Вишукані вихідні на сонці

Надеж Беланж

Цукерки з бекону та чорносливу та цукерки з козячого сиру

Щоб здивувати ваших гостей, ми зосереджуємось на оригінальності та розпалюємо їх апетит цими маленькими кондитерськими солодощами, фаршированими беконом та чорносливом або козячим сиром та м’ятою. Хто міг би протистояти цим симпатичним кучерям ?

Дивіться рецепт: Цукерки з бекону та чорносливу та цукерки з козячого сиру
Автор: Жеральдіна Лешен
Моя книга: Додайте рецепт

Буряковий крем і сухарі з пармезаном

Додайте кольору та особливо свіжості аперитиву за допомогою цього бурякового крему. У супроводі пармезанових сухарів кожен виявить певну привабливість до цього овоча, який часто їдять у салатах.

Дивіться рецепт: Буряковий крем та сухарі з пармезану
Автор: Крістель Лоренці
Моя книга: Додайте рецепт

Картопляні сигарети

Легкі у виготовленні та оригінальні, ці картопляні сигарети стануть популярністю серед ваших гостей. Насолоджуватися самостійно або з салатом.

Дивіться рецепт: Картопляні сигарети
Автор: Недра Лізе
Моя книга: Додайте рецепт

Фрикадельки, фаршировані плавленим сиром

"Хрусткі фрикадельки з серцем із плавленого сиру", які можна насолоджуватися під літнім сонцем, а-ля гарний Франкет з простим знімком або із зеленим салатом. До вас !

Дивіться рецепт: Фрикадельки, фаршировані плавленим сиром
Автор: Ханане Ліагре
Моя книга: Додайте рецепт

Millefeuille з козячим сиром та овочами від сонця

Шанувальникам Рататуя цей рецепт сподобається, оскільки він передбачає перенесення цієї найвідомішої південної страви у філо-millefeuille. І з цією презентацією всі приймуть вас за кухаря !

Дивіться рецепт: Millefeuille з козячим сиром та овочами від сонця
Автор: Інгрід Аллард
Моя книга: Додайте рецепт

Цибуля-пармезан

Щоб перейти від класичних чіпсів, розтопіть пармезан, і всі впадуть на цю плитку. У супроводі помідорів черрі це смачно !

Дивіться рецепт: Плитка пармезану з цибулею цибулею
Автор: Джулі Піат
Моя книга: Додайте рецепт

Йогурт і малинові квадрати

"Зроблені з йогурту та фруктових пюре, вони не дуже солодкі та дуже легкі. Основа - це скоринка з вівсяної каші та борошна з 6 зерен. Приготування надзвичайно простого та швидкого приготування. А потім воно дає найкольоровіший десерт" . Отже, спокусився ?

Дивіться рецепт: Йогурт і малинові квадрати
Автор: Ізабель Ламбер
Моя книга: Додайте рецепт

Стиль чізкейку Millefeuille surimi, невеликий салат

"Маленький рецепт для виклику: приготуйте страву з кондитерськими аркушами, свіжим козячим сиром, сурімі, ревенєм, Сен Море та медом!". Це може дати ідеї для інших кулінарних завдань, які потрібно подолати цього літа.

Дивіться рецепт: Чізкейк Millefeuille surimi, невеликий салат
Автор: Каролайн Бутуа
Моя книга: Додайте рецепт

Невеликі обороти шпинату

Швидко готуючись, вас не звинувачують у тому, що ви проводите занадто багато часу на кухні, щоб вразити своїх гостей цими оборотами зі шпинату. І ви побачите, що кожен їх скуштує !

Дивіться рецепт: Невеликі обороти шпинату
Автор: Селін Олів’є
Моя книга: Додайте рецепт

Пісочне печиво рокфор

"Маленьке солоне пісочне тісто, щоб насолодитися невеликим аперитивом з друзями". Це все-таки краще, ніж сухарики чи чіпси супермаркетів, ні ?

