Випробування на заражені яйця, забій, дослідження

У Франції це стосується тринадцяти партій, доставлених у липні у В'єні та Мен-Луарі.

заражені

afp.com/Robin van Lonkhuijsen

13 партій яєць, забруднених фіпронілом, було доставлено на територію Франції.

Скандал із зараженими яйцями поширюється на Францію. Тоді як можна було вбити мільйони курей Нідерланди після зараження антипаразитом Міністерство сільського господарства оголосило в понеділок, що кілька постраждалих партій було доставлено до Франції.

Що таке фіпроніл, який міститься в яйцях?

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, фіпроніл є антипаразитом, який вважається «помірно токсичним» для людини при попаданні у великі кількості. Це небезпечно для нирок, печінки та щитовидної залози. Селекціонери використовують його для лікування тварин і суворо заборонено тваринам, призначеним для споживання людиною.

Однак 20 липня Бельгія повідомляє сповіщення про стан здоров’я споживачів, пов’язане з цим продуктом. У понеділок, 31 липня, токсична речовина виявляється в яйцях, що продаються для споживання багатьма птахофабриками Нідерландів. Потім голландська організація, відповідальна за безпеку харчових продуктів та здоров'я (NVWA), виявляє рівень фіпронілу, який іноді значною мірою перевищує порогові значення, дозволені європейськими нормами.

Тоді масштаби кризи стають очевидними: до 180 ферм заблоковано та розпочато масове відкликання. Голландські супермаркети масово скидають яйця зі своїх полиць у четвер, 3 серпня.

Як продукт потрапив на яйця?

За словами французького уряду, розслідування, проведені в Бельгії, "продемонстрували наявність" фіпронілу "у фальсифікованому засобі боротьби зі шкідниками, що продається під назвою DEGA 16, що використовується на птахофабриках".

Постраждалі ферми стверджують, що речовина була введена під час обробки червоної воші, паразита, дуже шкідливого для курей-несучок, голландською компанією ChickFriend. Як повідомляють бельгійські та голландські ЗМІ, ця компанія придбала свій продукт на півночі Бельгії у компанії Poultry-Vision.

Які країни постраждали?

Дуже швидко криза поширилася на Німеччина -Зокрема, Алді зняв з продажу всі яйця, а також перероблені продукти, що містять яйця - Швейцарія та Швеція, де мільйони яєць з Нідерландів - у яких налічується майже 50 мільйонів курей-несучок - були відкликані та знищені.

У понеділок скандал дійшов до Франція та Об'єднане Королівство. Міністерство сільського господарства Франції зазначило, що яйця, забруднені фіпронілом, також були доставлені у Францію до двох підприємств, що виробляють яєчні продукти у В'єні та Мен-і-Луарі, в липні. Це зачепить тринадцять лотів, але міністерство ще не уточнило, чи потрапляли яйця в торгівлю чи ні.

Британське управління безпеки харчових продуктів оголосило, що на його території "кількість яєць дуже обмежена [21 000], а ризик для здоров'я населення дуже низький". Вона сказала, що відкрила термінове розслідування.

Чому скандал настільки великий?

Перше оповіщення пролунало 20 липня, але Берлін отримав повідомлення до кінця місяця, отже, і гнів міністра сільського господарства Німеччини Крістіана Шмідта. У п'ятницю він закликав бельгійців та голландців пролити світло на "кримінальне підроблення" яєць. "Я очікую, що компетентні органи швидко та детально пояснять (цей файл)".

У суботу Бельгійське федеральне агентство з безпеки харчового ланцюга (Afsca) пояснило, що воно залишалося стриманим, оскільки від нього вимагали дотримуватися "секретності інструкцій". Але "це не аргумент: перевагу повинен мати захист споживачів, а принцип обережності", - прогримів міністр сільського господарства Бельгії Денис Дукарме в понеділок вранці на громадському радіо "La Première". Зіткнувшись з критикою опозиції та запитами роз'яснень з боку свого німецького колеги, він пообіцяв "зробити максимально повну прозорість".

Які наслідки для ферм?

За даними голландської сільськогосподарської організації, вже забито 300 000 заражених курей. Вони не повинні бути останніми жертвами: від однієї до кількох мільйонів інших несучок можуть спіткати таку ж долю. Можливість, яку засудили організації з захисту прав тварин, які в понеділок виступили проти цього масового забою.

Гаазький уряд пообіцяв план надзвичайної допомоги, коли цей сектор вже оцінює збитки у "кілька мільйонів євро". Представники постраждалих ферм у Нідерландах, Бельгії чи Нижній Саксонії (Західна Німеччина) вже заявили, що вимагатимуть компенсації, як тільки чітко будуть визначені обов'язки.

Розслідування щодо "шахрайства" проводить прокуратура в Антверпені (на півночі Бельгії). Також у Нідерландах триває кримінальне розслідування з метою простеження каналів збуту забруднених партій. У Нижній Саксонії було розпочато попереднє розслідування щодо "відповідальних" за кілька ферм, "у яких яйця виявили позитивний результат на фіпроніл", через порушення закону про харчові продукти.

Прочитайте наш повний файл

Чи варто нам турбуватися про м'ясо?

У вівторок Нідерланди також оголосили, що розпочали випробування м'яса курей із постраждалих ферм. "Виявлення заражених яєць було найвищим пріоритетом. Зараз у нас є час і простір" заглянути "в" м'ясо ", сказала NVWA, хоча ймовірність менша, оскільки" бройлери не мали. Жодної проблеми з червоною вошею ", за словами голландська сільськогосподарська організація LTO.