Вирощування коропа на споживання
Вирощування коропа - це тема, яка гостро обговорюється в Румунії і є бізнесом майбутнього, який може принести хороший прибуток рибоводам. Статистичні дані свідчать про те, що виробництво коропа звичайного значно зменшилось за останні роки в Румунії. Неадаптація рибоводів до сучасних технологій та залишення озер призвели до зменшення виробництва коропа з часом.
Середовище існування та біологія
Звичайний дикий короп (загалом його називають «короп») живе в річках і струмках, у затоплених районах і на мілководді, таких як затоплені водою озера, ставки та калюжі. Коропи - в основному донна риба, але їжу шукають у середньому та верхньому шарах води. Їх типова територія в Європі знаходиться в мілководних, евтрофних озерах з мулистим дном і густою водною рослинністю. Екологічний спектр коропа широкий. Найкраще підвищення досягається, коли температура води коливається від 23 ° C до 30 ° C.
Риба може пережити холодні зимові періоди. Переноситься солоність приблизно до 5%. Оптимальний діапазон рН становить від 6,5 до 9,0. Вид може переживати низьку концентрацію кисню (0,3-0,5 мг/літр), а також перенасичення. Коропи всеїдні, з високою тенденцією їсти тваринні продукти, такі як водні комахи, личинки комах, черв’яки, молюски та зоопланктон. Споживання зоопланктону є домінуючим у ставках, де щільність риби висока.
Крім того, короп споживає стебла, листя і насіння водних і наземних рослин.
Щоденний приріст коропа може становити від 2 до 4 відсотків маси тіла. Коропи можуть досягати від 0,600 до 1,0 кг маси тіла за один сезон у полікультурних ставках у субтропічних та тропічних районах. У помірному поясі ріст відбувається набагато повільніше: тут риба досягає маси тіла від 1 до 2 кг через 2 - 4 сезони росту. У Європі самкам коропів для досягнення зрілості потрібно приблизно від 11000 до 12000 градусів-днів.
Розведення європейського коропа починається, коли температура води становить 17-18 ° C. Ембріональний розвиток коропа триває близько 3 днів при 20-23 ° C (60-70 градусів-днів).
Переваги вирощування коропа
Вирощування коропа в монокультурі чи полікультурі має багато переваг. Більшість з них описані нижче.
1. Їжте багато видів їжі - від зоопланктону та личинок до зерна, запропонованого рибоводом.
2. Це мирна риба, яка не бореться з іншим видом за їжу.
3. Вони стійкі до хвороб та вірусів.
4. Майте швидкий стрибок зростання.
5. Їжте дешевий корм та корм, який можна вважати брухтом.
6. Це смачна риба, яку шукають з економічною цінністю.
7. Можна штучно розмножувати та інтенсивно вирощувати.
Методи вирощування коропа
Вирощування коропа у ставках
1. Екстенсивний метод розведення коропа (класичний)
Вирощування коропа натуральною їжею лише на основі природної продуктивності водойми. Цей метод є великим і взагалі не передбачає додаткового харчування. Або якщо втрутитися, їжі дуже мало. Недоліки цього методу категоричні, зниження виробництва.
2. Напівінтенсивний спосіб вирощування коропа
У випадку напівінтенсивного методу водойму готують відповідно до інструкцій з вирощування риби, використовують добрива, а також додатковий корм. У разі напівінтенсивного методу зернові культури використовуються як їжа, особливо натуральна їжа, і проводяться заходи з фізико-хімічного поліпшення води за допомогою добрив та поправок. У напівінтенсивному методі ми можемо також говорити про вирощування коропа екологічним способом.
3. Інтенсивний метод розведення коропа
Інтенсивне розведення коропа проводиться в невеликих ставках площею до 10 га, використовуються якісні корми, що мають високий темп росту, використовуються якісні добрива. Щільність риби у випадку інтенсивного методу висока, використовуючи при цьому технології високого зростання.
Вибір ставка
Мабуть, найголовніше для вирощування коропа - це правильний вибір водойми. Залежно від способу зростання, водойму вибиратимуть таким чином, щоб враховувати наступне: тип ставу, фізико-хімічний аналіз ставу, природний приріст водойми, безпека, транспорт, центри збуту, перевезення сміття тощо.
