Вишуканий рецепт пісочного тіста з пісочного тіста з чаєм з матчі
Це вишукане зелене печиво не тільки чудово виглядає, але і чудово смакує! Рецепт, який однозначно того вартий
Ми любимо вишукану версію з матчею
| 250 г. | м’якого вершкового масла |
| 250 г. | цукор |
| 2 ст | Органічна цедра вапна |
| 2 | Яйця |
| 2 ст | білий ром (безалкогольна альтернатива: молоко) |
| 500 г. | Борошно (+ трохи борошна для переробки) |
| 1/2 ч. Л | порошок для випічки |
| 2 ст | Порошок чаю Matcha (можна придбати в органічному магазині) |
Підготовка:
* Змішайте масло, цукор і цедру лайма до сметани. Поступово додайте яйця та білий ром (або молоко) і продовжуйте помішувати, поки не утвориться гладка піниста суміш.
* Змішайте борошно та розпушувач та перемішайте.
* Половину тіста. Замісіть чай матча на одну половину і поставте обидві половинки тіста, загорнутого в харчову плівку, в холодильник приблизно на 1 годину.
* Дістаньте листи тіста з холодильника і сформуйте їх у дві квадратні нитки (приблизно 1,5 х 1,5 х 20 см) - це найкраще робити за допомогою двох лінійок. Оберніть пасма тіста харчовою плівкою і знову поставте в холодильник на 30 хвилин.
* Покладіть одну світлу та одну зелену пасма тіста поруч і один на одного. Трохи притисніть бруски, знову оберніть їх харчовою плівкою і поставте в холодильник на 30 хвилин.
* Розігрійте духовку до 200 градусів верхнього і нижнього нагріву. Розгорніть тісто з фольги і наріжте тонкими скибочками приблизно 0,4 см. Покладіть їх на деко, застелене папером для випікання, і випікайте на середній решітці 8-10 хвилин.
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie
Прийміть усі файли cookie
Призводить до: приблизно 70 штук
Підготовка: 30 хвилин
Час охолодження: 2 години
Час випікання на деко: 8-10 хвилин
Міцність: приблизно 2 тижні