Дивіться рецепт: Пісочне печиво «Рокфор»
Автор: Ерве Моро
Моя книга: Додайте рецепт

Козячий сир та цибуля-цибуля

Прийміть макарунове ставлення до аперитиву! Навіщо позбавляти себе цих маленьких смаколиків у чистому вигляді, коли їх також можна відмовити у пікантному варіанті? ?

Подивіться рецепт: Козячий сир та цибуля-макаруни
Автор: Стефанія Клінар
Моя книга: Додайте рецепт

Сонячний чізкейк

?Вечірній аперитив, закваска, щоб здивувати смакові рецептори? Як не встояти перед таким маленьким чізкейком із сонячними запахами. Більше нічого сказати, спробувати - це прийняти. запевняє автор рецепта. Єдиний спосіб перевірити: спробуйте рецепт із друзями якомога швидше !

Дивіться рецепт: Сонячний чізкейк
Автор: Емілі Вівено
Моя книга: Додайте рецепт

Міскадо тунця та зеленого яблука

Краще, ніж майонез з тунця, і особливо більш збалансований, ці ікри не повинні тривати довго як аперитив. І крім того, їм не потрібно більше 20 хвилин підготовки !

Дивіться рецепт: Верріни з тунця та зеленого яблука Мікадо
Автор: Люсі Хоубарт
Моя книга: Додайте рецепт

Чізкейк з копченим лососем, соус тартар

"Цей солоний чізкейк має дуже ніжний смак, а поєднання смаків ідеально збалансовано. Готувати його надзвичайно просто, але якщо ви зробите акцент на презентації, ви здивуєте не одного". Все сказано !

Дивіться рецепт: Чізкейк з копченим лососем, соус тартар
Автор: Ізабель Ламбер
Моя книга: Додайте рецепт

Бурякові чіпси

Ось ще один спосіб з’їсти буряк, потрібно було лише подумати про це! І тоді цього літа ці чіпси додадуть ще більше кольору вашим аперитивам.

Дивіться рецепт: Бурякові чіпси
Автор: Наталя Крискова
Моя книга: Додайте рецепт

Лосось хрусткий, сільський цибульний соус

Там ми не будемо скуштувати сьомгу в риллетах, а скоріше в паличках, які ми змочимо у смачному соусі з червоної цибулі. Тоді ми зробимо ставку на приємну презентацію, і всі будуть зачаровані !

Дивіться рецепт: Кроустібакон з лосося, сільський цибульний соус
Автор: Стефанія Клінар
Моя книга: Додайте рецепт

Тарталетки з цибулі-порею, волоських горіхів та пармезану

"Ці пироги можна їсти холодними, гарячими або теплими, з салатом, рибою або окремо як закваску, коротше кажучи: вони пристосовуються до будь-якої ситуації!" . То чому б не перевірити їх цього літа ?

Дивіться рецепт: Тарталетки з цибулі-порею, волоських горіхів та пармезану
Автор: Aurélie Sorbe
Моя книга: Додайте рецепт

Козячий сир та інжирові десерти

Оскільки всі є більш-менш шанувальниками мигдального печива, цей рецепт - це можливість відкрити його аперитивні достоїнства за допомогою цієї найлітнішої асоціації козячого інжиру. !

Дивіться рецепт: Козячий сир та інжирові макаруни
Автор: Крістель Флоурез
Моя книга: Додайте рецепт

Весняні кекси

Як пропустити феномен кексу і не запропонувати його своїм гостям цього літа? Тут ви знайдете рецепт журавлини, підсилений збитими вершками апельсинового цвіту. Справжній літній укус !

Дивіться рецепт: Весняні кекси
Автор: Сабріна Шуал
Моя книга: Додайте рецепт

Торт з горохом та кедровими горіхами

Зручно насолоджуватися аперитивом або закваскою, тихо сидячи за столом, подаючи з хорошим салатом. Цей пиріг з горохом та кедровими горіхами є хорошою альтернативою традиційному солоному пирогу.

