Вірменська кухня манти

Розкачайте вареник дуже тонко, потім наріжте смужки тіста шириною близько 6 см; злегка присипте ці смужки тіста борошном, перекрийте їх і розріжте на квадрати 6 см. Манти - це фаршировані макарони, що походять з Туреччини, але також дуже популярні в Афганістані, Вірменії, Боснії або серед уйгурів, мусульманського народу Китаю. Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті. Подавати гарячим у супроводі часникового йогуртового соусу. Лахмаджин (невелика вірменська піца з м’ясом). Додати до мого кошика. Ці макарони фаршируються фаршем з баранини або яловичини і подаються з соусом з йогурту, часнику та різних трав. Запечені манти - вірменські пельмені з м'ясом. Просіяти борошно у велику миску і зробити в центрі колодязь, додати яйця і сіль.Змочити пальці в розтопленому маслі і почати замішувати, додаючи воду по ходу. Для вірменської кухні немає нічого кращого, ніж турки.

вірменська

Його фарширують цибулею і меленою бараниною (рідше яловичиною) та різними спеціями. Тим часом змішайте м’ясо, дрібно нарізану цибулю, подрібнену петрушку, 1/2 чайної ложки солі і перцю. Маленькі човники, фаршировані м’ясом, плавають під хмарою грецького йогурту та сумаку.