Вирощування та утримання Ananas comosus у горщиках та теплицях
Ананас, Ananas comosus L., - це трав’яниста і багаторічна рослина, заввишки від 1 до 1,2 м. Належить до ботанічного ордена Фариносів та до родини Бромелієвих. Всі культивовані типи належать до роду Ананас.
Це рослина з короткими днями, але його цикл набагато довший, оскільки середні температури низькі.
Також повідомлялося, що цикл ананасів залежить від дати посадки та ваги присоски. Чим більше вага відторгнення, тим коротший цикл. Крім того, садити слід короткі дні, щоб стимулювати індукцію квітів, інакше цикл буде довшим.
РЕЗЮМЕ
І. Педокліматичні вимоги вирощування ананаса
Температура:
Швидкий огляд географічного розподілу вирощування ананасів у всьому світі показує, що температура є головним кліматичним фактором, що обмежує його поширення.
Зростання кореневої системи ананаса та листя практично пригнічується при температурі нижче 21 ° C і вище 35 ° C. Згідно з кількома агрономічними дослідженнями, оптимальний ріст становить близько 30 ° C.
Температура вночі 15 ° C збільшує кількість квітів і вагу плодів, тоді як температура 30 ° C значно уповільнює цвітіння у гладкого сорту Кайєнна. Вміст цукру в м’якоті збільшується залежно від температури.
Ilsрунти:
Вирощування ананасів віддає перевагу водопроникним, добре дренованим ґрунтам із вмістом глини менше 20%. Особливо підходить на грунтах з піщаною текстурою.
рН:
Для ананаса потрібні ґрунти з рН від 4,5 до 5,5. Поза цього діапазону на врожайність сильно впливає. Крім того, високий рН обмежує розвиток кореневої системи, викликає блокування певних мікроелементів і викликає вегетативні вади розвитку. Хоча гладкий Cayenne, здається, може адаптуватися до більш широкого діапазону змін рН.
Вода:
Вирощування ананасів можна проводити в районах з відносно змінною кількістю опадів. Насправді вирощування можна проводити від 600 мм/рік із посушливим періодом у кілька місяців. Оптимальна річна кількість опадів становить від 1000 до 1500 мм.
II. Щільність та посадка вирощування ананаса
Щільність насадження теплиць:
Оскільки щільність безпосередньо впливає на середню масу плодів, вибір повинен залежати насамперед від економічної мети, яку шукають, а також від використовуваного генетичного матеріалу.
Густота, яка зазвичай застосовується, коливається від 30000 до 60000 рослин/га залежно від того, проводиться обробка в нантському тунелі чи тунелі на Канарських островах.
Система посадки теплиць:
Посадка в ряди, що складаються з двох спарених рядів, є найбільш поширеною. Ця схема дозволяє при високій щільності забезпечити однаковий простір для кожної з рослин, що призводить до кращої однорідності врожаю.
Поширені також трирядні насадження, однак у цьому випадку ручне обслуговування та збір плодів на рядових рослинах інтер'єр їх неминуче важче досягти.
III. Зрошення вирощування ананаса
Для вирощування ананаса потрібно близько 1200-1500 мм води, добре розподіленої протягом року (теоретичні потреби: ± 2-4 мм/добу).
Внесок у розмірі 15 мм на тиждень дозволяє уникнути уповільнення росту врожаю ананаса і забезпечити середній приріст маси плодів на 15%. Крім того, щотижневі споживання більше 30 або 40 мм не дають ніяких додаткових покращень.
IV. Запліднення вирощування ананаса
Родючість ґрунту та потреби рослин:
Основні фонди польових культур з виробництвом 83 тонни та щільністю 40000 рослин/га розподіляються наступним чином (кг/га):
НЕ (Азот): 579, P2O5 (Пентоксид фосфору): 127, K2O (Калій оксид): 1648, СаО (Оксид кальцію): 430, MgO (Оксид магнію): 280.
Рослина ананаса повинна завжди мати достатню кількість елементів, необхідних для її росту.
Діапазон:
Загалом, внесені добрива розраховуються локально відповідно до результатів аналізу ґрунту та листя.
Технічне обслуговування гною для ананаса тим ефективніше, чим важливіша операція. Зазвичай вноситься дуже високий гній до наступних доз на рослину, розподілених протягом вегетації або частково внесених перед посадкою:
НЕ: 8-14 г/рослина, K2O: Від 10 до 20 г/рослина, P2O5: Від 0 до 5 г/рослина, MgO: Від 0 до 5 г/рослина.
V. Роботи з технічного обслуговування вирощування ананаса
Боротьба з бур’янами:
Цього можна уникнути, використовуючи біологічно розкладається пластикову мульчу. Прополка ананаса є відносно складним завданням через колючу листя рослини, особливо сорту Королева, і високу щільність посадки. Слід уникати хімічної боротьби з бур’янами за будь-яку ціну.
Видалення листя:
Ця техніка полягає у видаленні старих, хворих або поранених листя.
Відбір відхилень:
Це дозволяє ліквідувати присоски на стадії цвітіння, щоб уникнути конкуренції, щоб отримати плоди хороших розмірів і хорошої якості.
VI. Урожай та урожай вирощування ананаса
Урожай:
Збір ананасів зазвичай відбувається через 14 місяців після посадки. Другий урожай відбувається через 12-15 місяців після першого.
Урожайність:
Середній урожай вирощування ананаса в країнах середземноморського басейну становить 30 т/га, тоді як у тропічних країнах Африки середній урожай у перший урожай становить близько 50-65 т/га за 12-18 місяців для свіжих фруктів.
Дуже важливо відзначити, що другий урожай становить лише 40-60% врожаю порівняно з першим.