Дивіться рецепт: Торт з горохом та кедровими горішками
Автор: Елізе Гаше
Моя книга: Додайте рецепт

Міні-полунична дієта

Ось рецепт, який сподобається всім любителям полуниці. Бісквіт, шар ванільного крему і знамениті червоні фрукти: ми можемо лише червоніти від задоволення !

Дивіться рецепт: Міні-полунична дієта
Автор: Джастін Гайяр
Моя книга: Додайте рецепт

Черниця з лососем

"Дуже рожева, але солона черниця, закуска тромпе-л'оейл, щоб розважити своїх гостей". Це правда, що ми не сподіваємося спробувати черницю як аперитив, тож ви можете здивувати своїх гостей цим рецептом лосося. Релігійна тиша гарантована під час дегустації !

Дивіться рецепт: Релігію з лососем
Автор: Софі Роше
Моя книга: Додайте рецепт

Песто зі шпинату та піца з копченим лососем

"Ось швидкий та оригінальний спосіб приготувати смачну піцу, не витрачаючи години на кухні", - говорить автор рецепта. Тому він ідеально підходить для свят, коли ви хочете насолодитися сонцем та перевагами неробства.

Дивіться рецепт: Піца зі шпинатним песто та копченим лососем
Автор: Раджае Тіджане
Моя книга: Додайте рецепт

Verre'In текстури та ароматизатори (сурімі, курага та козячий сир)

?Ігри текстур та ароматів: м’які, хрусткі, тануть, гладкі, вершкові, які титрують смакові рецептори, поєднуючись із солоним, солодким, гострим, гострим. Все, що вам потрібно зробити, це підготувати їх, щоб вразити ваших гостей.

Дивіться рецепт: Verre'In текстури та ароматизатори (сурімі, курага та козячий сир)
Автор: Шарлайн Жакінет
Моя книга: Додайте рецепт

Тарталетки з білого шоколаду та полуниці на рожевому печиві з Реймсу

Вам потрібно було подумати про використання рожевого печива з Реймсу для приготування тіста для пирогів. Результат: полуничний торт з рожевою терпкою основою, з потрібною кількістю білого шоколаду !

Дивіться рецепт: Тарталетки з білого шоколаду та полуниці на рожевих бісквітах з Реймсу
Автор: Надін Томас
Моя книга: Додайте рецепт

Яблуко та копчений лосось міль-фей

Копчений лосось, яблуко, маше. стільки хороших речей для цього швидкого та хрусткого стартера.

Дивіться рецепт: Яблуко та копчений лосось міль-фей
Автор: Лоре Давен'єр
Моя книга: Додайте рецепт

Тартар з яловичини на зразок россіні

"Презентація в закусках та закусках полегшує смак та засвоюється, оскільки є менш рясною. Вишуканий та привабливий характер Россіні, тим не менш, очевидний, але у міні-та дещо легкій версії". Свіжа ідея для ваших літніх вечорів !

Дивіться рецепт: Тартар з яловичини, як россіні
Автор: Ізабелла Лосада Де Армас
Моя книга: Додайте рецепт

Солодкі повороти з кунжутом і апельсиновим цвітом

По-новому відкрийте для себе східні аромати з цими солодкими смаками з кунжутом і апельсиновим цвітом, із запахом мигдалю та кориці. За смаком з м’ятним скляним чаєм звичайно !

Дивіться рецепт: Солодкі повороти з кунжутом і апельсиновим цвітом
Автор: Нора Абдаллауї
Моя книга: Додайте рецепт

Мальтійська

Ось проста, але дуже освіжаюча ідея для споживання в спекотні літні місяці. Він підійде і дорослим, і дітям, оскільки він не містить алкоголю, лише лимон, апельсин та грейпфрут !

Дивіться рецепт: мальтійський
Автор: Еліз Леро
Моя книга: Додайте рецепт

Канталь та бекон пружинні рулети

Дуже практично, щоб насолодитися аперитивом, ці весняні рулетики можна так само легко подати, як закваску із зеленим салатом, це вирішувати вам. !

