Виробляйте менше молока »- швейцарський фермер

Деякі європейські молочні фермери виступають проти того, що надлишки молока зберігаються, як вирішила Комісія ЄС. Натомість вони закликають до програми добровільної відмови від доставки. Дві організації "Uniterre" та "BIG-M" посилаються на важке становище швейцарських молочних фермерів.

швейцарський

Перспективи європейського ринку молока не зовсім оптимістичні. Ціни на молочні продукти, ймовірно, впадуть далі в найближчі місяці внаслідок кризи у Короні. Принаймні, саме це припускає Rabobank у поточному аналізі.

Падіння цін виробників

Протягом наступних дванадцяти місяців аналіти припускають три "ринкові хвилі". Перший етап характеризуватиметься панічними покупками в роздрібній торгівлі внаслідок обмеженої мобільності споживачів. Під час другої хвилі цей попит - як і раніше торгівлі громадським харчуванням - також зменшиться, що призведе до поповнення запасів та падіння цін. Голландські експерти виправдовують ціновий тиск, який очікується на третьому етапі, очікуваною глобальною рецесією.

Ціни вже впали в березні. Ціни виробників молока в ЄС впали в березні 2020 року. Провідні європейські молочні заводи платили своїм постачальникам в середньому 33,26 цента (34,95 цента) нетто/кг сирого молока. А за квітень та травень такі молокозаводи, як FrieslandCampina, Arla та Lactalis, знизили ціни.

Не зберігайте надлишки

Молочна галузь ЄС була стурбована спалахом пандемії. Ціни на молочні продукти падають через різке падіння продажів. Переробники, дилери та асоціації чинили тиск на Комісію ЄС. Це відреагувало на напружену ситуацію і зібрало кошти. Влада Брюсселя надає 30 мільйонів євро (31,6 мільйона швейцарських франків) для приватного зберігання знежиреного сухого молока, масла та сиру.

Але ця допомога не всюди погана. У багатьох країнах ЄС фермери хочуть виступити проти пакету заходів у четвер. Фермери Європейської молочної дошки (EMB) реагують з незрозумінням щодо рішення щодо приватного зберігання. "Це не вирішення проблеми, якщо надлишок молока просто зберігається у вигляді масла та сухого молока", - каже ОАВ. Це створило б лише масляні вежі та гори сухого молока.

Виробляйте менше молока

ОАВ оглядає 2015 рік. На той час вони також зберігались. Лише після спорожнення складів ціни знову зросли. "Якщо продажі стагнують, є лише одне розумне рішення: потрібно виробляти менше молока", - пояснює ОАВ. Організація закликає активізувати загальноєвропейську програму добровільного скорочення поставок молока. "Час повернути інтереси великих корпорацій", - сказала ОАВ.

Профспілка фермерів Uniterre та організація BIG-M вказують на подібну ситуацію. У Швейцарії молочні фермери будуть змушені виробляти дешевше молоко B на 45 центів. Згідно з комюніке, навіть найекономічніші виробники втрачають гроші. “З цього дешевого молока не виготовляють масло, а з дешевих продуктів. Отримана отвір для масла заповнюється імпортом. Gaht’s no ”, критикують BIG-M та Uniterre. Організація молочної промисловості (BOM) подала заявку на імпорт 1000 тонн вершкового масла через неминучий дефіцит поставок.

Неправильно зрозуміла допомога групі

Ці дві організації цікавляться, чи все ще є правильними рамкові умови на ринку молока. Чи повинні фермери з молоком за демпінговими цінами сприяти використанню потужностей молочної галузі? Через ціновий тиск фермерам доводиться вибирати методи виробництва, яких суспільство взагалі не бажає. За поточної ціни на молоко фермери не могли покрити поточні витрати, не кажучи вже про додаткові витрати на нові екологічні норми.

"Примушувати фермерів постачати молокозаводи дешевим молоком - це неправильно зрозуміла допомога корпораціям", - сказано однозначно. Якщо фермери остаточно припиняють виробництво молока, то це закінчує молокозаводи.