Вирощування осетрових риб, новий виклик - CultureCaviar
Вирощування осетрових, новий виклик

Аквакультура Тому взяла на себе владу, а осетрові ферми виникли по всьому світу. Для цього потрібні інвестиції, технічні навички та терпіння! Дійсно, самці потрібно 7-14 років, щоб досягти статевої зрілості та народити яйця. І видобуток коштовного яєчного мішечка (ікри) коштує їм життя.
Які основні проблеми стоять перед осетровими фермерами ?
Харчовий виклик
Їжа також відіграє важливу роль. Він спеціально пристосований для осетра і отримує постійну увагу.
Селекціонери в основному використовують рибне м’ясо, сертифіковане як без ГМО. Деякі доповнюють цю дієту дрібною свіжою замороженою рибою (сардини, креветки, килка тощо).