Як вибрати водойму для вирощування коропа
Бажано бути власником, якщо це неможливо, ви повинні знати, що вам потрібно щонайменше 5 років, якщо водойму здають в оренду.
1. Буде розглянуто, чи можливо, що ставок може постраждати від повені або зсувів.
2. Глибина повинна бути від 1 до 5 метрів. Занадто глибока глибина водойми не вказана, враховуючи те, що сонячні промені не проникають глибиною нижче 2 метрів. Ставок повинен бути побудований таким чином, щоб мати середню глибину 1 м і місця притулку для риби взимку або влітку при високій температурі. Найкраща глибина зими для коропа - менше 2 метрів.
3. Не бажано, щоб у ставку було багато дерев на березі. Листя потраплять у воду і в процесі розкладання будуть споживати кисень.
4. Ставок повинен перебувати на сонці не менше 7-8 годин на добу.
5. Банки повинні бути добре консолідованими, щоб не виникало проблем їх розбиття.
6. Фізико-хімічний аналіз води, щоб короп міг рости.
7. Вхідний потік води повинен забезпечити повну заміну води протягом одного місяця.
Види добрив, що використовуються при вирощуванні коропа
Існує два типи добрив, які можна використовувати: органічні (природні) та неорганічні (хімічні). Органічними добривами є: гній, пташиний гній. Неорганічні добрива хімічні: азот, калій фосфор.
Добрива сприяють зростанню природної їжі у ставку і дуже важливі для вирощування коропа. Щоб мати хороше виробництво, завжди слід забезпечувати хорошу якість води. Принаймні п’ять років ставок слід спорожнити, очистити від придонного матеріалу (мулу), залишити зимувати на зиму та літо, обприскувати негашеним вапном або хлорним вапном для знищення вірусів та грибків та поліпшення дна водойми. У випадку невеликих ставків, де практикується інтенсивне розведення коропа, спорожнення та очищення дна водойми показано проводити щороку.
Фізико-хімічна структура води для розведення коропа
Основним елементом вирощування риби є вода. Без свіжої, чистої та здорової води вирощування коропа не буде вигідним. Тож біля водойми повинно бути чисте джерело води. Також слід пам’ятати, що хижа риба не повинна бути у водоймі. Потік води, що надходить у ставок, повинен забезпечити повну зміну щонайменше протягом одного місяця.
Коропництво в полікультурі
Вирощування коропа вигідне в полікультурі, тобто з іншим видом, а саме фітофагом. Залишки корму та екскременти коропа збільшать кількість фітопланктону у ставку. Щоб не заважати хімічним речовинам, рекомендується заселяти коропа в полікультурі фітофагом, рибою, яка харчується фітопланктоном. Карась не рекомендується, будучи шкідливою рибою, змагаючись за їжу з коропом.
Розведення коропа
1. Ставок повинен забезпечувати щонайменше 10% натуральної їжі. Натуральна їжа складається з: личинок, зоопланктону, фітопланктону, равликів, рослин.
2. Мінімальні вимоги до коропа: вміст розчиненого кисню у воді повинен становити від 3 до 5 мг/л. Оптимальний рН повинен бути між: 6,5 і 9, але найбільш підходящим є РН 7-8. Прозорість води не менше 35-40см. Концентрація аміаку повинна бути близько 0, але допускається максимальна концентрація 1 мг/л, але вона токсична, якщо підтримується більше 24 годин.
3. Оптимальна температура для коропа становить 20-28 градусів Цельсія, але він харчується, поки вода тепла. Нижче 12 градусів він годується дуже рідко, проявляючи ознаки сплячки.
4. Вимоги до годівлі: для отримання 1 кг м’яса коропа буде розподілено близько 3-4 кг корму. Якщо ми виберемо інтенсивний ріст, екструдований корм буде розподілений з високою часткою білків і жирів. Вони мають коефіцієнт конверсії 1: 1, тобто на 1 кг розподіленого корму ми отримуємо 1 кг рибного м’яса.
5. Період годівлі: її годуватимуть починаючи з 15 травня, оскільки до цієї дати рибі дозволять споживати натуральну їжу з басейну.