Дивіться рецепт: Канталь та бекон весняними рулетами
Автор: Жеральдіна Лешен
Моя книга: Додайте рецепт

Помідор черрі з двома помідорами, що робить козячий сир

Чи будете ви схожими на автора рецепту, який заявляє: «раз скуштувавши, ми більше не хочемо ділитися!»? Треба сказати, що поєднання помідорів черрі, сушених помідорів та козячого сиру - це смерть, і що майже неможливо протистояти цим маленьким укусам сонця.

Дивіться рецепт: Помідор черрі з двома помідорами, з якого виготовляється козячий сир
Автор: Шарлайн Жакінет
Моя книга: Додайте рецепт

Маленький ельф (полунично-оранжево-фіолетовий)

Оскільки про дітей не слід забувати, ось ідея коктейлю, запропонована одним із них, на основі полуничного соку, апельсинового соку, молока та фіолетового сиропу. Звичайно, це можуть скуштувати і дорослі !

Дивіться рецепт: Маленький ельф (полунично-оранжево-фіолетовий)
Автор: Крістель Мілезі
Моя книга: Додайте рецепт

Ультра дівочий глазурований буряковий суп

"Ідеально підходить для вечері для дівчат! Це красиво, дуже свіжо і дуже легко". Але нехай ці джентльмени будуть заспокоєні, це велюте їм не заборонено, було б шкода, якби вони не скуштували асоціації буряків, йогурту та козячого сиру.

Дивіться рецепт: Ультра-дівчачий глазурований буряковий суп
Автор: Маріанна Делорме
Моя книга: Додайте рецепт

Абрикоси для аперитива

Абрикоси, козячий сир, мед: знайдіть усі смаки сонця в цих маленьких укусах.

Дивіться рецепт: Абрикоси для аперитиву
Автор: Крістель Мілезі
Моя книга: Додайте рецепт

Карамелізовані льодяники зі свинини та морквяний гуже

Ми черпаємо натхнення в азіатській кухні, щоб запропонувати нашим гостям карамелізовані укуси свинини у супроводі капусти, фаршированої морквяним пюре. Простий та вишуканий стартер, який потрібно поспішити скопіювати цього літа.

Дивіться рецепт: Карамелізовані льодяники зі свинини та морквяний гуже
Автор: Шарлайн Феррі
Моя книга: Додайте рецепт

Мілле-фей з бурякової моцарелли

Ще одна ідея mille-fuille, але без жодного кондитерського листа. Тут скибочки буряка служать твердою структурою, чергуючись зі скибочками моцарели та авокадо.

Дивіться рецепт: Бурякова моцарела мілле-фей
Автор: Дженніфер Александр
Моя книга: Додайте рецепт

Малинні хмари

Цей десерт з малини та швейцарського печива ідеально підходить для легкого закінчення трапези. Подавати дуже охолодженим.

Дивіться рецепт: Малинна хмара
Автор: Сара Рафраф
Моя книга: Додайте рецепт

Сухарі з вівсянки та ароматних трав

Ви робите власні сухарики і не соромтеся вкладати в них багато хороших речей! Тут це буде овес та ароматичні трави, але ви можете так само легко адаптувати цю основу до інших гарнірів, адже ви - шеф-кухар. !

Рецепт перегляду: Сухарі з вівсянкою та травами
Автор: Армелле Ферре
Моя книга: Додайте рецепт

Креветки в індійському стилі та марино

Ось що вам потрібно, якщо вас чекає час. Через 20 хвилин все готово, і ви обов’язково порадуєте своїх гостей.

Дивіться рецепт: Креветки та інріанський манго
Автор: Емілі Вівено
Моя книга: Додайте рецепт

Фугас із зеленню, оливками та сушеними помідорами

Як не згадати одну з емблем Півдня par excellence і яка так приємно пахне святами? Так, фугас повинен бути частиною вашого харчування з друзями! Тут ми готуємо це з зеленню, оливками та сушеними помідорами, але ви можете зробити це і з кедровими горішками або оливками.