Камені в жовчному міхурі як s; Покращити своє здоров’я
Якщо у вас є камені в жовчному міхурі - це камені в жовчному міхурі, ви повинні прийняти дієту на основі продуктів з дуже низьким вмістом жиру. Тому вам слід абсолютно уникати вживання смаженої їжі, олії та холодного м’яса, а також віддавати перевагу воді, фруктам та овочам.
Дієта є основною складовою в боротьбі з жовчнокам'яною хворобою: здорова та адаптована дієта допомагає полегшити симптоми під час нападів, а саме біль та дискомфорт у животі. Однак кращі харчові звички не замінюють клінічного лікування, призначеного лікарем. Це лікування може включати прийом одного або декількох ліків для полегшення симптомів.
Камені в жовчному міхурі, які вони ?
Поява каменів у жовчному міхурі - часта проблема. Камені в жовчному міхурі - це тверді частинки, які утворюються в жовчному міхурі від кристалізації жовчі.
Біліарний сечовий міхур - це невеликий орган, який поряд з підшлунковою залозою та печінкою відповідає за вироблення травних ферментів та жовчі, що сприяє перетравленню жирів. Камені в жовчному міхурі заважають жовчному міхуру виконувати свою функцію, ускладнюючи перетравлення всієї їжі.
Деякі вважають, що утворення каменів у жовчному міхурі відбувається через погані харчові звички. Надмірне вживання їжі з високим вмістом жиру змушує печінку виділяти більше жовчі, звідси важливість контролю за своїм харчуванням. І це, як для запобігання появі каменів у жовчному міхурі, так і для полегшення симптомів.
Дієта людей з жовчнокам’яною хворобою
У разі каменів у жовчному міхурі, дуже важливо випивати від 2,5 до 3 літрів води на день і чітко дотримуватися дієти, адаптованої до цього стану. Простий прийом ліків без поліпшення дієти не вирішить корінну проблему.
На день слід приймати п’ять-шість невеликих прийомів їжі беручи до уваги наступні моменти:
- Не більше чотирьох цілих плодів на день
- Три основних страви і дві-три закуски
- Снідайте протягом години після пробудження
- Не допускайте, щоб між кожним прийомом їжі пройшло більше 4-5 годин
- Якщо між вечерею і сном проходить більше трьох годин, потрібно перекусити
Дозволені продукти
Слід їсти продукти, багаті водою і з низьким вмістом жиру, як от:
- Фрукти, крім кокосового, авокадо та асаї
- Овочі, особливо варені овочі, оскільки вони допомагають травленню
- Цілісні зерна, такі як рис, макарони та хліб
- Нежирне м’ясо (наприклад, курка та індичка без шкіри)
- Риба
- Вода і фруктовий сік
Для приготування їжі, перевагу готують на пару або а-ля планча, оскільки ці два типи приготування не вимагають додавання жиру.
Заборонені продукти
Заборонені продукти - це продукти з високим вмістом жиру:
- Незбиране молоко, рікотта та йогурт
- Жовті сири, наприклад пармезан
- Вершкове масло та будь-який інший тваринний жир
- М'ясо з високим вмістом жиру, такі як ковбаси, качине м’ясо, гусяче м’ясо, ребра тощо.
- Нутрощі (печінка, серце, нирки та кишки)
- Олійні культури, такі як горіхи, каштани, мигдаль, арахіс тощо.
- Цукерки, такі як шоколад та печиво
- Листкове тісто
- М’ясний бульйон, готові соуси, майонез
- Алкогольні напої
- Безалкогольні напої
Чому важливо обмежити споживання жиру ?
Причиною того, що людям з жовчнокам’яною хворобою слід обмежити споживання жиру, є уникнення надмірного стимулювання жовчного міхура і, таким чином, запобігання виробленню жовчі. Жовч - речовина, яка виконує функцію змішування з жирами, завдяки чому останні можуть всмоктуватися в кишечнику. Вироблення жовчі в жовчному міхурі спричинить біль і дискомфорт.
З цієї причини, настійно рекомендується проконсультуватися з дієтологом, щоб скласти дієтичне меню відповідно до ваших потреб. Також важливо звернутися до вісцерального та травного хірурга, щоб останній призначив адекватне лікування.