Високе споживання білка матерями несе ризик для новонароджених - Університет Юстуса Лібіха Гіссен

No 62 • 10 березня 2011 р

несе

Вчені з Гіссена, Халла (Англія), Росток-Даммерсторфа та Берліна визначили високе споживання білка матерями як можливий фактор ризику розвитку синдрому раптової дитячої смерті. Команда навколо проф. Томас Вальтер із кластерної кардіологічної легеневої системи (ECCPS) при Університеті Юстуса Лібіха в Гіссені та Dr. Корнелія К. Метгес (Лейбніцький інститут біології тваринництва Росток-Даммерсторф) досліджувала, чи дуже багата білками їжа - як це представлено широким споживанням екстремального м'яса в західних індустріальних країнах - має негативний вплив на здоров'я, наприклад B. підвищений ризик серцево-судинних захворювань, які можуть мати потомство. Вчені на дослідженнях на мишах показали, що високобілкова дієта дам під час гестації (вагітності) негативно впливає на вагу новонароджених, їх кількість та тривалість життя.

У дослідженні вагітним або годуючим (годуючим груддю) мишам давали їжу з різним рівнем білка. У їхнього потомства вимірювали різні фізіологічні та біохімічні показники від народження до віку дванадцяти місяців - це приблизно відповідає віку людини 60 років.

Команда професора Вальтера не змогла спостерігати жодних патологічних змін у серцево-судинній системі. Однак потомство дам, яких годували багатою білком їжею під час годування груддю, характеризувалося зниженою масою тіла. Однак абсолютно несподіваний вплив високобілкової дієти матері під час лактації (годування груддю) на рівень виживання новонароджених виявився набагато драматичнішим: у групі мишей, прийомним батькам яких під час лактації давали високобілковий корм, значно більше тварин, ніж у контрольних груп.

Результати цього дослідження вказують на можливу причину синдрому раптової дитячої смерті. Це змушує сісти і звернути увагу, оскільки синдром раптової дитячої смерті все ще залишається основною проблемою для досліджень та профілактичної медицини в педіатрії. Ці результати досліджень також надзвичайно актуальні у зв'язку з сучасними дієтами, такими як дієта Аткінса, яка також покладається на велике споживання білка для схуднення. Вчені, які беруть участь у дослідженні, рекомендують уникати дієт з високим вмістом білка під час вагітності та годування груддю.

Дослідники опублікували своє дослідження у відомому журналі PLoS One. Опубліковані дослідження були проведені в рамках проекту, що фінансується ЄС (EARNEST) з вивчення довгострокових наслідків недоїдання під час вагітності та годування груддю.

  • Назва публікації

Walther T, Dietrich N, Langhammer M, Kucia M, Hammon H, Renne U, Siems WE, Metges CC. Дієта з високим вмістом білка в період лактації призводить до синдрому раптової дитячої смерті. PLoS Один. 2011. У пресі.
doi: 10.1371/journal.pone.0017443

Професор доктор Томас Вальтер
Експериментальне відділення кардіології
Кластер кардіолегеневих систем класу досконалості (ECCPS)
Aulweg 130, 35392 Giessen
Телефон: 0641 99-46760

Опубліковано прес-службою Гіссенського університету, телефон 0641 99-12041