Вісім важливих мікроелементів, щоб бути в тонусі щодня
Редакцією обсерваторії.
Опубліковано: 20.02.2020, 14:32.
Оновлено: 20.02.2020, 14:34
Залізо, цинк, хром незамінні для важливих систем організму, таких як м’язова, дихальна, серцево-судинна та нервова, а також для боротьби з інфекціями.
Вісім необхідних мікроелементів, щоб бути в тонусі щодня
Залізо, цинк, хром незамінні для важливих систем організму, таких як м’язова, дихальна, серцево-судинна та нервова, а також для боротьби з інфекціями. Мікроелементи відносяться до числа мінеральних солей, поживних речовин, які не виробляють енергію, але є необхідними для організму.
На відміну від макроелементів, таких як кальцій, мікроелементи містяться в організмі в невеликій кількості, близько мікрограмів або десятків грамів. Збалансоване харчування може допомогти вам впоратися з повсякденними проблемами більш спокійно.
хрому
Він має багато фундаментальних властивостей, таких як стабілізація цукру в крові та полегшення зв'язку між рецепторами інсуліну та глюкози. Дефіцит хрому може проявлятися гіперглікемією, збільшенням вироблення інсуліну та високим рівнем жиру в крові. Хром сприяє підвищенню рівня хорошого холестерину і допомагає усунути поганий, а крім того, він може контролювати почуття голоду. Рекомендована добова доза становить 60 мікрограмів, а найбагатшими на хром продуктами є яловича печінка, брокколі, зелена квасоля, картопля, зародки пшениці, сливи, гриби, пиво та пивні дріжджі.
залізо
Це має важливе значення для виробництва гемоглобіну, білка в еритроцитах та для нормального функціонування м’язової системи. Дефіцит заліза може призвести до анемії, яка спричиняє велику стомлюваність і може призвести до таких проявів, як блідість і задишка. Анемія, яка діагностується за допомогою аналізу крові, що вимірює еритроцити, супроводжується зниженням фізичних та інтелектуальних можливостей та ослабленням імунної системи. За необхідності лікар призначить, залежно від виявленого дефіциту, введення в раціон продуктів, багатих залізом, або навіть добавок. Чоловік споживає в середньому 16 міліграм заліза щодня, а жінка - 9 міліграм. Існує два типи заліза: гемінне та негемінне. Гемінічне залізо тваринного походження краще засвоюється (до 25%) і присутнє в м’ясі, особливо в червоному, рибі та продуктах тваринного походження. Негеміновий залізо міститься у рослинних продуктах, яйцях та молочних продуктах, але засвоюється у пропорції лише 5%. Деякі сполуки, такі як вітамін С, сприяють засвоєнню заліза в організмі, тоді як інші, такі як чай, кава та клітковина, уповільнюють цей процес засвоєння.
селен
Потужний антиоксидант, який відіграє захисну роль у серцево-судинній системі, селен незамінний для мозку. Це мікроелемент, який діє на печінку, м’язи і навіть на вироблення сперми. Селен є союзником проти стресу та серцево-судинних захворювань, підтримує нормальну роботу імунної системи та допомагає захистити очі від певних специфічних станів. Це затримує загальне старіння організму та нейтралізує токсини та вільні радикали, що виробляються головним чином при вживанні алкоголю та тютюну. Згідно з деякими дослідженнями, це допомогло б зменшити ризик депресії та психічних розладів. Дефіцит селену може спричинити серцеві, кісткові та нервово-м’язові проблеми. Щодня чоловікові потрібно 60 мікрограмів селену, а жінці - 50 мікрограмів. Селен міститься в молюсках, рибі, злаках, молочних продуктах, моркві і, загалом, у багатих білком продуктах.
цинку
Це необхідно для правильного функціонування клітин епідерми, допомагає загоєнню ран і може допомогти зменшити прояви певних шкірних захворювань. Цей мікроелемент допомагає дихальній, ендокринній, репродуктивній, імунній системам і має антиоксидантні та протизапальні якості. У разі дефіциту цинку виникають різні прояви, такі як затримка росту у дітей, проблеми з травленням, сухість шкіри, вугрі, ламкість нігтів, випадання волосся. Коротше кажучи, цинк - життєво важливий елемент, який діє як антиоксидант і протидіє шкідливій дії вільних радикалів. Рекомендована добова доза становить 15 міліграмів, і цей мікроелемент міститься в рибі, м’ясі, цільнозернових продуктах, сої, яйцях, хлібі з цільного борошна, зародках пшениці. Як і залізо, цинк тваринного походження краще засвоюється в організмі, ніж з рослинних джерел.
Магній
Мікроелемент, який допомагає регулювати роботу нервової системи, психічний та емоційний стан, магній необхідний для розслаблення м’язів і бере участь у правильному функціонуванні серцевої системи. Це чудовий природний та суміжний антистресовий фактор для літію, який використовується при психічних проблемах, таких як тривога та дистрес. У деяких випадках його можуть рекомендувати лікарі при розладах сну. Дефіцит магнію пов’язаний з втомою, дратівливістю та незбалансованою частотою серцевих скорочень. Щоденні потреби в магнію складають у середньому 350 міліграмів, а у випадку інтенсивних фізичних навантажень потреба може бути вищою. Найбагатшими продуктами, що містять магній, є какао, бобові, цільні зерна, банани та сухофрукти, такі як мигдаль та волоські горіхи. Деякі типи води містять велику кількість магнію - до 50 міліграм на літр.
йод
Це незамінний мікроелемент у виробництві гормонів щитовидної залози. Дефіцит йоду може призвести до формування зоба або гіпотиреозу, що супроводжується такими проявами, як втома, депресія, втрата пам’яті та збільшення ваги. Однак надлишок йоду не рекомендується, оскільки добові потреби в середньому становлять 150 мікрограмів. Йод міститься в водоростях, рибі, молюсках, сої, зеленій квасолі та молочних продуктах.
мідь
Важливий елемент багатьох реакцій в організмі, особливо при травленні, мідь у недостатній кількості може призвести до збільшення серцево-судинних ризиків. Добова потреба в міді становить 2 мікрограми, і цей мікроелемент міститься в основному в печінці, молюсках, горіхах та какао.
фтор
Незамінний для здоров’я зубів, фтор прикріплюється до їх емалі та утворює захисний бар’єр проти бактерій та зубних відкладень. Фтор важливий для формування зубів, а потім як захисний фактор. Він міститься у невеликій кількості у воді, кухонній солі та зубній пасті. У високих дозах це може бути токсичним. Рекомендована добова доза становить 4 міліграми для чоловіків та 3 міліграми для жінок.
Всі ці мікроелементи існують на ринку та в харчових добавках у різних формах, але використовувати їх рекомендується лише після консультації фахівця.
Якщо ви захопили зображення, які можуть стати новинами, ви можете надіслати їх нам на WhatsApp за номером 0722.699.800, на сторінці обсерваторії Facebook або електронною поштою на [email protected] .