рецепти корисного і низькокалорійного печива!
3 простих ідеї для прикраси печива «зроби сам»
No1 несе печиво
Для цього печива потрібні плюшева формочка для печива * та тісто на ваш вибір. Після того, як ведмедів зрізали, в центр бісквіта поміщають горіх (наприклад, мигдаль або горіхи кеш'ю), а руки ведмедя притискають вниз, так що виглядає так, ніби ведмідь обіймає горіх. Потім дерев’яною паличкою в печиво вдавлюють три точки, щоб зробити обличчя. Після цього печиво засовують у духовку і випікають, як вимагає використовуваний рецепт.
No2 "Танення сніговика"
Для початку ви з дітьми вирізаєте з обраного тіста круглі печива, які ви спечете, а потім прикрасите білою глазур’ю або білим шоколадом. Потім зефір кладуть на печиво як голову сніговика. Тепер ви можете за допомогою дерев’яної палички та розтопленого молочного шоколаду намалювати очі та рот і додати ще кілька шоколадних ґудзиків для подальших прикрас (наприклад, для гудзиків та носа сніговика).
№3 їжачкове печиво
За допомогою цього осіннього варіанту печива ви з дітьми формуєте з пісочного тіста кілька шматочків розміром з волоський горіх, які після запікання наполовину опускаєте в шоколад і прикрашаєте шоколадними посипками. На другій половині намалюйте обличчя маленькою їжачковою мордочкою і двома очима. Найкращий спосіб зробити це - використовувати дерев’яну паличку і розтоплений шоколад.
Якщо ви хочете спекти веганське печиво, моя колега Ніна пропонує вам кілька чудових порад про те, як легко замінити яйця як інгредієнт: