Вирощування брокколі »Поради; Поради для здорових рослин
Ця стаття.
У салатах, супах чи овочах - брокколі завжди смакує. Крім того, він низькокалорійний, багатий мінералами та вітаміном С. Їстівні не тільки квіточки, але й листя та стебла. Тож давайте почнемо вирощувати брокколі в саду або на балконі - ось як це чудово працює.
Оптимальне розташування та ідеальний час посадки
Якщо місце розташування сонячне та захищене від вітру, рослини брокколі можна легко вирощувати та збирати протягом декількох років порівняно з іншими овочами. Для цього їм потрібно більше вапна. Занадто мало вапна зменшує врожай і послаблює рослини. Найкраще перед посівом або вирощуванням багато вробити в ґрунт водоростей і компосту з водоростей, а при необхідності додати додаткового вапна безпосередньо в посадкову яму. Зелені овочі особливо добре процвітають у нейтральному ґрунті при значенні рН від 6,0 до 7,0.
також читайте
Якщо ви вибрали ранні сорти брокколі, то в березні ви повинні покласти їх у піднос для насіння на підвіконні. Починаючи з травня, вирощуйте молоді саджанці на відкритому повітрі або в теплиці. Сіяйте пізні сорти з кінця квітня безпосередньо у відкритий грунт з відстанню посадки 50 сантиметрів.
Удобрюйте брокколі - вам слід звернути на це увагу
Рослини брокколі є важким споживачем і потребують органічних добрив, таких як гній або компост. Після першого запліднення достатньо трьох-чотирьох застосувань азоту для сприяння росту. За 4 тижні до першого врожаю слід уникати підживлення через утворення нітратів.
Регулярний полив запобігає зупинці росту, коли він сухий. Мульчування органічним матеріалом, таким як листя кропиви, варто подвійно, оскільки воно зберігає вологу в ґрунті і одночасно забезпечує рослини азотом. Додаткове подрібнення міжрядь активізує ріст.
Правильне різання дає можливість багаторазового збору врожаю
Через 14-15 тижнів брокколі повністю вирощується і центральний квітка розвинувся, але все ще закритий. Щоб зібрати брокколі кілька разів, спочатку обріжте лише повністю розвинені основні пагони з квітковими бруньками на висоті 15 сантиметрів. Вторинні пагони внизу відростуть через 3-4 тижні, і їх можна буде збирати.
Найкращий захист від хвороб та шкідників
Як і всі види капусти, брокколі також піддається нападу білокачанної метелики. Метелик, який відкладає яйця на нижню сторону листя брокколі. Сітка захищає від цього та ефективно запобігає з'їданню личинок метеликів. В іншому випадку змішана культура та використання компосту, що зміцнює рослини, та кам’яного борошна (14,95 євро на Амазонці *) запобігають шкідникам та хворобам.
Правильно впадати в сплячку брокколі
Рослини брокколі люблять сонячно і тепло. Тим не менше, ви можете легко перезимувати їх надворі. Важливо захистити рослини дерев’яним каркасом. Якщо температура нижче нуля, просто покладіть на каркас фліс або брезент - готово. Навесні зніміть брезент і залиште брокколі або рухайтеся. Для цього потрібно повністю витягнути рослину з корінням і висадити на грядку, приготовлену з компостом.
поради та підказки
Ніколи не готуйте брокколі, інакше цінні інгредієнти будуть втрачені! Акуратне приготування в пароварці зберігає вітаміни, мінерали та поживні речовини.