Вишневі калорії, цукор, яка користь для здоров’я
Кругла, кремезна, смачна і солодка, вишня є першим кісточковим фруктом у році, і за нею дотримуються протягом усього літнього сезону! Зосередьтеся на користі зірки клафуті для здоров’я.
- Харчова інформація
- Калорії
- Користь для здоров'я
- Кращі форми
- Кількість на добу
- Шкода, якщо ми споживаємо занадто багато
- Протипоказання
Харчова інформація
Багатий водою, але також цукром, вишня забезпечує як глюкозу, так і фруктозу, два цукри, які швидко засвоюються організмом. Вишня - це і те, і інше багатий вітамінами (С, А і В9), мінералами (калієм, кальцієм і магнієм) та мікроелементами (залізом та йодом). Він вирізняється серед інших фруктів високим вмістом поліфенолів та каротиноїдів, особливо бета-каротину, лютеїну та зеаксантину.
Скільки калорій ?
Вишня є помірно калорійним фруктом, оскільки вона забезпечує 56 калорій на 100 г. Однак вона є солодший і насиченіший за всі інші червоні фрукти (малина, полуниця, чорниця, ожина ...).
Які переваги для здоров’я ?
Покращує мікробіоти кишечника
Згідно з дослідженням, опублікованим у 2013 році в Journal Of Nutritional biochemistry, поліфеноли, що містяться в певних сортах терпкої вишні, сприятливо впливають на здоров'я мікробіоти кишечника. Вони б допомогли стимулюють ріст хороших бактерій і таким чином надають пребіотичний ефект.
Обмежує напад подагри
Регулярне вживання вишні призведе до зниження сечової кислоти в плазмі крові, а отже зменшити ризик нападів подагри для людей, які схильні до цього. Ось що підказує це англійське дослідження 2014 року.
Союзник режимів
Ми часто чуємо - помилково - що вишні слід уникати під час дієти, враховуючи її високий вміст цукру. Якщо вишня містить більше вуглеводів, ніж інші червоні фрукти, вона залишається помірно солодкою, а отже помірно калорійний, оскільки він приблизно схожий на яблуко. Крім того, вишня є однією з самих низький глікемічний індекс, що означає вона поводиться як повільний цукор в організмі та сприяє насиченню. Тому немає причин позбавляти себе вишні, коли ви сидите на дієті. !
Для красивої шкіри
антоціани - це пігменти, які надають вишні гарний темно-червоний колір. Вони також з потужні антиоксиданти, корисні для захисту шкіри від передчасного старіння і захистити його від ультрафіолетових променів ... що, звичайно, не звільняє від належного захисту від сонця !
Які форми надають перевагу здоров’ю ?
Щоб отримати вигоду для здоров’я вишні, найкращий спосіб її споживання - свіжий, а по можливості щойно зібраний з дерева. ! Вишневий сік, дуже багатий мелатоніном (гормоном сну), було б ідеальним засобом проти безсоння, пити один-два рази на день. У смузі природно низький глікемічний індекс вишні зростає, що робить її менш цікавою при контролі ваги.
Скільки споживати на день максимум ?
Рекомендується споживати від двох до трьох плодів на день, намагаючись якомога більше їх варіювати. Влітку ви можете легко дозволити собі порцію 150 г свіжої вишні на день або еквівалент повної кружки.
Яка шкода, якщо ми споживаємо занадто багато ?
Вишня містить сорбіт, цукор, відомий своєю послаблюючою дією. Тому велике споживання вишні може спричинити розлади травлення: відчуття здуття живота, біль у животі або навіть діарею.
Протипоказання ?
Інформаційний бюлетень
Вишня - один із фруктів може спричинити синдром алергії на ротовій порожнині, характеризується сверблячкою, легким кропив'янкою, чханням або навіть астмою. Тому людям, які страждають цим синдромом, слід уникати вживання вишні.